Diese Tarte ist unschlagbar fruchtig und herrlich süß! Ein Genuss für jeden Naschzahn. © Matthias Liebich
Eine leckere Tarte geht einfach immer. Und fruchtiges Obst versüßt einem jeden Tag. Daher ist diese köstliche Kombination aus Orange und Mandel einfach unschlagbar! Einmalig lecker und super saftig: Das ist unsere Mandel-Orangen-Tarte. Sie verbindet aromatische Mandeln mit süßen Orangen und einer herrlichen Karamell-Glasur! So sorgt sie auch an regnerischen Tagen für gute Laune! Insiderfact: Der Begriff Tarte wird häufig synonym für Quiche verwendet. Füllt man die Tarte nämlich mit einem Gemisch aus Eiern und Milch, bezeichnet man Sie als Quiche. Französische Orangentarte von Ev2709 | Chefkoch. Umgangssprachlich liegt der Unterschied vor Allem im Geschmack des Belags. Während Quiches herzhaft sind, versteht man unter Tartes eher süß belegten Mürbeteig. Hier ist ein Beispiel für eine ganz klassische Quiche. Cremige Tartes sind deine Schwäche? Diese Tarte mit griechischem Joghurt ist dann genau dein Ding. Und sie schmecken so gut, wie sie aussehen!
- Französische orangentorte
Französische Orangentorte
Schritt 4 Die vorgebackene Tarteschale aus dem Ofen nehmen, Blindbackmaterial entfernen und die Tarteschale mit der Crème d'amande à l'orange gleichmäßig füllen (4) und für 20 – 25 Minuten zurück in den Ofen geben. Tarteschale und Füllung sollten schön gebräunt und die Füllung gestockt sein. Schritt 5 Danach die Tarte auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Vor dem Servieren nach Lust, Laune, Kreativität oder künstlerischen Gesichtspunkten üppig ausgarnieren. Tipp: Kleine Früchte und Beeren, wie z. Französische orangentorte. Blaubeeren mit etwas Apfel- oder Quittengelee vermischen und so auf der Tarte verteilen. So purzeln euch die Kleinen nicht gleich von der Tarte 😉
La vie est belle Eure Claudia aka La Pâticesse
Danach lassen wir die Creme in einer Schüssel zugedeckt (mit einer Frischhaltefolie) komplett abkühlen. Schritt 6
Wenn der Brioche fertig und abgekühlt ist, schneiden wir ihn einmal in der Mitte durch und bestreichen beide Hälften mit unserem Orangensirup. Französische orangen tarte fine. Anschließend geben wir die Creme mit einem Spritzbeutel auf die untere Hälfte der Tarte Tropezienne. Zum Schluss schneiden wir die obere Hälfte noch in 8 Stücke (so zerdrückt man die Torte nicht beim Anschneiden). Die einzelnen Deckel nun noch auf die Creme setzen und geschafft: Die Tarte Tropezienne ist fertig!