Es wäre eine Sünde, vom Italienurlaub zurückzukehren ohne die ein oder andere Flasche Wein als Andenken im Gepäck. In der Toskana kann man da wirklich aus dem Vollen schöpfen. Mit Chianti oder Montepulciano ist man sicher nicht schlecht beraten, aber wenn man schon mal da ist, sollte man die Gelegenheit nutzen und auch ein paar önologische Geheimtipps ausprobieren. Hier ein – zugegeben völlig subjektives – "Best of" der maremmanischen Weine:
Rotweine
Der Morellino di Scansano ist wohl der bekannteste Wein der Maremma. Guter wein toskana karte. Wie die meisten Roten aus der Toskana besteht er vor allem aus der Rebsorte Sangiovese, nur dass diese in Scansano eben "Morellino" genannt wird. Beim " Festa dell'Uva " in Scansano kann man ihn jedes Jahr im September ausgiebig verkosten. Typisch für den Morellino sind Noten von roten Früchten und Brombeeren, auch Pfeffer, Zimt oder sogar Vanille kann man bisweilen herausschmecken. Auch der Rosso di Sovana besteht mindestens zur Hälfte aus Sangiovese-Trauben. Der Rest des Verschnitts besteht oft aus Merlot und Ciliegiolo.
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Unter Cosimo III. wurden im Jahre 1716 auch die Grenzen für die Bereiche Carmignano, Chianti, Pomino und Val d'Arno di Sopra festgelegt, diese zählen somit zu den ersten amtlichen Herkunfts-Bezeichnungen Europas. Im 19. Jahrhundert definierte Baron Bettino Ricasoli (1809-1880) die strengen Regeln für die Herstellung des Chiantis. Damit begann der rasante Aufstieg der Region zu einer Weinmacht nicht nur in Italien. Die rund 23. 000 km² große Region ist im Norden und Osten von den Apenninen mit dem 2. 216 m hohen Monte Terminillo begrenzt. Die Weinberge erstrecken sich von den Bergen bis zur Tyrrhenischen Küste, sie umfassen rund 60. 500 Hektar Rebfläche. Zu zwei Dritteln liegen sie an sonnigen Berghängen zwischen 100 und 500 Meter Seehöhe. Die Weinlandschaft wechselt sich mit Olivenhainen und umfangreichen Wäldern ab. Kleiner Weinführer für die Maremma, Toskana - Maremma Geheimtipp. Insgesamt 14 Weinstraßen führen durch die Region. Die wichtigsten Rotweinsorten sind Alicante ( Alicante Henri Bouschet), Barsaglina, Brunello (Sangiovese-Klon), Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Canaiolo Nero, Ciliegiolo, Colorino ( Abrusco), Malvasia Nera ( Malvasia Nera di Brindisi), Merlot, Pinot Nero ( Pinot Noir), Prugnolo Gentile (Sangiovese-Klon), Pugnitello, Sangiovese (Morellino), Syrah und Vermentino Nero.
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Das Unternehmen
Ein Unternehmen, entstanden aus der Leidenschaft und der Liebe zum Land Italien. Viele Reisen führten uns vor allem in die Region Toskana. Die Landschaft, die Leute, die Kultur, die Traditionen, das Essen, das Leben und vor allem der Wein haben uns motiviert, dieses italienische Lebensgefühl mit in die Heimat zu nehmen und es hier aufleben zu lassen. Daraus entstanden ist ein kleiner Weinhandel mit einem Laden hier vor Ort, sowie einem Online-Shop und eine Wein-Herberge, für die "kleine Auszeit vom Alltag". heißt WEIN und BETT. Toskana – würdevoll alternde Sangiovese Weine | WineJump. Der Wein-Laden 50 km südlich von Berlin, im Landkreis Teltow Fläming, in idyllischer Ortsrandlage von Luckenwalde befindet sich unser Wein-Laden mit persönlich ausgesuchten Weinen... Der Wein-Laden... und Spezialitäten aus Italien. Kleine Weingüter, teilweise im Exklusiv-Vertrieb hier in Deutschland. Durch persönliche Kontakte und Besuche speziell für Sie ausgesuchte Weine aus den verschiedenen Regionen Italiens.
Die Region mit der Hauptstadt Florenz liegt im Zentrum Italiens an der ligurischen Küste; auch die drittgrößte italienische Insel Elba zählt dazu. Sie grenzt im Norden an Ligurien und Emilia-Romagna, im Osten an Marken und Umbrien und im Süden an Latium. Neben dem Piemont ist die Toskana das wohl berühmteste italienische Weinbaugebiet und auch landschaftlich eines der schönsten Gebiete des Landes. Schon lange vor den Römern bauten hier die Etrusker Wein an, somit zählt es zu der ältesten Weinbaugebieten Europas. In der Antike bildete das Gebiet das nach dem Urvolk benannte Land Etruria. Guter wein toskana pizza. Auf römisch bedeutet dies Tuscia, woraus dann Toscana entstand. Ab dem dritten Jahrhundert vor Christi wurden die Etrusker von den Römern aufgesaugt. Die Römer verliehen kleine Ländereien an altgediente Legionäre für ihre Verdienste um das Vaterland. Nach dem Verfall des römischen Imperiums gegen Ende des 5. Jahrhunderts wurde die Toskana von Goten, Byzantinern, Langobarden und Franken beherrscht. Unter Kaiser Karl dem Großen (742-814) wurde die Via Francigena (Frankenstraße) erbaut, die Nord- und Süditalien verband und in der Toskana durch Lucca, San Gimignano, Siena und Radicofani führte.