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Chinesische Wokpfanne Rezept Von
Chinesische Nudelpfanne ist ganz einfach zuzubereiten und ist genau das richtige für die schnelle Küche. Dieses Rezept kann man gut vorkochen. Foto YAYImages /
Bewertung: Ø
4, 5
( 1. 316 Stimmen)
Zeit
30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
Zuerst Erbsenschoten auftauen, waschen und beiseite stellen. Das Fleisch klein schneiden und im Wok mit etwas Sesamöl einige Minuten gut durchbraten. Dabei öfter die Pfanne schwenken. Dann die Karotte, Paprikaschote und Rettich schälen und in sehr feine Streifen schneiden. Dann in die Pfanne geben und kurz anschwitzen bzw. bissfest braten. Die Nudeln und Morcheln mit kochend heißem Wasser über einem Sieb übergießen, abtropfen lassen, dann in die Pfanne geben und mit dem Gemüse eingie Mintuen gut durchschwenken. Mit Sojasauce, Salz, Sechuan-Pfeffer, Sambal Olek würzen. Chinesische Wok Pfanne Rezepte | Chefkoch. Tipps zum Rezept
Mit Koriander garnieren und servieren. Kann auch ohne Fleisch zubereitet werden. Sambal Olek ist eine dickflüssige rote Würzsauce aus rohen kleingehackten Chilis, Salz und Essig.
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4. Mit Kokosmilch ablöschen. Mit Currypaste, Salz und Limettensaft abschmecken. Cashewkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten und über die Wokpfanne streuen. Mit Limettenspalten und Ingwerscheiben garnieren. 5. Dazu schmeckt Reis. Ernährungsinfo
1 Person ca. :
510 kcal 2140 kJ 43 g Eiweiß 27 g Fett 23 g Kohlenhydrate
Foto: Maass
12 Die geschnittenen Frühlingszwiebeln dazugeben und 3 Minuten bei mittlerer Hitze weiter kochen lassen. 13 Währenddessen den Reis abgießen und auf den Tellern leicht häufeln. Chinesische Wokpfanne von Juffi85 | Chefkoch. 14 Den Inhalt der Wokpfanne auf den Tellern mit dem Reis servieren. Qǐng xiǎngyòng 😉 Zutaten 500 g Hackfleisch vom Rind 200 g Basmati Reis 400 ml Brühe 1 Bund Frühlingszwiebeln (Lauchzwiebeln) 4 Knoblauchzehen 2 Rote Paprika (oder 4 Spitzpaprika) 2 Scharfe Chilis 8 EL Süße Sojasauce 3 EL Sesamöl 3 Scheiben Ingwer Pfeffer Curry Chinagewürz Paprikapulver Sherry (Spanischer Weißwein aus Andalusien) Anleitung Vorbereitung 1 Die Paprika waschen, das Kerngehäuse entfernen und die Paprika in Würfel schneiden. Qǐng xiǎngyòng 😉 Asiatische Hackpfanne aus dem Wok mit Paprika, Chili und Reis Weitere Beiträge für Dich
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