Dieses Erdbeer Tiramisu ist nicht nur einfach, sondern auch sehr lecker. Eine tolle Alternative zum exzellenten Klassiker, vor allem für Kinder. Zubereitungszeit: 45 Minuten plus Kühlzeit 4 Stunden
Schwierigkeit: Einfach
350g Mascarpone
250g Magerquark
½ ausgepresste Zitrone
80g Puderzucker
200ml Schlagsahne
1 Pckg Sahnefestiger
200 ml Orangensaft
750g möglichst kleine Erdbeeren
300 g Löffelbiskuits
1 Pckg Vanillezucker
Kakao
Auflaufform (ca. 20 x 30 cm)
Magerquark, Mascarpone, Zitronensaft und Puderzucker verrühren. Sahne mit Sahnefestiger steif schlagen und unterheben. Erdbeeren waschen, putzen und Hälfte in Scheiben schneiden. Hälfte des Löffelbiskuits in die Auflaufform geben und 100 ml Orangensaft darüberträufeln. Ca. 1/3 der Creme daraufstreichen, mit Erdbeerscheiben belegen und erneut ca. 1/3 der Creme daraufstreichen. Restliche Löffelbiskuits daraufgeben, mit Orangensaft beträufeln und restliche Creme verstreichen,
Restliche Erdbeeren halbieren. Tiramisu mit Kakao bestäuben und mit Erdbeeren belegen.
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Erdbeer Tiramisu Für Kinder Cheese
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Zutaten:
5-8 Löffelbiskuit
1EL Zucker
250g Erdbeeren
500g Naturjoghurt
10 Leibniz Butterkekse (Vollkorn)
Etwas Milch zum Beträufeln
Zeitaufwand: 15 Minuten / Ruhezeit: 1 Stunde
Erdbeer-Kinder-Tiramisu-5
Bild 1 von 7
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Beschreibung:
Das Erdbeer Tiramisu ist eine tolle Sache für Kinder und sehr schnell gemacht. Wir beginnen mit den Löffelbiskuits. Diese werden mit etwas Milch beträufelt. Sie saugen die Flüssigkeit auf und werden somit weicher. Die Löffelbiskuits legen wir direkt in unsere Form auf den Boden. Bei der Form kommt es jetzt darauf an wie hoch ihr das Tiramisu am Ende haben wollt. Aber eine Größe der Form zwischen 16cm und 20cm Durchmesser sollte passen. Ist die Form ausgelegt, waschen wir die Erdbeeren und schneiden das Grüne ab. Die eine Hälfte der Erdbeeren pürieren wir und die andere schneidet ihr in kleine Stücke. Von den pürierten Erdbeeren gebt ihr auch gleich etwas auf die Löffelbiskuits.
Erdbeer Tiramisu Für Kinder Ice Cream
Tiramisu mit Erdbeeren und Kokos ist mit Kokosmilch, sprich ohne Kokoslikör, sprich Variante für alle, auch für Kinder in der Nährwerttabelle berechnet. Lesen Sie auch unseren Rezept Tipp: Raffaello Erdbeer Tiramisu – ohne Alkohol und backen
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Foto: kyraMaus / User
Zutaten
Portionen: 10
ca. 60
Biskotten
250 g
Erdbeeren
100 ml
Trinkkakao (kalt)
100 g
Kakaopulver
Für die Creme:
1 Pkg. Qimiq (Classic oder Vanille)
250 ml
Schlagobers
Mascarpone
170 g
Zucker
Zubereitung
Für das Erdbeertiramisu für Kinder die Erdbeeren gut waschen, entstiehlen, in dünne Scheiben schneiden und zur Seite stellen. Nun das gut gekühlte Obers schlagen. In einer hohen Rührschüssel das Qimiq glattrühren, Mascarpone unterrühren und anschließend das feste Schlagobers vorsichtig unterheben. Zuletzt den Zucker unterrühren. Die Biskotten eng aneinanderliegend in die Form (rund oder quadratisch) schichten und mit dem Kakao bepinseln. Nun die dünnen Erdbeerscheiben auf die Biskotten legen und mit 1/3 der Crememasse bestreichen. Mit etwas Kakaopulver bestreuen. Danach wiederholen: Biskotten schichten, mit Kakao bepinseln, Erdbeeren auf die Biskotten, mit Creme bestreichen und mit Kakao bestreuen.
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