Ranch-Dressing ist vermutlich die beliebteste Salatsauce in den USA. Wir haben für euch das Rezept der cremigen Salatsauce, die aus Buttermilch, Joghurt und Mayonnaise besteht. Die Geschichte des Ranch-Dressings geht bis in das Jahr 1954 zurück. In diesem Jahr eröffneten Steve und Gayle Henson ihre "Hidden Valley Ranch" in der Nähe von Santa Barbara in Kalifornien. Ihre selbst-entwickelte Salatsauce entwickelte sich schnell zum Renner bei ihren Gästen und schon bald war das Dressing in ihrem eigenen Versandhandel erhältlich. Amerikanische rezepte auf deutsch einstellen. Im Jahre 1970 begann die industrielle Produktion und das kalifornische Chemieunternehmen Clorox wurde Hersteller und Vermarkter des Ranch-Dressings " Hidden Valley – The Original Ranch ". Selbst Fast-Food-Ketten wie McDonalds haben Ranch Dressing auf der Karte und sogar eigene Gerichte, wie beispielsweise den Bacon Ranch Grilled Chicken Salad. Zubereitung des Ranch-Dressings
Für ein Glas mit etwa 350 – 400 ml Dressing werden folgende Zutaten benötigt:
125 g Mayonnaise
125 g Joghurt (10% Fett)
125 ml Buttermilch
1 EL sehr fein gehackte Zwiebel
1 sehr fein gehackte Knoblauchzehe
1/2 TL gehackte Petersilie
1/2 TL gehackter Schnittlauch
1/4 TL Salz
1/4 TL Pfeffer
1 TL Zitronensaft
Ranch-Dressing
Die Zubereitung ist denkbar einfach und in wenigen Minuten erledigt.
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American Donuts
Diese American Donuts sehen nicht nur bilderbuchmässig aus, sondern schmecken einfach traumhaft: super-wattiges Innenleben und aussen einfach süss! Vorbereitung 15 Min. Zubereitung 30 Min. Stockgare 40-50 Min. Stückgare 30-40 Min. Backdauer 2-3 Min Backtemperatur Frittieröl auf max. 25 Amerikanische rezepte deutsch-Ideen | rezepte, essen und trinken, lecker. 180 Grad
Zutaten Rezeptmenge: für 12 Donuts Teig 230 g Vollmilch 500 g Weissmehl (Weizenmehl Type 405) 2 Eigelbe 45 g Butter 30 g hello sweety (alternativ: Kristallzucker) 10 g Salz 15 g Frischhefe etwas Zitrone, Abrieb Fertigstellung 600-700 g Flüssigfondant etwas Lebensmittelfarbe, rot etwas Zitrone, Saft etwas Zuckerperlen/Zuckerstreusel
Anleitungen Rezeptmenge: Für 12 Donuts Teig Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben, auf kleiner Stufe mischen und nach 2-3 Min. die Geschwindigkeit erhöhen und weitere 10-12 Min. kneten. Mit der "Fensterprobe" den Teig prüfen. Wenn der Teig noch klebrig ist und reisst, weiter kneten, bis er die Fensterprobe besteht. Nach total 15 Min. Knetzeit, den Teig in ein gefettetes Becken legen, mit einem Teigtuch (Gärfolie) zudecken und für 40-50 Min.
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Das Umrechnen von cups in Gramm oder von Ounces in Milliliter ist hier ein Dauerbrenner-Thema. Denn die US-Amerikaner messen in Koch- und Backrezepten lustig mal Gewicht und mal Volumen. Und das in uns unbekannten Maßeinheiten! Amerikanische rezepte auf deutsch. Klar, dass eine Tasse Zucker nicht dasselbe Gewicht hat wie eine Tasse Mehl, Haferflocken oder Butter – und klar, dass es mir als ordnungsliebendem Deutschen widerstrebt, das Fett vor dem Backen in ein Tassenmaß zu streichen 🙂 Daher habe ich diese Umrechenseiten erstellt – unten fürs grobe Umrechnen (reicht meist), genauer auf separaten Seiten für einzelne Zutaten und für Backformengrößen. Cup-Messbecher in Metall & Kunststoff online bestellen*
USA / D: Maßeinheiten für Mehl, Zucker, Butter umrechnen
Ihr könnt euch für USA Koch- und Backrezepte grob an der Tabelle unten orientieren.
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Kennst du amerikanische Cookies? Diese riesengroßen, knusprigen und gleichzeitig weichen Cookies? Deine Freunde werden begeistert sein. Und deine Kollegen erst. Und deine Eltern. Amerikanische rezepte auf deutsch kostenlos. Und … – einfach alle! Vor allem wenn sie merken, wie einfach es ist, die knusprigen Kleinigkeiten selbst zu backen. Backmischung mit Butter, Ei und Muscovado Zucker verrühren und zu 12 unwiderstehlich leckeren Chocolate Chip Cookies formen.
