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Hackbällchen Kartoffelsuppe | Leichte Gemüsesuppe mit Fleisch
Hackbällchen Suppe mit Kartoffeln, Karotten und Sahne
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Vorbereitung 20 mins Zubereitung 30 mins Gesamt 50 mins
Portionen 6 Personen Kalorien 346 kcal
Anleitung Wasser in einem Topf zum Kochen bringen. Kartoffeln und Karotten klein schneiden und in den Topf geben. Das Gemüse bei mittlerer Hitze 10 Minuten kochen lassen. Hackfleisch, Salz, Pfeffer, mit Ei und Grieß vermengen. Suppe mit hackbällchen und kartoffeln de. Aus der Hackfleischmasse kleine Walnussgroße Hackbällchenbällchen formen. Die Fleischbällchen zum Gemüse in den Topf geben und weitere 10-15 Minuten kochen. Die Zwiebel klein würfeln und in einer Pfanne mit Öl goldig braten. Zwiebel und Sahne in den Topf geben. Die Suppe mit Salz und Pfeffer würzen und unter Rühren weitere 3-5 Minuten köcheln lassen. Die Hackbällchen Suppe vor dem Servieren mit Kräutern bestreuen und mit Brot reichen. Nährwerte für 1 Portion* Natrium: 208 mg Kalzium: 56 mg Vitamin C: 22 mg Vitamin A: 2228 IU Zucker: 2 g Ballaststoffe: 3 g Kalium: 658 mg Cholesterin: 108 mg Kalorien: 346 kcal Gesättigte Fettsäuren: 12 g Fett: 24 g Eiweiß: 13 g Kohlenhydrate: 21 g Iron: 2 mg
* Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca.
Suppe Mit Hackbaellchen Und Kartoffeln
4 Zutaten 0 Portion/en
Hackbällchen
300 g Hackfleisch 1 kleine Zwiebel 1 kleine Zehe Knoblauch 1 Ei 2 EL Paniermehl Salz, Pfeffer nach Geschmack
Kartoffeln und Gemüse
700 g Kartoffeln, geschält und in mundgerechten Stücken Gemüse nach Geschmack, z. B. TK-Kaisergemüse. 500 g Wasser Gemüsebrühpulver für 500g Wasser
Sauce
300 g Garflüssigkeit 200 g Frischkäse 20 g Mehl 2-3 geh. EL Grillsauce "die Göttliche" (siehe Tipp)
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Hackbällchen Zwiebel und Knoblauch 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben. Restliche Zutaten für die Hackbällchen dazugeben und 2 Minuten / Knetstufe " Modus "Teig kneten"" vermischen. Kleine Hackbällchen formen und zusammen mit dem Gemüse im Varoma und Einlegeboden verteilen (genügend Luftlöcher lassen! Zucchini-Kartoffel-Suppe mit Hackbällchen – Ladys Kochblog. ). Mixtopf kurz ausspülen. 500g Wasser und Gemüsebrühpulver in den Mixtopf geben und Garkörbchen mit den Kartoffeln einhängen. Deckel schließen und Varoma aufsetzen. 26 Minuten / Varoma / Stufe 1 garen.
Suppe Mit Hackbällchen Und Kartoffeln Online
Kartoffelscheiben in eine gefettete Auflaufform schichten, Hackbällchen und Pilz-Zwiebelmischung darüber verteilen. Rama Cremefine, 2 Eigelbe und 50 g Gouda verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und gleichmäßig darüber verteilen. Mit den restlichen 100 g Gouda bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 180 °C) ca. 50 Minuten backen. Dazu passt: Ein gemischter Blattsalat
2 cm große Würfel schneiden. Die Karotten ebenfalls schälen und in ca. 1 cm dünne Scheiben schneiden. Die Zwiebel schälen und in feine Würfel schneiden. Den Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Thymian vom Zweig zupfen und grob hacken. Die Petersilie fein haken. Das Rinderhackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und gut durchmischen. Mit feuchten Händen kleine Bällchen aus dem Hackfleisch formen. Jetzt einen großen Topf bei mittlerer bis hoher Hitze auf den Herd stellen. Sobald der Topf heiß ist, 2 El Olivenöl hineingeben. Die Hackbällchen rundherum scharf anbraten. Anschließend herausnehmen und beiseitestellen. Als Nächstes die Hitze auf mittlere Stufe reduzieren, die Zwiebelwürfel in den Topf geben und anschwitzen. Sobald die Zwiebelwürfel glasig werden, den Knoblauch und Thymian dazugeben. Suppe mit hackbaellchen und kartoffeln . Einmal umrühren und mit der Geflügelbrühe ablöschen. Jetzt Kartoffeln und Karotten dazugeben. Dann einmal aufkochen lassen, die Hitze reduzieren und die Suppe 20 Minuten mit Deckel köcheln lassen.
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