Hallo,
die Frage mag den Meisterköchen unter euch vielleicht doof vorkommen, aber ich würde gerne auch mal Ente essen. Da ich nun keine ganze Ente schaffe*G*, dachte ich, dass Entenbrust ganz nett wäre?! Nur: Wo kann ich die kaufen? Und ist die, wie ich vermute, a*schteuer? Gibt es die ganz normal in einem gut sortierten Supermarkt zu kaufen oder muss ich da ganz woanders hin? LG,
Nina
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Mitglied seit 17. 01. 2002
7. 488 Beiträge (ø1, 01/Tag)
Hallo Nina,
das kommt darauf an wo du wohnst. In der Großstadt hat es eine Lebensmittelabtlg. des Kaufhauses oder auch Metzger. Bei uns gibt es sie beim Geflügelhändler auch auf dem Wochenmarkt. Es gibt sie auch vakuumiert. Der Preis ist sicher nicht so astronomisch, aber etwas teuerer als Huhn. Gruß grappoöa
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12. 510 Beiträge (ø1, 78/Tag)
Hallo! Auch ich bin seit kurzem auf der Suche nach Entenbrust. Allerdings stehe ich nicht so auf TK-Fleisch, deswegen will ich nur im \"Notfall\" darauf zurückgreifen.
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Die schmecken auch viel besser als tiefgefroren. LG, Carsten
Lächle und sei froh - es könnte schlimmer kommen! Ich lächelte und war froh und - es kam schlimmer! Thema geschlossen
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Zum Einsatz kamen über 60000 Diensthunde, worunter neben reinrassigen Hunden auch diensttaugliche Mischlinge weit verbreitet waren. Sie übernahmen Wach-, Fahndungs-, Ablenkungs- und viele weitere Dienste. In der Nachkriegszeit war es von großer Bedeutung, den Diensthundebestand aktiv wiederherzustellen. Coly - Vermittlungen 2020 - - Erwachsene Hunde. Die einheimischen Kynologen nutzten die verbliebenen, nicht immer reinrassigen Hunde, um eine neue Rasse Schäferhund zu züchten, welche unter Beachtung der klimatischen und natürlichen Voraussetzungen, sowie der seitens der an der Rasse interessierten Ministerien und Behörden geäußerten Forderungen, bestens für den Einsatz in der UdSSR geeignet wäre. Das Zentrum der Zucht war der im Jahre 1947 entstandene Zwinger "Krasnaja Swesda". Endlich ergab sich die Frage nach der Anerkennung der einheimischen Schäferhunde als eigenständige Rasse, welche den Namen "Vostochno Evropeiskaya Ovcharka" tragen sollte. Der erste Rassestandard wurde seitens des ЦК ДОСААФ СССР am 15. September 1955 verabschiedet.
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Zum Beispiel:
Peruanischer Nackthund/ Perro sin Pelo del Peru
Lauffreudig, wachsam, lebhaft, zärtlich und verteidigungsbereit: Die Peruanischen Nackthunde zählen heute zum Peruanischen Kulturgut und wurden früher von den Inkas als heillig verehrt und sorgsam gezüchtet. Die Haarlosigkeit geht auf das mutierte Gen Allul zurück. Die Haarlosigkeit bringt keine Nachteile eher Vorteile, können sich keine Parasiten einnisten. bei hellhäutigen Hunden muss man ihn sorgsam an die Sonne gewöhnen und mit Sonnenmilch eincremen. Bei den dunkelnen Vertretern die werden einfach nur brauner. Hunderasse Russisch-Europäischer Lajka - Russko-Evropeiskaia Laika - Rassebeschreibung - FCI Standard Nr. 304 - Hundezüchter - Info. Diese alte (über 1000 Jahre) Rasse ist sehr bei uns selten anzutreffen. Die Bezahnung ist immer unvollständig und kommt wahrscheinlich durch die Mutation. Bei starker Kälte wird empfohlen den Hund zu schützen durch Bekleidung und kurze Verweilzeit.