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Ein Cheeseburger ist sehr einfach in der Zubereitung und schmeckt besonders Kindern sehr gut. Glasierte Truthahnbrust
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Riesenburger mit allen Extras wird mit Zwiebeln, Tomaten, Käse und Speck belegt.
Den Ofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Mehl, Backsoda oder Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. In einer anderen großen Schüssel Butter, weißen und braunen Zucker und Vanilleextrakt schaumig rühren, die Eier nach und nach dazugeben, gründlich verrühren. Die Mehlmischung hinzufügen, verrühren. Einheiten aus amerikanischen und englischen Rezepten umrechnen. Nun die Schokoladentröpfchen (evtl. auch die Nüsse) unterrühren. Mit einem Teelöffel den Teig in Häufchen auf ein ungefettetes Backblech setzen. Für 9 - 11 Minuten goldbraun backen. Auf dem Backblech etwas auskühlen lassen, dann zum völligen Auskühlen auf ein Kuchengitter geben.
Alles in Allem bin ich zufrieden und - die Dinger hören sich richtig gut an, Danke an Cyburgs für den tollen Plan. LG Mathias
Square_1
#11
erstellt: 28. Sep 2010, 14:40
Die Optik hat was
nordinvent
#12
erstellt: 28. Sep 2010, 14:44
Sieht richtig Edel aus
#13
erstellt: 28. Sep 2010, 15:05
Stehst Du zufällig auf Mad Max Filme? Die Optik erinnert mich irgendwie daran Nix für ungut - über Geschmack kann und sollte man nicht streiten
#14
erstellt: 28. Der Weg zur perfekten glatten Oberfläche | RECKLI - Design your concrete. Sep 2010, 15:13
Leider hab ich n Paar davon in MDF Doch GLÜCKWUNSCH: Die sehen GEIL aus!!! meint Dirk
#15
erstellt: 28. Sep 2010, 18:18
Danke für die Blumen, die Nachfolger mit Dayton-Bestückung sind in Arbeit; Bilder folgen... @audiocologne: Stimmt. Aber NATO-Stacheldraht gabs nur auf der 500 m Rolle und im letzten Moment haben auch noch Tina und Mel abgesagt
Osb Platten Glatte Oberfläche Quader
Architekt:innen und Betonfachleute weltweit setzen Plafond ein, um mit der glatten Matrize ohne Struktur absolut glatte Sichtbetonoberflächen herzustellen. Die Matrize bewährt sich auch aufgrund ihrer Wirtschaftlichkeit: Sie kann mindestens 100 Mal wiederverwendet werden. Neben Holschalungen mit Schalungseinlagen können absolut glatte Oberflächen auch mit Hilfe von Stahl- oder Kunststoffschalungen erzielt werden. Trennmittel nicht vergessen Um zu verhindern, dass die Schalhaut am Beton haftet und später nicht sauber vom Beton getrennt werden kann, müssen Trennmittel eingesetzt werden. Sie stellen sicher, dass die Schalung nach dem Aushärten problemlos abgelöst werden kann, ohne Schäden zu verursachen – besonders gefährdet für Schäden sind üblicherweise Ecken und Kanten der Betonteile. Was ist eine OSB-Platte? - Spiegato. Je nach Schalungsart eignen sich verschiedene Formen von Trennmittel: Öle und Mineralöle Wachse und Lacke Emulsionen Das Auftragen eines Trennmittels verhindert den Kontakt der Schalhaut mit dem Frischbeton.
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-A
Autor
mac5150
Schaut ab und zu mal vorbei
#1
erstellt: 03. Sep 2010, 14:54
Hallo zusammen, das Lautsprecherbaufieber scheint nun auch mich erwischt zu haben... Das erste Projekt sollen zwei Needles mit FRS-8M werden. Im Baumarkt meines Vertrauens (geht das überhaupt? ) habe ich mir die Teile aus 15 mm OSB zurechtsägen lassen und jetzt soll es losgehen. Osb platten glatte oberfläche quader. Da mir OSB optisch gut gefällt sollen die Needles nur mit Clou-Spiritusbeize gebeizt und mit Nitro-Mattlack versiegelt werden. Wie bekomme ich da eine möglichst glatte Oberfläche und saubere Kanten hin? An Werkzeugen stehen mir u. a. zur Verfügung: Bohrmaschinen Oberfräse Handkreissäge Bandschleifer Exzenterschleifer Deltaschleifer Permagrit-Schleifklötze diverse Flaschenöffner Bin für jede Anregung dankbar Mathias
herr_der_ringe
Inventar
#2
erstellt: 03. Sep 2010, 15:10
gibts bereits industriell vorgeschliffen, aber halt nicht überall - hätte ne menge arbeit erspart saubere kanten gibts bei osb nicht, ne lösung wär allenfalls auf gehrung geschnitten... ansonsten: viel schleifen, von grob (40er) angefangen immer feiner, dabei darauf achten, daß die fläche plan bleibt (und mit der gesammelten erfahrung das "richtige" gehäuse bauen *hehe*)
audiocologne
Stammgast
#3
erstellt: 03.