Abkühlen lassen und Rosinen beimischen. Den Teig nach ca. einer Stunde kurz verkneten, auf einer bemehlten Oberfläche zu einem Rechteck ausrollen. Mit Pudding-Rosinen Mischung bestreichen und einrollen. In ca. 2-3 cm dicke Scheiben schneiden und auf ein, mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 15 Minuten in vorgewärmten Backofen auf 200 Grad backen. Fertige Rosinenschnecken mit aufgewärmter Aprikosenkonfitüre (ohne Fruchtstücke) mit einem Pinsel bestreichen. Während sich draußen der Winter in seiner weißen Pracht zeigt, sitze ich in warmen Zimmer und schreibe über Rosinenschnecken. Es kann einem auch schlechter gehen, das sage ich euch. Schade nur, dass Rosinenschnecken bereits alle aufgegessen wurden, ein paar warme Exemplare würden jetzt sehr gut passen und ich hätte richtig Lust darauf. Sind aber alle weg, so ist es wenn es lecker ist. Vielleicht backe ich sie heute Nachmittag wieder. Rosinenschnecken mit pudding for sale. Eigentlich ist das Rezept ziemlich simple, nur der Teig braucht eine Weile. Man kann das aber im Voraus schon vorbereiten und dann später backen, denn dieser Vorgang ist an sich recht einfach.
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Achtung: Die Teiglinge nicht mehr berühren. Die Temperatur im Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze erhöhen. Nach der Gehzeit das Blech in den Ofen schieben und die Schnecken ca. 20 min goldbraun backen. Rosinenschnecken mit pudding online. Schritt 3: Glasur & Fertigstellung Den Zucker und das Wasser in eine Kasserolle geben und gut verrühren. Die Mischung zum Kochen bringen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Die noch warmen Rosinenschnecken mit der transparenten Glasur bestreichen.
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Zutaten
Für
20
Stücke
150
g
Magerquark
6
El
Öl
Milch
75
Zucker
1
Pk. Vanellinezucker
300
Mehl
Backpulver
Butter
(in Flöckchen, Für die Füllung:)
50
125
Rosinen
Mandelkerne
(gehackt, Zum Bestreichen:)
100
Puderzucker
ml
Zitronensaft
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Zubereitung
Als Erstes vermengt man das Mehl mit dem Backpulver und verrührt alle anderen Zutaten für den Teig, außer die Butterflöckchen. Den Teig rollt man zu 45cm x 35cm aus und bestreut ihn mit den Butterflöckchen. Rezept für Rosinenschnecken mit Pudding - Unalife | Rosinenschnecken, Rosins rezepte, Pudding rezept. Nun mischt man die Zutaten für die Füllung zusammen und streut die Masse auf den Teig. Den Teig rollt man nun von der kürzesten Seite auf und schneidet die Rolle in 1 1/2cm breite Stücke. Die Schnecken legt man nun auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech und drückt sie etwas flach. Die Schnecken werden bei 180°C für 15-20 Minuten auf mittlerer Schiene gebacken. Nach der Backzeit rührt man sich aus Puderzucker und etwas Zitronensaft eine Zuckerglasur, die keine flüssige Konsistenz haben sollte. Die noch warmen Schnecken damit bestreichen.
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