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Erhitzt wird unsere vegane Weißwurst ganz klassisch im Wasserbad. Keine Angst, die Wurst bleibt dabei unversehrt und auch der Geschmack wird nicht verwässert. Vegane Weißwürste sucht man übrigens auf dem Oktoberfest auch im Jahr 2019 bislang vergeblich. Ein weiteres Argument, um es sich stattdessen lieber zu Hause mit Freunden bequem zu machen. Oh, und da kostet der Liter Bier dann auch keine 11 Euro. 😉
Vegane Weisswurst
Portionen: 5 Würste
Preis pro Portion: 0, 60 €
Hauptzutaten 120 g Seitan-Fix / Glutenpulver 120 g fester Tofu 150 g Wasser 25 g neutrales Pflanzenöl 1/2 TL Guarkern- oder Johannisbrotkernmehl Gewürze 2 TL Salz 1/2 TL Zitronenschale, gerieben oder fein gehackt 1/2 TL weißer Pfeffer 1/2 TL Zwiebelpulver 1/2 TL Ingwerpulver 1/4 TL Kardamom, gemahlen 1/4 TL Macis / Muskatblüte, gemahlen (alternativ: Muskatnuss) 2 EL frische Petersilie
Die Petersilie fein hacken. Vegane weißwurst kaufen in zurich. Die übrigen Zutaten, bis auf das Seitan-Fix, in einem Mixer gut vermengen. Das Seitan-Fix mit der Petersilie in eine Schüssel geben.
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O'zapft is! Das Oktoberfest in München ist in vollem Gange und zieht wieder Millionen Besucher in die bayerische Landeshauptstadt. Wir können ehrlich gesagt mit der Wiesn leider so gar nichts anfangen. Uns ist das zu groß, zu touristisch, zu kommerziell und an vielen Ecken auch zu asozial (sorry, liebe Oktoberfest-Fans! ). Gegen ein ordentliches Weißwurstfrühstück mit süßem Senf, Brezen (bzw. für alle Nicht-Bayern Brezeln) und Weißbier haben wir trotzdem nichts einzuwenden. Doch dafür braucht es erstmal eine vegane Weißwurst. Und daher liefern wir heute das passende Rezept. Ausgangsbasis dafür ist unser Rezept für vegane Bratwurst. Die Gewürze mussten für die Weißwurst natürlich entsprechend angepasst werden. Zitronenschale, Ingwer, Kardamom, weißer Pfeffer und Muskatblüte oder Macis sind in den meisten traditionellen Rezepten enthalten. Haben wir dann auch so aufgegriffen. Vegane Weißwurst von KurzschlussTuss. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Wichtig ist zudem frische Petersilie. Die gibt einen besonderen Geschmack, sorgt aber auch für die richtige Optik.
Doch das weiße Weizenfleisch-Würstchen schmeckt auch vom Grill oder aus der Pfanne echt lecker. Oder als Suppeneinlage in Ihrem kräftigen Eintopf. Oder einfach so, kalt zum guten Steinmühlenbrot. Probieren Sie die Weizenfleisch-Spezialität auch mal für andere Rezepte - z. zusammen mit Kartoffeln, Äpfeln und Sauerkraut in einem deftigen Pfannengericht - das schmeckt! Oder Sie verfeinern damit Ihre Pasta-Gerichte: einfach vegetarische Weißwürste in kleine Würfel schneiden, in etwas Olivenöl anbraten und zur Nudelsoße geben. Sie möchten auch noch andere Weizenfleisch-Spezialitäten kennenlernen? Testen Sie auch die vegetarische Bratwurst von In den Spuren der Natur - ideal für Grill und Pfanne. Zutaten
Seitan (Wasser, Weizeneiweiß) 76%, Sonnenblumenöl, Steinsalz, Zwiebeln, Gewürze, Zitronensaftkonzentrat
Nährwerte & Lebensmittel-Informationen
Angaben pro
100g
Brennwert
1210KJ /
291kcal
Fett
21g
davon gesättigte Fettsäuren
2. 5g
Kohlenhydrate
2. 1g
davon Zucker
0g
Eiweiß
23g
Salz
1. Vegane weißwurst kaufen ohne. 7g
Lagerung
Kühl und lichtgeschützt lagern.
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Ich wünsche eine Übersetzung in: Ich wünsche eine Übersetzung in: Wer nicht nur beim Essen, sondern auch beim Einkaufen auf tierische Produkte und Zusätze verzichten möchte, ist in diesen Geschäften richtig. Neben veganen Lebensmitteln gibt es hier vegane Schuhe, Kleidung, Kosmetikprodukte und vieles mehr zu kaufen. empfiehlt Der perfekte Start ins Wochenende. Die indische Küche Hamburgs - wie scharf darf es sein? Alpenländisch, syrisch, japanisch, griechisch u. v. m. Vegane weißwurst – Kaufen Sie vegane weißwurst mit kostenlosem Versand auf AliExpress version. Szenebistro, Freestyle-Küche, französische Klassiker! *Über die Einbindung dieses mit *Sternchen markierten Angebots erhalten wir beim Kauf möglicherweise eine Provision vom Händler. Die gekauften Produkte werden dadurch für Sie als Nutzerinnen und Nutzer nicht teurer.
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90 g) teilen und mit feuchten Händen zu kleinen Würstchen formen. Ich habe auch schon Miniwürste von 25 Gramm oder 50 Gramm geformt. Jede Wurst in ein 20*20 cm großes Mulltuch wickeln und die Enden verschließen. (Sieht dann aus wie ein längliches Bonbon). Die Würstchen in den Varoma legen. Wasser in den Mixtopf, Varoma aufsetzen und 45 Min. /Varoma/Stufe 2 Dampfgaren. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Alternative zum Mulltuch: Frischhaltefolie oder Alufolie. O´zapft is: Veganes Oktoberfest Rezept mit Weißwurst und Obazda. Die Würstchen können nach dem Dampfgaren auch eingefroren werden. Zum Verzehr einfach auftauen, und einfach nochmal Dampfgaren so werden sie wieder locker. Dieses Rezept stammt nicht aus meiner Feder. Habe es bei Pinterest gefunden und auf den Thermomix umgeschrieben. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.