normal 3, 67/5 (7)
Wildschweingulasch in Biersauce
für den Schnellkochtopf
30 Min. normal 4, 17/5 (4)
Wildschweingulasch mediterran
20 Min. normal 3, 75/5 (2)
ohne Anbraten
30 Min. normal 4/5 (19)
Wildschweingulasch mit Preiselbeeren
45 Min. normal 3, 83/5 (4)
15 Min. normal 3, 75/5 (2)
Wildschweingulasch auf italienische Art
30 Min. normal 4, 43/5 (21)
Balos Wildschweingulasch mit Sauerkirschen
Heilige drei Könige-Essen vom 6. 1. 2004
20 Min. normal 4, 33/5 (7)
Wildschweingulasch vom Kamm
saftig und gut gewürzt
40 Min. normal 4, 32/5 (17)
Wildschweingulasch in Maronen - Preiselbeer - Rahmsauce
30 Min. normal 3, 83/5 (4)
aus dem Crock Pot bzw. Slow Cooker
45 Min. Pin auf Dutch Oven Rezepte. simpel 3, 83/5 (4)
Wildschweingulasch a la Fletcher
relativ einfache Zubereitung
30 Min. normal 3, 75/5 (2)
Inwongs Wildschweingulasch
mit Rauchsalz abgeschmeckt
60 Min. normal 3, 75/5 (2)
Wildschweingulasch in Malzbier
40 Min. simpel (0)
Wildschweingulasch mit Semmelknödeln und Rosenkohl
aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 25.
Wildschweingulasch Im Dutch Oven Recipes
1-1, 5 Std. bei mittlerer Hitze über dem Feuer weiter garen. Wildschweingulasch passt tatsächlich zu jeder Jahreszeit und als Beilage empfehle ich ein frisches Bannock – Brot der Cowboys. Deftig, herzhaft und "Sau" lecker.
Eine zarte Wildschweinkeule aus dem Dutch Oven ist ein richtig leckeres Schmorgericht. Optimal ist ein "Überläufer" (Zu Beginn des Jagdjahres, also am 1. April, wird aus dem Frischling ein Überläufer) in der 25 Kilo-Klasse, eine absolute Delikatesse! Hier erfahrt Ihr wie man eine leckere Wildschweinkeule im Dutch Oven zubereitet. Zutaten für eine Wildschweinkeule aus dem Dutch Oven:
1 Wildschweinkeule 2, 0 – 2, 5 Kg 1/2 Knollensellerie 2 große Zwiebeln 2 Möhren 1 Knoblauchzehe 4-5 Lorbeerblätter 10 Wacholderbeeren 2-3 EL Tomatenmark 200 ml Rotwein 500 ml Wildfond etwas Pflanzenöl zum anbraten Salz & Pfeffer zum würzen 2-3 EL Johannisbeergelee
Gerade für das Outdoor-Kocken, hat man mit einem Dutch Oven richtig viel Spaß. Wir können diesen hier nur empfehlen:
Petromax Feuertopf FT9-8, 0 Liter - Gusseisen
Petromax Feuertopf ft9 (Dutch Oven) Material: Gusseisen Personen: 8 bis 14 Personen Inhalt max. : ca. Wildschweingulasch im dutch oven instructions. 9, 5 Liter - Inhalt Topf: ca. 8, 0 Liter (bis Oberkante) - Inhalt Deckel: ca. 2, 5 Liter (bis Oberkante) Die vorbehandelte Oberfläche (seasoned finish) macht ein erstmaliges Einbrennen unnötig und der robuste Feuertopf kann sofort verwendet werden.
