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Veranstaltungen Gewandhaus 2015 Cpanel
Theater dringt auf zweite Bühne
Erschienen am 05. 05. 2022
Der Theaterkomplex Zwickau würde in einem zweiten Bauabschnitt Platz für alle Abteilungen bieten, die derzeit noch dezentral an verschiedenen Standorten im Stadtgebiet verteilt untergebracht sind. Foto: Mario Dudacy
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Eine weitere Spielstätte neben dem Gewandhaus wäre nötig, aber seit Jahren gibt es keine Lösung. Immerhin: Vergessen ist das Thema noch nicht. Nicht nur die Besucher der ausverkauften letzten Vorstellung im Theater in der Mühle (TiM) am Silvesterabend 2018 hatten gehofft, dass nach dem Abriss des TiM rasch gleichwertiger Ersatz gefunden wird. Ihre Hoffnung auf eine andere zweite Spielstätte in der Muldestadt für das Theater Plauen-Zwickau erwies sich aber als trügerisch....
2020 Gewandhaus zu Leipzig
L. Beethoven Streichquartette op. 2 / op. 135 / op. 127
3. 10, 2020 Schloss Ribbeck
L. 3 / op. 133 / op. 1
1. 2020 Gewandhaus zu Leipzig
15. 2020 Bad Iburg (Schlosskonzerte)
L. 6 / op. 95 / op. 131
29. – 10. 2020 Japan Tournee
13. 2020 Gewandhaus zu Leipzig
24. 2021 Gewandhaus zu Leipzig
J. Haydn Streichquartett G-Dur op. 77 Nr. 1
D. Schostakowitsch Streichquartett Nr. Veranstaltungen gewandhaus 2018 chapter2 pdf. 8
J. Brahms Streichquartett B-dur op. 67
18. 4. 2021 Gewandhaus zu Leipzig
E. Chausson Streichquartett c-moll op. 35
C. Franck Klavierquintett f-moll (Klavier: Bernd Glemser)
6. 2021 Stuttgart (Liederhalle)
F. Schubert Quartettsatz D 703
A. Zemlinsky Streichquartett Nr. 2 op. 15
15. 2021 Gewandhaus zu Leipzig
R. Fuchs Klavierquartett Nr. 1 g-moll op. 15 (Klavier: Herbert Schuch)
G. Mahler Klavierquartett a-moll
13. 2021 Gewandhaus zu Leipzig
S. Barber Streichquartett
Shepherd Streichquartett (UA)
I. Strawinsky Drei Stücke für Streichquartett
A. Dvorak Streichquartett F-Dur op. 96 "Amerikanisches"
Ein Zinfandel aus dem Napa Valley ist der perfekte Begleiter, wenn das Steak auf dem Grill zubereitet wurde und ein komplexer, rauchiger Amarone könnte es mit seinen Kirscharomen als Gegenpol aufnehmen. Porterhouse & T-Bone Porterhouse und T-Bone haben zwar leicht unterschiedliche Schnitte, beide besitzen sie aber die Kombination aus zarter Filetseite und der festeren, würzigen Streifenseite – aromatische, würzige Rotweine ergänzen diese Kombination perfekt. Mit einem Nebbiolo oder Barolo mit griffigen Tanninen kann man hier nichts falsch machen. Der südlicher gedeihende Aglianico hat zwar superfleischige Aromen: Doch zeigt der Wein zu einem Stück Fleisch seine pure Frucht. Filet Mignon Der Cut der Cuts – unglaublich mager, zart und würzig. Oft mit Saucen serviert, aber auch nur mit Salz und Pfeffer gewürzt ein Gaumenschmaus. Welcher Wein zu welchem Fleisch? Gute Weine für Steak, Entenbraten und Co.. Das Filet hat einen subtilen Geschmack und der dazu gereichte Wein sollte diesen Geschmack komplementieren und auf keinen Fall überdecken. Ein Touriga Nacional aus Portugal hat äusserst filigrane florale Noten und duftet nach Veilchen: eine betörende Wahl zu Filet Mignon mit Pfeffersauce.
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Anders verhält es sich, wenn Sie das Entenfleisch asiatisch wie zum Beispiel süß-sauer oder scharf zubereiten möchten. Dann ist ein süßer Riesling die beste Wahl. ❍ Gans
Zu einer Gans reichen Sie hingegen einen vollmundigen Spätburgunder, einen würzig-herben Chianti oder den würzig-fruchtigen Doppio Passo, wie z. B. den Doppio Passo Primitivo Salento IGT 2019. Dieser Wein ist deshalb empfehlenswert, weil der 2013-er Jahrgang beispielsweise mit der Mundus Vini Goldmedaille geadelt wurde. Und auch auf der Berliner Wein Trophy gewann dieser Wein die Berliner Goldmedaille. Welche Weine passen zu Schweinefleisch? Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit Schwein und Weißwein. Welcher wein passt zu steak images. © babsi_w /
Wie Sie nun schon erfahren haben, kommt es weniger darauf an, welche Fleischsorte Sie servieren. Viel wichtiger ist es, wie Sie das jeweilige Fleisch zubereitet haben. Anhand der Zubereitung können Sie entscheiden, welchen Wein Sie sich bzw. Ihren Gästen einschenken, um Ihr Dinner so perfekt abzurunden. Servieren Sie Schweinefleisch mit einer Sahnesoße, sind Weißweine wie ein milder Chardonnay, ein leicht trockener Grauburgunder und der nussige Weißburgunder die richtige Wahl.
