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Blätterteig Rezepte
Schnelle Nussschnecken aus Blätterteig
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Eigenschaften
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Region
-
Zutaten
Portionen: 10
1 Portion(en)
Blätterteig (gekauft oder selbstgemacht)
150 g
Walnüsse (geriebene)
1 EL
Kakao
Zucker (brauner)
3 EL
Marmelade
1 TL
Zimt
1
Ei
Zubereitung
Für die schnellen Nussschnecken das Ei verquirlen, Blätterteig ausrollen und mit Ei bestreichen. Nüsse, Marmelade, Zucker, Kakao und Zimt gut vermengen. Wer mag kann noch ein Stamperl Rum hineinrühren. Fülle auf den Blätterteig streichen, Teig einrollen un etwa 2 - 3 cm dicke Schnecken abschneiden. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben und ins vorgeheitzte Backrohr geben, etwa 12 bis 15 Minuten hellbraun backen. Tipp
Die schnellen Nussschnecken können auch mit anderen Nusssorten gemacht werden. Die Marmelade nach eigenem Geschmack verwenden. Das Grundrezept für selbst gemachten Blätterteig finden Sie gleich HIER!
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Schnelle Nussschnecken Rezeption
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So kommt das Rezept an info
close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Rezeptempfehlung zu Schnelle Nussschnecken aus Blätterteig
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Schnelle Schnecken? Dieses Rezept beweist, dass zumindest süße Schnecken auch einmal ganz schnell sein können. Nussig und mit einer leichten Rumnote ein besonderer Genuss! Zutaten
Portionen: 18
1 Pkg. Plunderteig
40 g
Butter (zerlassen)
1
Ei (zum Bestreichen)
Für die Fülle:
120 g
Walnüsse
2 TL
Zimt
1 TL
Kardamom
3 EL
Staubzucker
Rumrosinen
6 EL
Milch (lauwarm)
Zubereitung
Die geriebenen Walnüsse mit den restlichen Zutaten vermischen, den Plunderteig auf einem Blech ausrollen und mit zerlassener Butter bestreichen. Die Walnussfülle darauf verteilen, den Teig auf der längeren Seite zusammenrollen und in ca. 2 cm breite Stücke schneiden. Die Schnecken auf dem Backpapier auflegen und etwas flachdrücken. Auf etwas Abstand zwischen den Schnecken achten, da sie noch aufgehen. Die Nussschnecken mit versprudeltem Ei bestreichen und laut Anleitung backen. Tipp
Auch ohne Rumrosinen schmecken die Nussschnecken einfach toll.