12 Stücke
30 Min. normal (0)
20 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Fruchtiger Zebra-Käsekuchen ohne Boden
aus einer 30er Springform, ca. normal 3, 33/5 (1)
20 Min. normal 2, 33/5 (1)
Leichter Schoko-Käsekuchen ohne Boden
Kalorienarm, fettarm, figurbewußt, Genuss
5 Min. simpel (0)
20 Min. normal 4, 67/5 (28)
Olchi-Kuchen - gammliger Schimmelkuchen
Käsekuchen ohne Boden mit Streusel
20 Min. normal 4, 21/5 (12)
Schnelle Ursel
20 Min. simpel 3, 08/5 (11)
Quarkkuchen fürs Weckglas
super-saftige Quarktorte ohne Boden im Weckglas gebacken
Kleiner Apfel - Calvadosschokolade - Käsekuchen
Schneller, feiner, Käsekuchen ohne Boden - für eine 23 cm Springform
25 Min. normal 3, 25/5 (2)
Rhabarber-Käsekuchen mit Rosinen ohne Boden
15 Min. simpel 3, 25/5 (2)
Käsekuchen mit Äpfeln, ohne Boden à la Städtke
sehr schnell und lecker
30 Min. simpel 3, 4/5 (3)
New York Cheesecake
Kleiner Käsekuchen mit Himbeeren und ohne Boden
10 Min. simpel 3, 88/5 (6)
Käsekuchen mit Skyr und Joghurt ohne Boden
für eine 26er Springform
Quarktorte oder Käsetorte ohne Teigboden
zubereitet in 45 min., kann am Vortag gebacken werden, 28 cm Springform
45 Min.
Käsekuchen Ohne Boden Mit Mehl 2
Milchprodukte ersetzen
Inzwischen sind sehr viele Milchprodukt-Alternativen sowie Schlagsahne am Markt. Ich persönlich nehme gerne Produkte auf Kokos-, Lupinen-, Cashew- oder Mandelbasis. Frischkäse heißt häufig Frischcreme und Quark wird als Quark-Alternative angeboten. Findet sich keine, kann man auch einfach pflanzlichen Joghurt über Nacht abtropfen lassen und als Quark-Alternative verwenden. Anleitung Backofen auf 175 °C Ober-Unterhitze oder 150 °C Heißluft vorheizen. Kastenform fetten und mit Paniermehl ausstreuen. Kekse zerkleinern, in kleine Stücke brechen. Zucker, Eier und Salz mit den Schneebesen der Küchenmaschine auf cremig rühren. Bitte nur so kurz als nötig. Vanille und Puddingpulver zufügen und kurz einrühren. Zitronensaft, Abrieb, Quark und Frischkäse unterheben. Die Keksstücke der Länge nach in der Mitte der Form verteilen und etwas in die Masse drücken. Den Kasten-Käsekuchen für circa 50 Minuten auf mittlerer Schiene backen. Am Ende der Backzeit eine Stäbchenprobe machen.
Zubereitung:
Aus Mehl, Butter, Zucker, 1 Prise Salz und einem Ei einen Mürbteig kneten und eine Stunde kühl ruhen lassen. Danach den durchgekühlten Teig auf die Größe des Kuchenblechs mit dem Wellholz ausrollen den Kuchenboden damit belegen und dabei gleichzeitig aus dem Teig einen etwas höheren Rand formen und mit der Hand etwas festdrücken. Den Backofen auf 190 - 200 ° C vorheizen. Für die Käsefüllung zuerst die Eier in Eigelb und Eiweiß in zwei extra Rührschüsseln trennen. Das Eiweiß mit Hilfe des elektrischen Handmixders mit einer Prise Salz zu steifem Schnee schlagen, zur Seite stellen. Die Eigelb zusammen mit dem Zucker ebenfalls gut schaumig rühren. Ab jetzt mit einem Hand Rührlöffel weiter arbeiten. Zuerst den Quark und Sauerrahm unter die Eier/Zuckermasse rühren, ebenso die Speisestärke, den Zitronensaft, abgeriebene Zitronenschale und nach Wunsch auch die Rosinen dazu geben. Anschließend die noch flüssige etwas abgekühlte Butter solange einrühren, bis sie von der Quarkmasse vollständig aufgenommen wurde.