Low Carb Rezept für einen Spargelauflauf mit Senfkruste und Thymian. Einfach und schnell zubereitet: Zubereitung Zutaten Eier hart kochen und mit kaltem Wasser abschrecken. Anschließend in Scheiben schneiden. Spargel waschen, schälen und die holzigen Enden abschneiden. Spargel in ca. 3 cm lange Stücke schneiden und in gesalzenem Wasser kochen bis er gar ist (ca. 10. Min. Leichter Spargel-Tomaten-Auflauf - Essen ohne Kohlenhydrate. ). Die Spargelstücke mit einem Küchentuch trocken tupfen. Käse grob reiben und mit der Creme fraiche, dem Dijon-Senf und dem frischen Thymian verrühren. Die Masse mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Schinken würfeln und mit den in Scheiben geschnittenen Eiern und dem Spargel in eine gefettete Auflaufform geben. Die Senf-Käse-Masse darüber geben und im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Min. überbacken. Zubereitungszeit: ca. 60 Minuten Dieses Rezept hat
einen Kommentar erhalten.. 750 g Spargel 6 Eier 150 g Käse 4 EL Dijon-Senf 4 EL Creme fraiche 200 g Kochschinken 10 Stiele frischer Thymian Salz Pfeffer
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Low Carb Spargelauflauf Foods
/Stufe 4, Linkslauf! verrühren Spargel, Eier und Schinken in eine gefettete Auflaufform schichten und dann die Käse-Senf-Mischung darüber verteilen im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 25 Minuten überbacken
10 Hilfsmittel, die du benötigst
11 Tipp
Hat man kein Creme Fraiche Kräuter da, kann man auch Schmand mit dem Knoblauchgrundstock nehmen. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Low carb spargelauflauf foods. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Hallöchen 🙂
Die Spargel Saison ist ja wieder eröffnet..
Und da ich echt gerne Spargel esse.. Habe ich mir gleich einen Bund geholt 🙂
Spargel ist zum abnehmen echt super! Hier erstmal mein Rezept:
294g grüner Spargel
4 Scheiben fettarmer Schinken
Fettarmer Mozzarella
100 ml Milch 1, 5% Fett
2 EL fettarme Creme fraich
1 Frühlingszwiebel
Salz, Pfeffer, Knoblauch, Gemüsebrühe
Spargel bissfest kochen. Danach in Schinkenscheiben einwickeln, auf einem Backblech verteilen und mit Mozzarella bedecken. Frühlings Zwiebeln klein schneiden und in etwas Olivenöl anbraten. Spargelshinkenauflauf Rezepte | Chefkoch. Milch dazu geben und kurz köcheln lassen. Mit Gewürzen abschmecken und Crème fraiche einführen. Sauce über Spargelröllchen verteilen und im Backofen 20 min erhitzen. Insgesamt ca. 490 kcal
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Zudem ist er, wie immer auf meinem Blog, glutenfrei. Spargel Liebe
Du findest bereits zahlreiche gesunde und leckere Spargel Rezepte auf meinem Blog, die allesamt in weniger als 30 Minuten zubereitet sind. Ich liebe nicht nur den Geschmack von Spargel, sondern bin auch ein Fan der tollen Inhaltsstoffe. Low carb Spargel Quiche (glutenfrei) - | Rezept | Koch mit Herz. Was Spargel so gesund macht und wie man ihn richtig lagert kannst du HIER nachlesen. Schaue doch auch auf meinem Instagram Profil vorbei. Dort zeige ich momentan in meinen Stories, was ich alles mit regionalem Spargel zaubere.
Cherrytomaten ebenfalls waschen und halbieren. Zucchini waschen und in Scheiben schneiden und dann vierteln. Chili ebenfalls kleinschneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und zuerst den Spargel eine gute Minute und unter ständigem Umrühren anbraten. Dann Zucchini, Tomaten und Chili dazu geben. Hitze etwas reduzieren und regelmäßig durchrühren. Low carb spargelauflauf menu. Wenn die Tomaten anfangen sich aufzulösen, per Hand den geriebenen Mozzarella in die Pfanne geben und alles durchrühren. Nach kurzer Zeit vom Herd nehmen. Die Hitze reicht völlig aus um den Käse zu schmelzen. Alles mit Pfeffer und Salz würzen. Auf kleine Schalen oder Teller verteilen und mit etwas frisch geschnittener Frühlingszwiebel garnieren. Lecker! Hol dir alle kostenlosen Low-Carb Tools
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Weitere Tipps für die perfekte Zubereitung
Super einfaches und leckeres Auflauf-Rezept mit frischem grünen Spargel, Zucchini und kleinen Cherrytomaten.
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Startseite
Low-Carb Rezepte
Leichter Spargel-Tomaten-Auflauf
8. Juni 2016 © Essen ohne Kohlenhydrate
Nährwerte & Infos Nährwerte entsprechend der angegebenen Portion(en). Portionen Unsere Portion
1
Brennwert
227 kcal
Kohlenhydrate
12 g
Eiweiß
17 g
Fett
Vorbereitung
5 Min. Kochen/Backen
10 Min. Fertig in
15 Min. Zutaten
8
Wir berechnen die Nährwerte unserer Rezepte mit der schweizer Datenbank des Bundesamts für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen. Die Werte können in anderen Datenbanken oder Nährwertrechnern abweichen. mit viel gekocht von Alexander
Portionen können im Eingabefeld anpepasst werden. 250 g
Spargel, grün
100 g
Cherrytomaten
50 g
Zucchini
0. 5 Stück
Chilischote, Rot, frisch
Mozzarella, light, 8, 5%
1 EL
Olivenöl
Frühlingszwiebel
1 Prise
Kräuter, gemischt
Zubereitung
Tipp: Zuerst ganz durchlesen, dann zubereiten. Das holzige Ende von den Spargelstangen schräg abschneiden. Dann schälen (optional) und waschen. Anschließend schräg in kleine Stücke schneiden. Die Stücke sollten etwa 2 bis 3 cm lang sein.