Rezept für Eierlikör mit Sekt
Der Eierlikör mit Sekt ist eine feine und edle Sache. Dieses elegante Getränk kommt garantiert gut auf jeder Party an. Der Eierlikör ist samtig in der Textur und dennoch prickelnd zugleich. Zutaten für 4 Personen
3 Eigelb | 100 g Puderzucker | ½ Vanillezucker | 1/8 l Sahne | 2 cl weißen Rum | 0, 75 l gekühlten Sekt | Kakaopulver | Eiswürfel
Zubereitung Eigelbe mit Puderzucker und Vanillezucker hell schaumig schlagen. Die Sahne dazu geben und noch etwa 5 Minuten weiterschlagen. Den Rum unterrühren. Den Eierlikör kühl stellen. Eiswürfel in ein Cocktailglas geben. Rezepte mit Eierlikör - Rezepte - Kaffee oder Tee - SWR Fernsehen. Zu 2/3 mit Sekt aufgießen. Eierlikör nach Geschmack dazugeben und zur Dekoration mit Kakaopulver bestreuen. Tipp: Sie können den Eierlikör auch mit Champagner und mit sämtlichen Schaumwein-Sorten herstellen. Für eine alkoholreduzierte Variante können Sie auch sogenannten Kindersekt oder alkoholfreien Schaumwein verwenden. Auch leicht moussierender und prickelnder Cider eignet sich hervorragend. Weitere leckere Likör-Rezepte:
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2 cl Apricot Brandy, 2 cl Eierlikör und 1 cl Himbeersirup
werden zusammen mit einigen Eiswürfeln im Shaker kräftig durchgeschüttelt, durch ein Barsieb in eine Champagnerschale gegossen und mit 10 cl eiskaltem Sekt aufgefüllt. Casablanca:
3 cl Wodka, 2 cl Eierlikör, 2 cl Zitronensaft und 4 cl Orangensaft
werden mit einigen Eiswürfeln im Shaker kräftig geschüttelt, durch ein Barsieb gefiltert, in ein mit gestoßenem Eis gefülltes Longdrinkglas gegeben und gut umgerührt.
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Das Augenmerk war darauf gerichtet, dass fast alle Dinge wieder verwertbar sein sollten, denn die Aktion stand unter dem Motto "Wir geben Plastik einen Korb", dem landesweiten Thema der Landfrauen in Westfalen-Lippe. Vom Torbogen bis zum Bahnhof Die Wanderung startete am Torbogen und führte rund zehn Kilometer über die ehemalige Frauenstiege, am Habichtspark über die Wenge und über den Kleikamp zu "Jan Booms Steens". Der Bildstock lud zum Kaffee und eingepackten Kuchen ein, und auf der "Wanderkarte" fand sich eine Beschreibung dazu. Weiter ging es durch Poppenbeck bis zum kleinen Verkaufsstand von Familie Gövert. Dort war man aufgefordert, die Postkarte aus dem Jutebeutel mit Grüßen an Freunde, Bekannte, Verwandte oder die Landfrauen zu versehen. Weiter ging es querfeldein Richtung Bahnhof, wo die Karten in den gelben Briefkasten wandern sollten. Schneegestöber - Eierlikör und Sekt | Ein Oster Cocktail | waseigenes. Mit Prosecco gab es wieder eine Pause und Informationen über den Bahnhof. Weiter ging es zum Verkaufshaus von Familie Arning. Im Gepäck fanden sich 20 Cent für den Hühnerfutterautomaten, doch die Hühner weilten wegen der Vogelgrippe im "Homeoffice".
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