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Kartoffeln Mit Fleisch Im Ofen Mit Couscous Und
Duftende Kartoffeln mit Fleisch im Ofen unter einer Käsekruste gebacken. Ein einfaches und unglaublich leckeres Rezept mit der perfekten Kombination von Zutaten. Garzeit 1 Stunde
Zutaten
Schweinefleisch 300 g
Kartoffeln 6-8 Stk
Baltischer Käse 100 g
Creme 10% Fett. 200 ml
Salz
Pfeffer
Vorbereitung
Das Fleisch gut abspülen und trocknen. In Plastik schneiden und abschlagen. Mit Salz und Pfeffer würzen. In einer Schicht in eine Form geben. Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Legen Sie die Kartoffeln über das Fleisch. Ein wenig salzen. Sahne darüber gießen. 40-50 Minuten bei einer Temperatur von 200 ° C in den Ofen stellen. Mit geriebenem Käse bestreuen und weitere 10 Minuten in den Ofen stellen. Die vorbereiteten Kartoffeln mit Fleisch etwas abkühlen lassen. Kartoffeln mit Fleisch im Ofen sind fertig. Auf Tellern anrichten und servieren. Guten Appetit!
Kartoffeln Mit Fleisch Im Ofen 3
Legen Sie die Kartoffeln in der Form, in der Sie im Ofen Backen. Nach Belieben mit Gewürzen. In dem verbleibenden öl ein wenig braten Sie die gehackte Zwiebel, teilen Sie versuchte, nicht auf den Schuppen. In der Form mit den Kartoffeln legen gebratene Fleischstücke zusammen mit dem öl, legen Sie die Zwiebel von oben. Salz, Pfeffer gemahlener schwarzer Pfeffer. Gießen Sie die Sahne. Nicht umrühren senden Sie das Formular in einem heißen Ofen. Es sollte прогрета bis 200 Grad, Form setzen Sie auf mittlerer Stufe. Backen Kartoffeln mit Fleisch 20-25 Minuten, vorausgesetzt, dass das Fleisch haben wir fast fertig und die Kartoffeln отварена bis Sie weich sind. Nach 15-20 Minuten bewegen Sie die Form auf die oberste Ebene, multipliziere die Temperatur auf 220 Grad und Backen für weitere 5 bis 7 Minuten. Servieren Sie die Kartoffeln mit dem Fleisch, gebacken im Ofen mit Sahne können Sie in der gleichen Form, in der Sie запекалась (als Casual-Variante). Oder zur Weitergabe an eine große Schüssel, ergänzen das Gemüse, Kräutern und sofort servieren.
Kartoffeln Mit Fleisch Im Ofen In English
Die Zwiebeln sollten große Scheiben schneiden. Am besten geht das wenn zuerst schneiden Sie die Zwiebel in vier Teile und dann jede noch halbieren. Erhitzen Sie in einer Pfanne zwei Esslöffel öl, legen Sie das Schweinefleisch, braten Sie schnell, um eine goldene Kruste. Reduzieren Sie die Hitze, Gießen Sie ein wenig Wasser (eine halbe Tasse), Salz. Unter dem Deckel köcheln lassen, das Fleisch 25-30 Minuten je nach Größe der Stücke und der Qualität des Fleisches. Nach 15-20 Minuten mit der Zubereitung von Fleisch Kartoffelspalten legen Sie in einem Dampfer oder Tauchen Sie in schwach kochendes Wasser und bringen bis Sie weich sind. Am Ende der Löscharbeiten entfernen Sie den Deckel von der Pfanne, dampfen Sie die Reste der Flüssigkeit, erhöhen Sie das Feuer und Brown das Schweinefleisch. In einer großen Pfanne erhitzen Sie das restliche öl, die Kartoffeln in einer einzigen Schicht, um die Scheiben nicht gefunden, eine auf andere. Bei starker Hitze braten bis румяности, vorsichtig umdrehen Scheiben mit einem Spatel.
Kartoffeln Mit Fleisch Im Ofen 1
Im Prinzip anbraten kann man ausschließen, aber dann am Ende der Garzeit brauchen, ordnen Sie die Form oder das Backblech in das Obere Stockwerk, um auf дольках Kartoffeln rosige Kruste. Zutaten:
– Schweinefleisch (ошеек oder Rückseite) – 400-450 gr;
– Kartoffeln – 5-6 großen Knollen;
– Kaffeesahne 10-15% Fett – 150 ml;
– das Salz – nach dem Geschmack;
– Pfeffer schwarz gemahlen – 0, 5 TL (mehr-weniger, nach Geschmack);
– Pflanzenöl – 4-5 Löffel;
– Zwiebeln – 3 kleine Köpfe;
– alle Gewürze für Fleisch oder Kartoffeln – auf Ihrer Wahl. Zubereitung
In diesem Rezept eine ziemlich fettige Schweinefleisch, mageres Fleisch während des Backens пересушится und wird nicht lecker. Ideal ошеек (Halsteil) oder задок (Fleisch mit der Rückseite). Fett Schnitt ist nicht notwendig, versuchen Sie, schneiden Sie das Fleisch in Stücke mittlerer Größe, um in jedem waren fetthaltigen Schicht oder Stücke von Fett. Die Kartoffeln schneiden Sie die großen langen Scheiben wie auf heißen oder schneiden Sie die Knollen in 4-6 Stücke.
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