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Wie wäre es da mit einem fruchtigen Barbaresco aus dem Piemont? Rumpsteak ist einer der ganz großen Klassiker. Liebhaber-Cut: Ribeye
Rindfleisch aus dem vorderen Rücken ist unter vielen Namen bekannt: Ribeye, Hohe Rippe, Zwischenrippstück oder eben Entrecôte. Charakteristisch für dieses knochenlose Stück ist das Fettauge in der Mitte. Es sorgt dafür, dass das Fleisch seinen besonders saftigen Eigengeschmack behält. Ein Ribeye wird meistens nur kurz gegrillt oder gebraten, um die feinen Fleischaromen nicht mit Röstaromen zu übertünchen. Medium ist hier die gängige Garstufe. Das wiederum bedeutet, dass das Fettauge in der Mitte nicht gänzlich schmilzt. Der Wein zum Steak darf in diesem Fall also gerne mehr Weinsäure haben. Zugleich tun dem kulinarischen Erlebnis etwas weniger Gerbstoffe gut. Deswegen empfehlen wir an dieser Stelle zum Beispiel einen fruchtigen Chianti Classico aus der Toskana. Welcher Wein passt zu Steak? | wein.plus Wein-Einsteigerwissen. Was ebenso gut funktioniert, ist ein Beaujolais-Cru aus dem Burgund. Dieser hat in der Regel eine nicht ganz so hohe Weinsäure, besticht aber meist mit einem feinen Tannin-Gerüst.
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© gkrphoto /
Wenn es um das Thema Wein und Geflügelfleisch geht, denken die meisten direkt an Weißwein. Dabei können Sie viel mehr Geschmack aus dem Fleisch herausholen, wenn Sie es mal mit einem Rotwein kombinieren. Erlaubt ist natürlich was gefällt und vor allem auch schmeckt. Wir empfehlen Ihnen dennoch mal einige spannende und vor allem köstliche Kombinationen. ❍ Hähnchen- und Putenfleisch
Bei Hähnchen- und Putenfleisch liegen Sie mit einem Weißwein wie dem Chardonnay oder Grauburgunder immer richtig. Diese beiden Weinsorten sind säurearm und leicht holzig, weshalb sie perfekt zu gebratenem Hähnchen- bzw. Welcher wein passt zu steak 3. Putenfleisch passen. ❍ Entenfleisch
Ganz anders sieht es aus, wenn Sie Entenfleisch zubereiten. Dieses kräftige Fleisch verlangt nach einem gehaltvollen, kräftigen Wein. Zur gebratenen Entenbrust passt somit ein Cabernet Sauvignon zum Beispiel perfekt. Zum Entenbraten hingegen ein würzig-fruchtiger Malbec. Aber auch würzige Weine wie Zinfandel, Côte du Rhône und Pinot Noir passen zu Entenfleisch.
5. Kartoffelpüree Als weitere Kartoffelspeise und Beilage zu einem Rumpsteak eignet sich auch ein klassisches Kartoffelpüree. Dieses kann aus mehligen Kartoffeln zubereitet werden, welche zunächst geschält werden sollten und dann in Salzwasser gegart werden sollten. Das Wasser wird dann abgegossen, sodass die Kartoffel noch im Topf zerstampft werden können. Während des Zerstampfens werden diese dann mit Milch, etwas Butter, Salz, Pfeffer und Muskatnuss vermischt, sodass ein cremiges und würziges Kartoffelpüree entsteht. Dieses kann daraufhin noch mit etwas Petersilie garniert werden und dann direkt serviert werden. Welcher wein passt zu steak pictures. 6. Salzkartoffeln Salzkartoffeln können ebenfalls zu einem Rumpsteak serviert werden und lassen sich ohne einen großen Zeitaufwand zubereiten: Um Salzkartoffeln zuzubereiten, werden zunächst junge Kartoffeln benötigt, welche geschält werden sollten und dann in reichlich gesalzenem Wasser gekocht werden sollten. Sobald die Kartoffeln gar sind, wird das Wasser abgegossen und schon sind die Salzkartoffeln fertig.