4, 4/5 (18)
Schweinefilet im Blätterteig
mit Schinken, Käse, Champignons
25 Min. normal 3, 67/5 (4)
Schweinefilet im Maronen - Blätterteig Mantel
40 Min. simpel 3, 25/5 (2)
mit einer Schinken-Champignon-Füllung
20 Min. simpel 3, 25/5 (2)
mit Orangen-Chili-Sauce
40 Min. pfiffig (0)
Schweinefilet im Schlafrock
mit einer Hackfarce umhüllt und in Blätterteig gebettet
60 Min. simpel (0)
Lendchen in der Tasche
typisches Sonntagsmenü
35 Min. simpel (0)
Schweinefilet in Blätterteig
30 Min. normal 4, 63/5 (49)
Schweinelende in Blätterteig
mit Zwiebel-Champignonfüllung
20 Min. normal 4, 3/5 (8)
Schweinefilet in Speck - Brät - Blätterteig
30 Min. Schweinefilet mit pilzen im blätterteig tannenbaum. simpel 4, 05/5 (20)
Schweinefilet in Schinkenmantel mit Spinat - Pilz - Mozarellafüllung in Blätterteig
45 Min. normal 3, 93/5 (13)
Filet im Blätterteig mit Pilzfüllung
30 Min. normal 3, 75/5 (2)
Heimis Blätterteiglende
45 Min. normal 3, 75/5 (2)
Filet im Blätterteigmantel
Filettasche mit Brätfüllung
90 Min.
- Schweinefilet mit pilzen im blätterteig selber machen
- Schweinefilet mit pilzen im blätterteig tannenbaum
- Schweinefilet mit pilzen im blätterteig gefüllt
Schweinefilet Mit Pilzen Im Blätterteig Selber Machen
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Hauptspeise
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Zutaten
Portionen: 4
Zubereitung
Für den Lungenbraten im Blätterteig die Champignons dünn schneiden, Thymian hacken. Zwiebel fein schneiden und im Olivenöl glasig andünsten. Champignons und Thymian dazugeben und etwa 10 Minuten dünsten, bis die entstandene Flüssigkeit wieder verkocht ist. Salzen, Petersilie dazumischen und auskühlen lassen. Lungenbraten putzen, gut trocken tupfen und pfeffern. Knoblauch fein hacken. Olivenöl mit den Rosmarizweigen in einer Pfanne erhitzen und den Lungenbraten rundherum darin kurz anbraten. Knoblauch dazugeben, Fleisch darin wenden und ebenfalls etwas auskühlen lassen. Schweinefilet mit pilzen im blätterteig gefüllt. Backrohr auf 220 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Blätterteig aufrollen und die Hälfte der Champignons in der Mitte platzieren, sodass das Fleischstück genau darauf passt. Lungenbraten auf die Champignons legen und die restlichen Pilze darauf verteilen.
Schweinefilet Mit Pilzen Im Blätterteig Tannenbaum
Mit restl. Eigelb bestreichen. Im Ofen bei 225 Grad 15-17 Min. Kartoffelrosetten zum Schweinefilet servieren.
Schweinefilet Mit Pilzen Im Blätterteig Gefüllt
Steinpilze in kaltem Wasser einweichen. Filet salzen, pfeffern, in 2 EL heißem Öl anbraten, herausnehmen und etwas abkühlen lassen. Zwiebel schälen, fein hacken. Champignons klein würfeln. Petersilie hacken. Thymianblättchen abzupfen. Im restlichen heißen ÖL, Zwiebeln und Champignons dünsten. Steinpilze ausdrücken, klein schneiden und dazugeben. Kräuter und Sahne unterrühren. Salzen, pfeffern. Blätterteig zu einem Rechteck ausrollen. Pilzmasse darauf verteilen, Rand freilassen. Filet darauf setzen und den Teig darüber schlagen, Ränder fest andrücken. Fleisch im Blätterteig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen. Im vorgeh. Ofen bei 225 Grad 15 Min. Schweinefilet mit Champignons im Blätterteig - Rezept - kochbar.de. backen. Eigelb mit 2 EL wasser glatt rühren. Blätterteig mit der Hälfte bestreichen und weitere 10 Min. backen. 3/8 Liter Wasser mit 1/2 TL Salz aufkochen, vom Herd nehmen, Milch zufügen und Beutelinhalt Kartoffel Pürree einrühren. Mit Pfeffer und Muskat würzen. In einen Spritzbeutel mit großer Sterntülle füllen und auf ein Blech 24 Rosetten spritzen.
normal 3, 5/5 (2)
Schweinefilet in Blätterteig
sehr einfach zu machen
40 Min. normal 3, 33/5 (1)
Schweinefilet im Pyjama
pfiffig mit normalem Aufwand
20 Min. normal 3, 25/5 (2)
mit einer Schinken-Champignon-Füllung
20 Min. simpel 3/5 (1)
30 Min. normal (0)
Schweinsfilet im Blätterteig
aus dem Kombisteamer
20 Min. normal (0)
Schweinefilet im Schlafrock
mit einer Hackfarce umhüllt und in Blätterteig gebettet
60 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Schweinefilet im Blätterteigmantel à la Anni
25 Min. normal (0)
Lendchen in der Tasche
typisches Sonntagsmenü
35 Min. simpel (0)
30 Min. normal 4, 63/5 (49)
Schweinelende in Blätterteig
mit Zwiebel-Champignonfüllung
20 Min. normal 4, 3/5 (8)
Schweinefilet in Speck - Brät - Blätterteig
30 Min. simpel 3, 67/5 (4)
Schweinefilet im Maronen - Blätterteig Mantel
40 Min. simpel 3, 64/5 (9)
Schweinefilet im Blätterteigmantel
30 Min. Schweinefilet mit pilzen im blätterteig selber machen. pfiffig 3, 5/5 (2)
Vorspeise
35 Min. normal 3, 33/5 (4)
45 Min.