Zutaten
für das Rezept Kürbiskern-Brot mit Roggenschrot
Für das Backblech:
Hefeteig:
250 g
Roggenschrot
375 ml
warmes Wasser
Weizenmehl Type 405
1 Pck. Dr. Oetker Trockenbackhefe
1 gestr. TL
Zucker
1 TL
Salz
2 EL
Speiseöl
150 g
Kürbiskerne
Zubereitung
Wie backe ich leckeres Roggenschrot Brot? 1 Vorbereiten
Schrot in einer Rührschüssel mit dem warmen Wasser vermischen und zugedeckt, am besten über Nacht, mind. aber 6 Std. quellen lassen. Kürbiskern-Brot mit Roggenschrot Rezept | Dr. Oetker. 2 Hefeteig zubereiten
Mehl mit der Hefe sorgfältig vermischen und zu dem gequollenen Schrot geben. Übrige Zutaten, außer die Kürbiskerne, hinzufügen und alles mit einem Mixer (Knethaken) kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe in etwa 5 Min. zu einem glatten Teig verarbeiten. Von den Kürbiskernen 1 EL beiseitestellen, übrige Kerne gegen Ende der Knetzeit kurz unterkneten. Teig zugedeckt an einem warmen Ort so lange gehen lassen, bis er sich sichtbar vergrößert hat. Backblech mit Backpapier belegen. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze
etwa 200 °C
Heißluft
etwa 180 °C
3
Den Teig leicht mit Mehl bestreuen und auf leicht bemehlter Arbeitsfläche kurz durchkneten.
Brot Mit Kürbiskernen Online
Cindy Schulz Zeitaufwand Kochzeit: 45 Min. fertig in: 140 Min. Schwierigkeit leicht Fit-Faktor gegen Heißhunger Gesund weil...
Brot selber backen ist nicht schwer. Unser Rote-Bete-Brot mit Kürbiskernen macht nicht nur optisch so einiges her, es wird auch herrlich saftig. Dazu ein cremiger Dip oder gesunder Belag deiner Wahl – fertig ist die leckere Brotzeit! Zutaten Das brauchst du: 350 g
Weizenmehl 50 g
Mehl zum Arbeiten 150 g
Weizenvollkornmehl 1 TL
Salz 10 g
frische Hefe 1 EL
Zucker 300 ml
lauwarmer Rote-Bete-Saft 2 EL
Kürbiskerne
Speichere deine Einkaufsliste direkt in der BRING App. Was ist BRING? Zubereitung
Mehlsorten, Salz, Hefe, Zucker, Rote-Bete-Saft
Beide Mehlsorten sieben und mit dem Salz vermischen. Den Rote-Bete-Saft mit Zucker und Hefe verrühren. Die Saftmischung zu den Mehlen geben. Herbstbrot mit Kürbiskernen - WALA Arzneimittel. Küchenmaschine
Alles mit dem Knethaken 8 bis 10 Minuten kneten lassen. Den Teig aus der Schüssel nehmen und leicht mit den Händen durchkneten. Zu einer Kugel formen und zurück in die Schüssel geben.
Weiterführende Links zu "Kürbiskernbrötchen Tüte"
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Hausärztlicher Notdienst Brühl
Bislang behandelt der jeweils Diensthabende sowohl die ihn in seiner Praxis aufsuchenden Patienten und übernimmt zusätzlich auch die Hausbesuche. Insbesondere Bettlägerige können notwendige Hausbesuche weiterhin über die Arztrufzentrale NRW unter der kostenlosen Rufnummer "116 117" erfragen. Ärzte/Notdienst. Adresse der Notdienstpraxis im Marienhospital Brühl: Mühlenstraße 21-25, 50321 Brühl Telefonischer Kontakt: 11 6 11 7 Öffnungszeiten: Montag, Dienstag, Donnerstag: 19 bis 22 Uhr Mittwoch, Freitag: 13 bis 22 Uhr Samstag, Sonntag, Feiertag, 24. 12., 31. 12., Rosenmontag: 7 bis 22 Uhr Parkmöglichkeiten: Parkhaus am Krankenhaus in der Clemens-August-Straße. ÖPNV: Straßenbahn-Linie 18 – Haltestelle Brühl-Mitte, Bus: Linien 701, 702, 704, 706, 707, 985, 990 Haltestelle Mühlenstraße
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