Heute habe ich wieder ein sehr schnelles und einfaches Rezept für einen Radieschensalat mit wenigen Zutaten für euch. Man braucht nur Radieschen, Frühlingszwiebeln, etwas Öl, Essig und etwas Sahne sowie Salz und Pfeffer. Besonders gut schmeckt der Salat, wenn er ein paar Stunden oder über Nacht durchziehen kann. Daher eignet er sich auch perfekt zum Vorbereiten wenn man Besuch bekommt oder als Mittagessen im Büro mit etwas Brot. Der Salat kann gut zu verschiedenen Gerichten als Beilage serviert werden oder im Sommer zum Grillen. Der Radieschensalat mit Sahne sieht im Glas sehr hübsch aus und kann so auch gut Gästen serviert werden. Wenn man eine Küchenmaschine hat, welche die Radieschen hobeln kann, geht die Zubereitung noch schneller. Radieschensalat mit sahne facebook. Wer möchte, kann die Radischen für den Salat natürlich auch raspeln. Der Salat ist übrigens glutenfrei und vegetarisch. Gerade wenn es mal wieder schnell gehen muss oder man keine Lust auf aufwendiges kochen hat, ist dieser Salat mit Radieschen, Frühlingszwiebeln und Dressing eine leckere Alternative.
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Radieschensalat Mit Sahne Facebook
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Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971
Diese Zutaten brauchen wir…
2 bis 3 Bund Radieschen
1 Ei
1/8 l saure Sahne
Salz
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Radieschen putzen, waschen und in dünne Scheiben schneiden. Das Dotter des hartgekochten Eies wird in einer Schüssel zerrieben und mit saurer Sahne und Salz gut verrührt. Radieschenscheiben und das fein gewiegte Eiweiß unterziehen. Radieschensalat - Burtschützer Hof. Nach: Kulinarische Gerichte, Zu Gast bei Freunden, Verlag für die Frau, Leipzig und Verlag für Lebensmittelindustrie, Moskau, 1971
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Radieschensalat Mit Sahne Youtube
Zutaten Foto: Brigitte Sporrer / eatbetter Radieschen waschen, putzen, mit einem Gemüsehobel in feine Scheiben hobeln oder mit einem Messer in dünne Scheiben schneiden. Foto: Brigitte Sporrer / eatbetter Lauchzwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Schnittlauch abbrausen, trockenschütteln und Röllchen schneiden. Radieschen, Lauchzwiebeln und Schnittlauch in eine große Salatschüssel geben. Rapsöl, Senf, Sahne, Zucker und Kräuteressig miteinander verrühren, mit Pfeffer und Jodsalz würzen, über den Salat geben. Ca. Matjes mit Radieschensalat - Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal. 15 Minuten oder länger durchziehen lassen, servieren. Vollkornbrot dazu reichen. Frühlingsvariante Dieser Radieschensalat lässt sich auch vielseitig abwandeln: Die Hälfte der Radieschen durch gegarten grünen Spargel (3 cm lange Stücke) ersetzen, Radieschen dann am besten vierteln. Außerdem kann man noch eine reife Avocado in Würfeln unterheben (Sahne für das Dressing in diesem Fall weglassen). So erhält man einen schmackhaften Frühlingssalat. Radieschen Senföle verleihen Radieschen ihren typischen Geschmack.
Radieschensalat Mit Sahne 1
simpel 4, 34/5 (48)
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Salattorte
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475 kcal und ca. 26 g Fett
Auf 8 Portionen aufgeteilt, enthält eine Portion ca. 235 kcal und ca. 13, 3 g Fett
Verweis zu anderen Rezepten:
Hähnchen - Käsesalat