Unser veganer Apfelkuchen ohne Zucker ist besonders fein durch die Kombination von Äpfeln und Polenta-Teig mit einer dezenten Zimtnote. Was gibt es Besseres als den Duft von frisch gebackenem Apfelkuchen? Der säuerlich-süsse Apfelmus macht den Kuchen wunderbar saftig und verleiht diesem auch eine natürliche Süsse. Anstelle von Dinkel-Mehl für den Teig hier einmal die Variante mit feinem Polenta (Maisgriess – ist glutenfrei). Wir verwenden Xylit (Birkenzucker) anstatt von raffiniertem Haushaltszucker. Was ist Xylit? Xylit, auch bekannt als "Birkenzucker", – ist ein natürlich vorkommender Zuckeralkohol, der sowohl in Pflanzen als auch im Menschen innerhalb des Zuckerstoffwechsels gebildet werden kann. Xylit ist raffiniertem Haushaltszucker, Rohrzucker, Agavensirup, Honig und synthetisch hergestelltem Süssstoff wie Aspartam vorzuziehen. Xylit hat die gleiche Süsskraft wie Haushaltszucker und ist neutral im Geschmack. Veganer, glutenfreier Apfelkuchen ohne raffinierten Zucker. Äpfel haben hierzulande von August bis Anfang November Saison, weshalb sich der Kuchen sehr gut für den Herbst eignet.
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Veganer Apfelkuchen Ohne Zucker Mit
normal 3, 4/5 (3)
Bananen-Apfel-Nuss-Kuchen
gesunde Zutaten, wenig Zucker, ohne Ei, vegan möglich
20 Min. simpel 3, 33/5 (1)
Nussig-fruchtige Dattelbrownies
ohne Zucker und vegan
15 Min. normal 2, 6/5 (3)
Möhren-Apfel-Waffeln
Rezept zur Verwertung von Möhren-Trester, ohne Zuckerzusatz, vegan, da milch- und eifrei
50 Min. simpel (0)
Veganes Kokos-Bananenbrot ohne Zucker
ohne extra Fett
15 Min. simpel 3, 88/5 (6)
Vegane Karotten-Apfel-Muffins ohne Zucker
einfach und schnell mit Haferflocken und Kokos
20 Min. Veganer apfelkuchen ohne zucker wife. normal 3, 33/5 (1)
Veganer Bananenkuchen ohne Nüsse
für mich einer der ganz guten Kuchen
30 Min. normal 3, 6/5 (3)
Veganer Tassenkuchen ohne Ei
10 Min. normal 1, 14/5 (5)
Veganer Mandelkuchen ohne Mehl
einfach und schnell, mit Mandelmilch, für eine 24er oder 26er Springform
20 Min. simpel 4, 43/5 (12)
Herbstlicher veganer Kürbis-Käsekuchen ohne Boden
Pumpkin Spice Cheesecake, für eine Silikon- oder eine 26er Springform
Veganer Käsekuchen mit Lupinenjoghurt ohne Tofu
für eine 26er Springform
30 Min.
Veganer Apfelkuchen Ohne Zucker Youtube
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Frucht Herbst Winter Vollwert einfach Resteverwertung Weihnachten Frühstück fettarm Kinder Dessert Vegan Aufstrich Gemüse Snack Haltbarmachen Brot oder Brötchen Deutschland Studentenküche Babynahrung Ernährungskonzepte Süßspeise raffiniert oder preiswert Kekse Mehlspeisen Europa 26 Ergebnisse 3, 38/5 (6)
Apfelkuchen
vegan und ohne Zucker
30 Min. normal 3, 4/5 (3)
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20 Min. simpel 2, 6/5 (3)
Möhren-Apfel-Waffeln
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50 Min. simpel 3, 25/5 (2)
Apfel muss Kuchen suchen (Apfelkuchen)
wenig Zucker, auch Kinderkuchen, vegane Variante: statt Eiern 3 geh. EL Sojamehl
45 Min. Gesunde Rezepte: Veganer Apfelkuchen ohne Zucker. normal 3, 97/5 (34)
Bananen-Muffins
schnell, vegan, ohne Fett, ohne Zucker
15 Min.
Veganer Apfelkuchen Ohne Zucker Wife
Ein veganer und glutenfreier «Bonfire-Apfelkuchen». (Bild: Christine Benz)
Für eine Obstkuchenform mit 24 cm Durchmesser (ergibt 10–12 Kuchenstücke) Für den Teig: 2 Äpfel 400 ml Kokosmilch (aus der Dose) 165 g Kokosblütenzucker 75 g Mandelmehl 65 g Buchweizenmehl 2 TL Backpulver 1 Prise Salz ⅓ TL gemahlene Vanille 2 TL Lebkuchengewürz 2 cm frischer Ingwer, geschält und gerieben Für das Topping: 1 TL Kokosblütenzucker 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die Äpfel waschen, rüsten, aber nicht schälen. Veganer Apfelkuchen ohne Zucker und ohne Fett - Kuchen ohne Zucker - Ei Milch - Koch's vegan - YouTube. Die Äpfel in Scheiben (Schnitze) schneiden. Die Kokosmilch fünf Minuten (in der Küchenmaschine) verquirlen, dann die anderen Zutaten hineingeben und alles gut vermengen. Die Kuchenform mit Backpapier auskleiden, den Teig hineingiessen und die Apfelscheiben darauf legen. Für das «Toffee»-Topping 1 TL Kokosblütenzucker und 1 Prise frisch geriebene Muskatnuss auf die Oberseite des Kuchens streuen, dann auf die mittlere Einschubleiste in den Ofen schieben. Im vorgeheizten Backofen 50–55 Minuten backen.
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Gesiebte Marmelade in einem Topf mit etwas Wasser verrühren und kurz aufkochen. Sobald der Kuchen fertig gebacken ist, sofort mit dem warmen Guss bestreichen. Wer die Variante mit den Apfelstiften gewählt hat, verteilt zuvor die Stifte auf dem Kuchen und gibt den Guss vorsichtig darüber
Anschließend den Kuchen vollständig abkühlen lassen. Erst wenn der Kuchen Zimmertemperatur erreicht hat, kannst Du ihn für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit er dort noch einmal komplett durchkühlt. Aber auch zimmerwarm ist dieser vegane Apfelkuchen ein Genuss! Nun kannst du den Kuchen aus dem Kühlschrank nehmen und verzehren. Guten Appetit! Ich freue mich auf eine Bewertung von Dir! Rezept Hinweise
Auch lecker: Dieser Apfelkuchen schmeckt auch warm sehr gut! Einfach für 20 Sekunden in die Mikrowelle stellen. Dazu eine Kugel veganes Vanille-Eis. Veganer apfelkuchen ohne zucker youtube. Traumhaft!! Noch ein Tipp: Dieser Apfelkuchen kann sogar eingefroren werden! Dazu muss er aber zuvor komplett abgekühlt sein. Besonders ideal für die Muffin-Variante!