Gefüllter Hackbraten aus der 4er Mini-Kastenform von Pampered Chef®
Zutaten:
4 Scheiben Toastbrot
1 kg gemischtes Hackfleisch
2 Eier
1 EL Senf
2 TL Salz
1 TL Cayenne Pfeffer
1 rote Paprika
1 Zwiebel
1 Bund Petersilie
2 Lauchzwiebeln
150 g Frischkäse
Zubereitung:
Die Toastscheiben in den Thermomix® geben und 4 Sekunden/Stufe 8 zerhäckseln
Eier, Senf, Salz und Cayenne Pfeffer hinzugeben und 10 Sekunden/Stufe 2, 5 vermischen
Das Hackfleisch in eine Schüssel geben und die Masse dazugeben und gut mit den Händen vermischen. Nun die Zwiebel und den Paprika in kleine Würfel schneiden und die Lauchzwiebel in feine Scheiben schneiden sowie die Petersilie fein schneiden. Nun gibst du in die 4 Vertiefungen der Form Fingerdick das Hackfleisch und drückst das Fleisch gleichmäßig und flach fest. Darauf gibst du dann zu gleichen Teilen jeweils das geschnittene
Gemüse. Rezepte rund um die Produkte von Pampered Chef®. Obenauf verteilst du den Frischkäse mit einem Kaffeelöffel. Als Abschluss verteilst du den Rest vom Hackfleisch sozusagen als Deckel auf das Frischkäse-Gemüse und drückst es gut fest.
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Über mich
Ich koche und backe mit Leidenschaft. Dabei unterstützen mich vor allem die Produkte von Pampered Chef® und der Thermomix® TM6. Mini kastenform pampered chef rezepte oven. In und um Mönchengladbach berate ich Dich gerne rund um die Produkte von Pampered Chef. Auf meinen Seiten findest Du auch immer wieder neue Ideen und Rezepte für Thermomix, Zauberstein Plus, Ofenmeister, großer Ofenzauberer Plus (James), Pizzazauberer Plus, Ofenhexe, Ofenzauberer, Kleiner Zaubermeister (Lily) und weitere Produkte von Pampered Chef®.
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Party-Brote
Party-Brote – ruckzuck gezaubert in der Mini-Kastenform von Pampered Chef. Ein echter Hingucker auf jeder Feier! Zubereitungszeit 15 Min. 1 Std. Arbeitszeit 50 Min. Portionen: 4
300 ml Wasser 15 g Hefe 1 TL Zucker 330 g Weizenmehl 550 80 g Weizenmehl 1050 50 g Roggenmehl 1150 1 TL Salz 2 TL Olivenöl
Teig Das warme Wasser, die Hefe und den Zucker in der großen Nixe von Pampered Chef verrühren. Die Mehlsorten, das Salz und das Olivenöl hinzufügen und alles mit dem Knethaken des Handmixers ca. 3 Minuten kneten. Einkornbrot mit Roggen | Backen mit Urgetreide - Bäckerina. Den Teig in der Nixe mit geschlossenem Deckel 1 Stunde gehen lassen. Nach der Gehzeit den Teig auf der bemehlten Teigunterlage von Pampered Chef nochmals kneten und einen länglichen Teigling formen, der dann mit dem Nylonmesse r in 4 gleiche Teile geschnitten wird. Die Mini-Kastenform mit dem Silikonpinsel einfetten und mit dem Streufix bemehlen, die Teiglinge jeweils hineinlegen, mit einem Messer ein Muster einritzen und Mehl mit dem Streufix darüberstreuen. Backen Die Mini-Kastenform in den Backofen stellen, der dann auf 200° eingestellt wird.
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Einkornbrot Rezept mit Roggen
Gesundes Einkornbrot mit ganzen Roggenkörnern, Nüssen und Saaten. Gebacken im Zauberkasten. Zubereitungszeit 30 Min. Back-/Kochzeit 1 Std. Erdbeer-Heidelbeer-Rührkuchen | Ofenzauberer | Pampered Chef®. 50 Min. Gehzeit 2 Stdn. Gesamt 4 Stdn. 20 Min. Kategorie: Brot Land / Region: Deutschland Schlagwort: Brot selbst backen, Zauberkasten
Portionen: 1 Brot
Für die Roggen-Einlage 100 g Roggenkörner ganz 150 g Wasser Für das Kochstück 350 g Wasser 30 g Kürbiskerne 60 g Blüten Urkorn-Müsli von Kornelia 50 g Walnüsse Für den Teig 220 g Wasser kalt 1 Pck Trockenhefe 450 g Einkornmehl Vollkorn von Kornelia 15 g Butter 2 TL Salz Für die Deko nach Bedarf Sonnenblumenkerne nach Bedarf Kürbiskerne
Zuerst den Roggen weich kochen: Dazu die ganzen Körner in einen Topf geben, mit kochend heißem Wasser überbrühen und ca. 40 Minuten bei kleiner Hitze mit Deckel köcheln lassen. Ab und zu umrühren.