Rezepte
Lauch-feta-quiche
Zutaten
6
200 g Mehl
1/2 teeloffel Backpulver
1 Prise Salz
1 teeloffel gemahlener Kümmel
4 essloffel Milch
3 essloffel Öl (Kerstin: Sonnenblumenöl)
150 g Magerquark
100 g Speckwürfelchen
3-4 Stangen Lauch (mit Grün ca. 700g)
2 Eier
1 Becher Saure Sahne
Pfeffer
Paprika
Muskat, gerieben
Salz
100-150 g Feta
1 Bund Petersilie (Kerstin: TK-Ware)
ein wenig Öl zum Anbraten und Ausfetten der Form
Vorbereitung
Zunächst das Mehl, das Backpulver, die Prise Salz und den gemahlenen Kümmel in einer Schüssel mischen. Die Milch, das Öl und den Quark zugeben und mit den Knethaken des Handrührgerätes zu einem glatten Teig verarbeiten. In Frischhaltefolie einschlagen und ca. 1 Stunde in den Kühlschrank legen. In der Zwischenzeit den Lauch waschen und den weißen bis hellgrünen Teil in dünne Ringe schneiden. Quiche mit Lauch und Feta - Rezept - GuteKueche.ch. In einer Pfanne die Speckwürfelchen knusprig anbraten, heraus nehmen und beiseite stellen. Etwas Öl in die Pfanne geben und die Lauchringe darin fast gar dünsten. Abkühlen lassen.
Quiche Mit Launch Und Feta Cheese
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Zubereitungszeit 20 Min. Kochzeit 30 Min. Kühlzeit 30 Min. Gesamtzeit 1 Std. 20 Min. Gericht Main Course Land & Region Vegetarian
Portionen 8 Energie 380 kcal
Quiche Teig 190 g Weissmehl oder Dinkelmehl ½ TL Salz 110 g kalte Butter oder Margarine 1 Ei verquirlt Quiche Füllung 280 g gefrorener Blattspinat aufgetaut & abgetropft (drücke von Hand überschüssiges Wasser aus) 100 g Feta von Hand zerbröselt 1 milde Chilli optional, entkernt & fein geschnitten 2 Eier 180 ml Sahne oder pflanzliche Sahne ½ TL Salz ¼ TL Pfeffer ⅛ TL Muskatnuss
Quiche Teig Weissmehl und Salz in der Küchenmaschine mischen. Lauch, Zitrone Und Feta Quiche - Mediterran Rezepte. Verquirltes Ei dazugeben und für circa eine weitere Minute auf Stufe 1 laufen lassen, bis alles zu einem Teig zusammenklebt. Den Teig von Hand in eine Scheibe formen, in Plastikfolie einpacken, und für 30 Minuten (bis zu zwei Tagen) im Kühlschrank kühlen. Von Hand leicht andrücken und schön formen. Quiche Füllung Backofen auf 200°C Umluft vorheizen. Spinat, Feta, und Chili gleichmässig auf dem Quiche Teig verteilen und das Ei-Sahne-Gemisch darüber verteilen.
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vom 02. 11. 2017 um 20:16 Uhr
Alles zur besten Zufriedenheit abgelaufen, gibt keinen
Punkt zur Kritik. vom 28. 10. 2017 um 11:01 Uhr
Ohne negative Anmerkungen! Schnelle Lieferung und Artikel sieht Top aus. vom 18. 04. 2017 um 12:45 Uhr
Ware wurde schnell (vor avisierter Zeit) zugestellt. Am Service ist nichts aus zu setzen. Lediglich die Beschreibung der Artikel sollte sorgfältiger vorgenommen werden. Besonders was die Größe und Beschaffenheit angeht. Fotos und vorteilhaft ausgelegte Größenangaben können Käufer (z. B. Valero Perlenschmuck bequem online kaufen | CHRIST.de. mich) sehr irritieren. vom 07. 12. 2016 um 16:50 Uhr
superschnelle Lieferung und anstandslose Ware. Gerne wieder! vom 11. 2016 um 21:29 Uhr
vom 28. 09. 2016 um 13:00 Uhr
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