Mürbteigkekse mit Marmelade dürfen am Kekseteller zu Weihnachten nicht fehlen. Hier dazu unser feines Rezept. Bewertung: Ø
4, 2
( 162 Stimmen)
Benötigte Küchenutensilien
Backblech
Zeit
55 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
40 min. Koch & Ruhezeit
Zubereitung
Für die Mürbteigkekse aus Mehl, Butter, Salz und Zucker auf einer Arbeitsfläche mit den Händen einen glatten Mürbteig kneten. Dann in eine Frischhaltefolie wickeln und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank legen. In der Zwischenzeit das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Mürbteig auf einer bemehlten Arbeitsfläche 1 cm dick ausrollen und Kekse ausstechen. Diese auf das Backblech legen und im Backrohr 10 Minuten backen. Nachdem die Kekse gut ausgekühlt sind, je zwei Kekse mit etwas Marmelade bestreichen und zusammen kleben. Hindenburg Schnitten | Blechkuchen einfach, Lebensmittel essen, Backideen. Tipps zum Rezept
Sie können die Kekse noch mit Schokoglasur verzieren oder mit Staubzucker bestreuen. Nährwert pro Portion
Detaillierte Nährwertinfos
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Mürbteigschnitten Mit Marmelade Rezept
Gefllte Miesmuscheln Wildschwein mit Pinienkernen und Oliven
Brathhnchen
Beilage:
Gebratene Kartoffeln und/oder gemischter Salat Erbsen mit Knoblauch und Petersilie
Nachspeise:
Tiramis Mrbteigschnitten mit Marmelade Bruciatella Obsttorte (nur auf Bestellung)
Preise: sehr preiswert. Viele andere Gerichte je nach Saison. appetito!
Schnelle Navigation
Kategorie:
Kekse, Konfekt & Kleingebäck
Zutaten für 12 Schnitten
150 g Mehl
1 Prise Backpulver
75 g Butter
1 Ei
2 1/2 EL Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
Für die Füllung:
100 g gemahlene Mandeln
50 g Puderzucker
1 Eigelb
100 g Aprikosen- oder Orangen Marmelade
1. Teig-Zutaten zu einem Mürbteig - kneten, zugedeckt 60 Minuten kühlen. 2. Mandeln mit Puderzucker, Eigelb und Marmelade verrühren. Ofen auf 200 Grad vorheizen. 3. Backblech einfetten. Teig geschmeidig kneten und auf wenig Mehl zu zwei Streifen von 10x20 cm ausrollen, aufs Backblech legen. An den Längsseiten eine Kante hochschlagen, die Füllung aufstreichen. 20 Minuten im heißen Ofen auf Mitte backen. 4. Pin auf Kuchen & Co.. Kuchen auf dem Blech abkühlen lassen. Mit scharfem Messer in beliebig große Stücke schneiden. Zubereiten: 45 Minuten
Warten: 60 Minuten
Eine Schnitte hat 216 kcal
© 2005 by TUSAN PRESS, 4 Rue de Provence, F-67116 Reichstett, Robert A. Kaden
Mürbeteig
1. Mehl, Zucker, Margarine, Ei und Backpulver zu einm glatten Teig vermengen. 2. Den Teig gleichmäßig auf ein mit Backpapier belegts Backblech ausrollen. 3. Bei 175°C Umluft im vorgheizten Backofen ca 15 Minuten backen. Belag
4. Margarine in einem Topf schmelzen. 5. Zucker, Honig, gehackte Mandeln und Milch dazugeben und einmal aufkochen lassen. 6. Die Masse gleichmäßig auf den vorgebackenen Mürbeteig verteilen. Backen und Portionieren
7. Bei 175°C Umluft ca. 10 Minuten backen. 8. nach dem Backen das Blech etwas abkühlen lassen und in ca 4 x 2, 5 cm große Stücke schneiden. (Nicht zu kalt werden lassen!! Mürbteigschnitten mit marmelade rezepte. ) 9. Nach Geschmack können die längsseiten mit schokoladenglasur bestrichen werden.
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