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Weltmeisterschaft 2023: Das Comeback Gregor: Ehemaliger Weltmeister im Schlittenhunderennen Stundenlang in absoluter Stille auf dem Schlitten mit meinen Hunden dahinzugleiten zählen für mich mit zu den schönsten Momenten im Leben. Seit 2001 züchte ich Schlittenhunde und seit ebendieser Zeit fahre ich auf Rennen mit, anfangs bin ich Sprintrennen gefahren, inzwischen ist es die Mitteldistanz der mein Herz gehört. Und in der Mitteldistanz habe ich 2008 auch den Weltmeistertitel und 2019 Bronze geholt mit meinem Team. Mitteldistanz sind Etappenrennen, mit drei bis sechs Etappen zwischen 35 und 45 Kilometern. Aber unsere Hounds, wie der europäische Schlittenhund genannt wird, sind mehr als nur Läufer. Durch seinen hohen Jagdhundanteil ist der Hound auch für die Arbeit mit dem Menschen gut geeignet (bspsw. Fährtenarbeit/Mantrailing) und durch die aggressionsarme Selektion bei der Zucht als Familienhund. Über mich… – dog n' sport – Held. Wir haben derzeit 9 eigene Hounds. Um den Sport weiter ausüben zu können sind unsere Rennhunde immer auf der Suche nach Paten – werde Pate!
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Der romantische Irrglaube, es wäre der Sibirian Husky, irrt immer noch in den Köpfen der interessierten Laien einher. Mittlerweile fährt in Amerika die obere Rennspitze mit Hunden, welche sich aus einer Mischung aus Vogelhunden/Hetzhunden und Alaskan Huskys zusammensetzen. Europäischer schlittenhund zucht gedenkseite. Je nach Prozentual und Philosophie der einzelnen Züchter sowie dem Anforderungsprofil SP/MD/LD (Anmerkung der Redaktion: Gemeint sind die einzelnen Klassen – Sprint, Middle Distance, Long Distance), tendiert der Hund dann phänotypisch mehr in Richtung Alaskan, Laufhund/ Vogelhund oder Hetzhund. Der Name German Trailhound verkörpert eine Philosophie und ist gleichzeitig eine Standortbestimmung, damit derjenige weiß, woher der Hund kommt. Planet Hund: Eine gute Leistungszucht benötigt Dynamic, damit Fehlentwicklungen entgegengewirkt und veränderten Anforderungen berücksichtigt werden können. Wird die klassische Leistungszucht durch ihre fest definierten Zuchtordnungen diesen Ansprüchen deiner Meinung nach noch gerecht?
Ein Beispiel: Du bist drei Minuten pro Lauf nach 30 km hinter der europäischen Spitze mit der aktuellen Generation ( für den Laien: Das sind ca. 6 Sek. / km, wenn alles andere 100% passte). Diese Möglichkeiten kommen vor, wenn man den besagten goldenen Wurf, welcher hervorragend in der Leistung war, nicht wiederholt. Leider musste ich dies auch in diesen Bereichen lernen. Das eine tun, das andere nicht lassen. Somit wird diese eine Verpaarung immer wieder wiederholt und begleitend in der Zukunft mit anderen Würfen getätigt, welche Generationen-orientiert sind, bis diese Generationen nachweislich besser sind, als der besagte goldene Wurf. Recht bitter und desillusionierend, aber leider ist dies so. Europäischer schlittenhund züchter. Planet Hund: Nach nun 30 Jahren Sport und Zucht, gibt es Rückblickend etwas was du am liebsten anders gemacht hättest? Heinrich Stahl: Ja sicher! Eigentlich hätte man in der F3 stehen bleiben sollen, und alles in der 8 Hundeklasse plattbügeln. Nur da hätte ich mich zu Tode gesiegt und wäre auch schon lang nicht mehr dabei in diesem "Zirkus".