Sie können nach den Eisheiligen im Garten...
Yacon Inkawurzel Ableger
Biete Ableger meiner Yacon Pflanze an. Die Knollen schmecken sehr lecker und sind sehr gesund. Sie...
37412 Herzberg am Harz
30. 04. 2022
Yacon Pflanze
Die Yacon ist ein kalorienarmes Knollengemüse. Die Knolle kann roh, gekocht und gebraten verzehrt...
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Verkaufe selbst gezogene Yacon Pflanzen. Bio Yacon Wurzel, die süße Knolle der Inka - Ögreissler. 7 €
72622 Nürtingen
29. 2022
Yacon Jungpflanzen Setzlinge Stecklinge Wurzelgemüse
Yakon ist eine Wurzelfrucht, ähnlich Topinambur. Die Wurzel Ist von der Konsistenz her wie...
67435 Neustadt
28. 2022
Yacon Pflanzen und Vermehrungswurzeln
Ich baue seit 7 Jahren Yacon an und habe vom letzten Jahr viele Yacon Pflanzen und...
73730 Esslingen
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Vorgezogene Rhizome mit Sprösslinge
Auspflanzen erst nach den Eisheiligen! Da ich...
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Ernte: Die Ernte der unterirdischen Knollen erfolgt durch Rodung der ganzen Pflanze mit einer Grabe-Gabel im September/Oktober vor den ersten Frösten. Die Lagerung sollte an einem kühlen, trocknen und frostfreien Raum stattfinden. Tipp: Ein Insektenhotel an einem sonnigen, wind- und regengeschützten Ort und in der Nähe ihrer Kräuter und Gemüsepflanzen aufhängen. Hier finden eine Reihe von nützlichen Insekten eine Nistmöglichkeit. Die Tierchen kümmern sich um die wichtigsten Schädlinge und die Bestäubung. Sie können auch Nützlinge bestellen, die ganz speziell gegen verschiedene tierische Schädlinge ausgesetzt werden können. Verwendung: Die Inkawurzel liegt geschmacklich zwischen Gemüse und Obst und erinnert an Birne. Pflanzentauschbörse am Haus der Nachhaltigkeit - Trippstadt - DIE RHEINPFALZ. Sie liefert wenig Kalorien und verspricht mit ihrem Anteil an präbiotischen Ballaststoffen, Mineralstoffen und Vitaminen einen gesundheitlichen Mehrwert. Vielseitig verwendbar – von Suppe und Rohkost über die Gemüsepfanne bis hin zu Kuchen, Chips oder Mixgetränken.
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Zubereitung: ca. 10 Minuten
Koch-/Backzeit: ca. 30 Minuten
Menge: 4 Portion(en)
Zutaten:
1
Zwiebel
2 Zehe(n)
Knoblauch
30 g
Ingwer
1 EL
Öl
400 g
Yacon-Knolle
Honig
1 TL
Currypulver
Ingwerpulver
Currypaste
600 ml
Gemüsebrühe
250 ml
Kokosmilch
1 Prise(n)
Salz
1 Bund
Petersilie
Zubereitung
Schäle die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer und schneide sie in kleine Würfel. Gib etwas Öl in die Pfanne und schwitze die Zwiebel und den Knoblauch leicht an. Yacon pflanze kaufen in bern. Währenddessen kannst du die Yacon-Knolle schälen, würfeln und mit dem Ingwer gemeinsam in die Pfanne hinzugeben und anbraten. Füge den Honig, das Currypulver, das Ingwerpulver und die Currypaste hinzu und lasse sie mitbraten. Gieße die Gemüse–Gewürzmischung mit Gemüsebrühe auf und lass alles solange köcheln, bis es weich genug zum Pürieren ist. Püriere alles mit einem Stabmixer und rühre die Kokosmilch unter. Schmecke die Yacon-Suppe mit Salz ab und bestreue sie mit etwas Petersilie. Tipps zur Zubereitung Asiatisches Essen ist häufig scharf.
Am 1. Mai kann er dann alles ins Auto laden – auch die Pflänzchen die beim Vorziehen für den Garten übrig sind – und auf der Pflanzenbörse in Johanniskreuz am Haus der Nachhaltigkeit an den Mann oder die Frau bringen. Womöglich bringen ja andere Ableger oder kleine nachgezogene Pflänzchen aus ihrem Garten mit, die im eigenen Garten noch fehlen. Dann steht einem Tausch nichts im Wege. Die Pflanzen können natürlich auch gegen ein kleines Entgelt die Besitzer wechseln oder verschenkt werden. Yacon Pflanze kaufen » Yacon Inka Red | Gartenversandhaus. "Der harte Kern hat sich bereits angemeldet", berichtet Michael Leschnig davon, dass Gartenbesitzer aus der gesamten Pfalz sich beim Haus der Nachhaltigkeit gemeldet und sich samt Chili-, Tomaten-, Gurken- und weiteren Gemüsepflanzen angekündigt haben. Auch seltene Gartenpflanzen wie etwa die Yacón Pflanze werden auf den Tauschtischen zu finden sein – und mit Sicherheit werden vom dazugehörigen Gärtner die Feinheiten des Anbaus zu erfahren sein. Lilien, Stauden, Kräuter werden erwartet und auch solche Spezialitäten wie Wolldünger oder Wurmhumus.