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Topfenstrudel Mit Früchten Von Raphi | Chefkoch
Strudel aus dem Backrohr nehmen, etwas auskühlen lassen und in Stücke schneiden. Auf Teller anrichten und mit der Vanillesauce begießen. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Dort hinein kommt das Öl und Salz. Langsam nach und nach das Wasser dazu gießen und alles zu einem glatten Teig verkneten, der sich leicht von den Händen löst! Diesen Teig in eine Metallschüssel legen (zuerst heiß ausspülen und abtrocknen) und die Oberfläche mit Öl bestreichen, damit sich keine Haut bildet. Mt einem feuchten Tuch abdecken. Das Tuch darf aber den Teig nicht berühren! Bei Zimmertemperatur eine halbe Stunde rasten lassen. Dann kann man ihn schön weiterverarbeiten. Das Eiklar steif schlagen und nach und nach den Kristallzucker hinein rieseln lassen und richtig fest aufschlagen. Die Butter mit dem Staubzucker, Vanillezucker, Zitronenschale und den Eidottern cremig rühren. Anschließend Topfen und Sauerrahm dazugeben. Dann noch vorsichtig das Stärkemehl und die Rosinen untermengen. Abbildung: Halbe Topfenmenge. Den Strudelteig auf einem leicht bemehlten, großen Küchentuch zuerst mit einem Nudelwalker rechteckig ausrollen, dann hauchdünn ausziehen. Dazu den Teig mit dem bemehlten Handrücken der einen Hand unter den Teig greifen und mit der anderen Hand immer von der Teigmitte aus in Richtung Tischkante vorsichtig ziehen.
So kommt man auf eine max. Tischgröße von 625 x 1090 mm. In Bezug auf Preis/Leistung ist die Säge für Einsteiger nahezu unschlagbar. 2. Darf es etwas mehr sein? Für gehobenere Ansprüche und "den mittleren Geldbeutel" ist die Bosch GTS 10 XC Professional Tischkreissäge. Erwähnenswerte Features sind bei ihr der leistungsstarke 2. 100 Watt Motor, der Softanlauf und die Motorbremse (Quickstopp). Zudem verfügt sie auch über eine sogenannte Constant Electrinic, die die Drehzahl des Motors (und damit des Sägeblattes) nahezu konstant hält, auch wenn sie Last bekommt. Die max. Schnitttiefe beträgt 79 mm bei 90°. Das Sägeblatt lässt sich von -1° bis +47° schwenken, so dass sich auch mit ihr problemlos Hinterschnitte realisieren lassen. Zudem ist sie mit einer Tischverlängerung und -verbreiterung ausgestattet, was sie in der Praxis sehr nützlich macht. 3 x Sägeblätter G50 20TCT 18TCT 110mm X 20mm Exakt DC270 in Münster (Westfalen) - Centrum | eBay Kleinanzeigen. Hier haben wir die Bosch GTS 10 XC Professional ausführlich vorgestellt. 3. Die Profi-Tischkreissäge mit Schiebeschlitten
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