Emil Bauer Doppelstück 2015
Bauer-C0046
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**ausverkauft**
Abfüller:
Weingut Emil Bauer & Söhne, Walsheimer Straße 18, 76829 Landau Nußdorf, Deutschland
Beschreibung:
Eine finessenreiche Rotweincuvee aus der Pfalz, saftig im Geschmack mit einer feinen Fruchtnote und wunderbar samtigen Tanninen
VPE:
6
14, 19 EUR
18, 92 EUR/Liter
inkl. MwSt. zzgl. Versand
Fl. :
Beschreibung
Erzeuger: Weingut Emil Bauer Land: Deutschland Region: Pfalz
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Merlot, Spätburgunder Alkohol in% vol. :
14 Verkaufseinheit: 6 Fl. a 0, 75 l Farbe: Rot Geschmack: trocken
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Hier werden sie sortiert und behutsam gemahlen. Anschließend erfolgt die Gärung im großen Holz bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung wird der Doppelstück Cuveé noch für einige Monate im Doppelstückfass aus französischer Eiche ausgebaut. Speiseempfehlung zum Emil Bauer Doppelstück Cuveé Dieser deutsche Rotwein sollte am besten temperiert bei 15 - 18°C genossen werden. Er passt perfekt als begleitender Wein zu Kalbstafelspitz mit Bohnen und Tomaten, Gemüse-Couscous mit Rinderfrikadellen oder Ossobuco.
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Der Familienbetrieb Weingut Emil Bauer wird seit einigen Jahren von den zwei Brüdern Alexander und Martin Bauer geführt. Damit sind sie die fünfte Generation der Familie, die in der Südpfalz ihren Wein Weinan- und Ausbau ist ihre Leidenschaft. Neben nationalen Rebsorten wie der Riesling oder die weißen Burgunder-Sorten, haben sie sich auch den internationalen Rebsorten wie Cabernet Suavignon und Merlot verschrieben. Nicht nur im Weinberg setzen sie auf Diversität, sondern auch im Keller. Hier werden Weine in Holz- oder Barriquefässern ausgebaut. Seit einigen Jahren mischen die Brüder die Weinszene auf. Mit provokanten Label-Designs zeichnen sie trinkfreudige und schwellenfreie Weine aus und setzen mit ihnen ein Statement. Diese Veränderung zeichnet sich aus. Das Weinmagazin wurden die Emil Bauer Söhne zu den »111 besten deutschen Jungwinzern« (Stuart Pigott) gewählt und zum »Newcomer des Jahres 2014« bei der Falstaff Wein Trophy nominiert. Vom Online-Magazin Gourmetwelten sind die Bauers zu den besten 15 Kollektionen des Jahres 2014 und 2016 gewählt worden.
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Er wurde mit außergewöhnlich wenig Restzucker auf die Flasche gebracht. Wie man es natürlich bei einem Wein im hohen Qualitätsweinbereich erwarten kann, so verzückt dieser Deutsche Wein bei aller Trockenheit mit feinster Balance. Aroma benötigt eben nicht unbedingt viel Restzucker. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotweins wunderbar dicht. Im Abgang begeistert dieser gut lagerfähige Rotwein aus der Weinbauregion Pfalz schließlich mit beachtlicher Länge. Es zeigen sich erneut Anklänge an Schwarzkirsche und Schattenmorelle. Im Nachhall gesellen sich noch mineralische Noten der von Lehm und Kalkstein dominierten Böden hinzu. Vinifikation des Doppelstück Cuveé von Emil Bauer Grundlage für den kraftvollen Doppelstück Cuveé aus die Pfalz sind Trauben aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Pinot Noir. In der Pfalz wachsen die Reben, die die Trauben für diesen Wein hervorbringen, auf Böden aus Lehm, Kalkstein und Löss. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend in die Kellerei.
'Wir haben dann rote internationale Rebsorten gepflanzt. ' Besonders im heißen Jahr 2018 entpuppte sich das als gute Idee. " 3 Punkte (3/5) Der Feinschmecker 2021 "Dass die Weine des Landauer Weingutes alle auffällige Namen tragen und die Etiketten als Hingucker konzipiert sind, ist sicher durchdachtes Marketing und spricht vor allem eine junge Klientel an. Aber auch ohne diese zusätzliche Aufmerksamkeit würden die Bauer Weine gut abschneiden, denn sie sind bestens strukturiert und ausbalanciert. Sauvignon blanc und Riesling haben beide Biss und Klasse. Der elegante, sortentypische Viognier stammte aus dem Vorjahrgang und hat sich sehr gut entwickelt. "
Scheiben werden als Zwischenelemente von Schraubenverbindungen und Maschinenbauteilen verschiedenster Art verwendet. Je nach Art der gewünschten Schrauben- oder Bauteilverbindung besteht der Verwendungszweck von Scheiben in einer zusätzlichen Verdrehsicherung oder darin, einen genau definierten Abstand zwischen zwei Bauteilen im verschraubten Zustand einzuhalten. Eine dritte Verwendungsvariante von Scheiben besteht in gewissen Abdichtfunktionen von zwei verschraubten Bauteilen. Sinn und Zweck von Unterlegscheiben Bei verschraubten Bauelementen ist es oft erforderlich, dass auf der Mutterseite der Verschraubung die Größe der Anlagefläche erhöht werden muss, da die wirksame Anlagefläche der Mutter beim Anziehen mit einem Schlüssel zu klein ist. Die zu geringe Anlagefläche der Mutter würde beim Anziehen die Anlagefläche des zu verschraubenden Bauteiles beschädigen. Edelstahl schrauben mit dichtscheibe online. Mit einer Unterlegscheibe wird diese Anlagefläche vergrößert, da die Scheibenfläche größer ist als die Anlagefläche der Mutter.
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