Veganer Käsekuchen mit Keksboden – besonders cremig und lecker fruchtig
Ich liebe Kuchen und süßes Gebäck wirklich sehr und backe auch unglaublich gerne. Käsekuchen ist eine meiner liebsten Kuchensorten. Ich muss zugeben, dass ich einige Rezepte ausprobiert habe und ich nie so ganz zufrieden war. Irgendwie war die "Käsecreme" nie so wie ich sie mir vorgestellt habe. Drum habe ich herumexperimentiert und herausgekommen ist der für mich perfekte vegane Käsekuchen. Man merkt überhaupt nicht, dass es sich um einen veganen Kuchen handelt und wirklich jeder, der den Kuchen bisher bei mir probiert hat, war restlos begeistert. Also worauf wartet ihr noch! Yuzu-Käsekuchen mit Zitrussalat und Kürbiskernkaramell - Rezept - kochbar.de. Probiert ihn schnellstmöglich aus! Viel Spaß beim Nachbacken!
Yuzu-Käsekuchen Mit Zitrussalat Und Kürbiskernkaramell - Rezept - Kochbar.De
Zum Verzieren die Hälfte der Erdnüsse zum Bestreuen beiseitelegen. Übrige Zutaten in einen Rührbecher geben und mit dem Mixer auf niedrigster Stufe verrühren. Erdnusssauce in Klecksen auf den Cheesecake geben. Mit den restlichen Erdnüssen verzieren. Wer es noch süßer mag, kann gerne noch zusätzlich Schokosauce einsetzen.
Yuzu-Käsekuchen Mit Zitrussalat Und Kürbiskernkaramell Von Dasperfektedinner | Chefkoch
Eine Springform mit Backpapier auslegen. Für den Keksboden die Butter in einem Topf zerlassen. Die Cookies fein zerkleinern, alles mischen und als Keksboden in die Form drücken. Bis zur Weiterverarbeitung in den Kühlschrank stellen. Für den Cheesecake-Belag die Erdnusscreme mit 2 Teelöffeln in kleinen Klecksen auf dem Keksboden verteilen. Lauwarmes Wasser, Frischkäse, Schmand, Zucker und Gelatinefix zuerst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 3 Min. aufschlagen. Nun den Belag auf dem Boden gleichmäßig verstreichen. Den Cheesecake mindestens 2 Std. in den Kühlschrank stellen. Für den Erdnusscreme-Belag die Schlagsahne mit Vanillezucker mit dem Mixer (Rührstäbe) steif schlagen, Erdnusscreme unterrühren. Den Belag vorsichtig gleichmäßig bis zum Rand auf dem Cheesecake-Belag verstreichen. Yuzu-Käsekuchen mit Zitrussalat und Kürbiskernkaramell von DasperfekteDinner | Chefkoch. Cheesecake mindestens 30 Min. in den Kühlschrank stellen. Springformrand mit Hilfe eines Messers lösen und entfernen. Cheesecake vom Backpapier lösen und mit Hilfe eines großen Messers auf eine Tortenplatte umsetzen.
Veganer Käsekuchen Mit Keksboden - Besonders Cremig
/Stufe 5 verrühren. Backofen auf 180°C vorheizen, den Rand einer Springform gut einfetten und dann mit Backpapier auslegen. Den dunklen Teig einfüllen und bei 180°C 20 Minuten vorbacken. Den Mixtopf spülen. Quarkfüllung: Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 20 Sek/Stufe 5 vermengen. Die Quarkfüllung auf den vorgebackenen Teig geben und die abgetropften Mandarinen vorsichtig auf der Quarkfüllung verteilen. Den Kuchen nun weitere 45 Minuten (eventuell etwas länger, je nach Backofen) bei 150°C fertigbacken. Veganer Käsekuchen mit Keksboden - besonders cremig. Den Kuchen vor dem aus der Form lösen gut (am besten über Nacht) auskühlen lassen. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Es eignet sich natürlich auch anderes Obst (z. B. Kirschen oder frische Heidelbeeren) für den Kuchen. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Schneller Mandarinen-Käsekuchen Ohne Boden &Raquo; Rezepte - Speisen Und Feine Genüsse - Kochrezepte &Amp; Backrezepte -
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Bald ist Weihnachten. Bald sehe ich meine Familie wieder! Dann geht wieder die Zeit los, in der wir jeden Tag mindestens zwei Kuchen verputzen, weil wir einfach so gierig sind und meine Mutter und Schwester mindestens genauso verfressen und backsüchtig…
Heute ist Tag des Käsekuchens und zur Feier des Tages gibts endlich mein Lieblings-Käsekuchenrezept. Käsekuchen mit keksboden und mandarinen. Es ist soooo cremig, es ist so einfach und so lecker. Der Boden ist zeitsparend und köstlich, weil er aus zerbröselten Karamellkeksen besteht. Die Füllung ist…
Posted On November 9, 2021
Posted By admin
Zutaten
Für den Teig:
100 g Margarine
200 g Zucker
2 Ei(er)
375 g Mehl
2 1/2 TL Backpulver
Für den Belag:
500 g Sahnequark
500 g Quark, Magerstufe
4 Ei(er)
1 Pck. Vanillezucker
1/4 Liter Milch
2 EL Öl
2 kl. Dose/n Mandarine(n)
Zubereitung
Die Zutaten für den Teig zu einer bröseligen Masse kneten, auf einem tiefen Backblech verteilen und mit der Hand ein wenig andrücken. Für den Belag bis auf die Mandarinen alle Zutaten mischen und auf den Teig geben, die Mandarinen darauf verteilen. Entweder ordentlich in Reih und Glied oder einfach so. Im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad (Umluft etwa 180 Grad) 30-40 Minuten backen. Post Views:
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ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN:
2 Dose/n
Mandarine(n)
1 Pkt. Götterspeise, Zitronengeschmack
½ Liter
Sahne
80 g
Zucker
200 g
Frischkäse
400 g
Löffelbiskuits
125 g
Butter oder Margarine
Verfasser:
sun7724
Die Mandarinen abtropfen lassen, dabei den Saft auffangen. 250 ml Saft mit der Götterspeise verrühren und 10 Minuten quellen lassen. Anschließend erhitzen, nicht kochen. 16 Löffelbiskuits halbieren, den Rest zerbröseln. Die Bröselmasse mit der Butter verrühren und ¾ der Masse in einer Springform festdrücken. Die halbierten Löffelbiskuits hochkant an den Rand stellen. Philadelphia, Zucker und 2 EL Mandarinensaft glatt rühren, die kalte Götterspeise hinzugeben, Mandarinen und die steif geschlagene Sahne unterheben. Die Masse in die Springform geben, die restlichen Brösel darüber streuen und 24 Stunden kalt stellen. Arbeitszeit:
ca. 30 Min. Ruhezeit:
ca. 1 Tag
Schwierigkeitsgrad:
normal
Kalorien p. P. :
keine Angabe