Butter ist natürlich noch viel besser, da bekommen die Kekse einen besonders guten Geschmack
Hallo,
sicher kannst Du das nehmen, wahrscheinlich schmecken die Kekse dann aber ein klein wenig anders. Die Menge ist dieselbe wie im Rezept angegeben. Viel Erfolg! Shelly63
- Kekse mit öl statt butter recipe
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Kekse Mit Öl Statt Butter Recipe
Danke fuer die schnelle Antwort! \edit: erdbeerblondine: Ja, genau das war meine Befuerchtung. Wollte Öl nehmen zwecks gutem Fett. Öl statt Butter im Kuchen? Beitrag #5
Wollte Öl nehmen zwecks gutem Fett. Sehr löblich, aber da eher ungut;-)
Dann nimm lieber eine feste Halbfettbutter (wie "Du darfst") und ersetze 1/3 der Kekskrümelmasse mit geriebenen Walnüssen. Öl statt Butter im Kuchen? Beitrag #6
Dann nimm lieber eine feste Halbfettbutter (wie "Du darfst") und ersetze 1/3 der Kekskrümelmasse mit geriebenen Walnüssen. das werde ich mir für´s nächste Mal auch merken Naschkatze1986 Themenersteller Öl statt Butter im Kuchen? Beitrag #7 Hi,
Halbfettbutter gibt es hier nicht (und auch keine gescheite Butter *grummel*), aber die Idee mit den Nüssen finde ich super! Oder vll Mandeln... mmmmmmmmh..
Dankeschoen Öl statt Butter im Kuchen? Kekse mit öl statt butter milk. Beitrag #8 hmm.. vielleciht gibts ja diese joghurtbutter bei euch
womit wird denn kalter hund gemacht? nicht mit palm oder kokus-fett? vielleicht auch eine alternative?
Kekse Mit Öl Statt Butter Factory
Eigengeschmack: Viele Menschen verzichten auf Öle als Alternative, da sie nicht nach Butter schmecken. Der Eigengeschmack von Öl kann je nach Sorte stark sein. Ein Vorteil: Gewürze, Soßen und Beilagen können das Aroma des Öls abmildern. Kochen: Zum Kochen eignen sich am besten Oliven- und Sonnenblumenöl. Diese haben in der Pfanne ähnliche Eigenschaften wie Butter. Wenn Sie kein Olivenaroma wünschen, verwenden Sie Sonnenblumenöl. Backen: Zum Backen eignet sich vor allem Kokosöl oder Rapsöl. Olivenöl sollten Sie nur zum Backen von herzhaften Gerichten, wie zum Beispiel Pizzateig, verwenden. Extra-Tipp: Beim Backen ist es zudem wichtig, etwas mehr Flüssigkeit zum Teig zu geben. Da Butter zu 15 Prozent aus Wasser besteht, Öl aber nicht, fehlt dem Teig Feuchtigkeit und der Teig wird zu trocken. Zu empfehlen ist hier entweder Milch, Apfelmus, Wasser oder Quark. Kekse mit öl statt butter factory. Oliven- und Kokosöl gehören zu den besten Alternativen, wenn Sie Butter durch Öl ersetzen wollen. Bild: Dominic Schmidt
Videotipp: Olivenöl-Mythen im Check
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Hey. Ich brauch eure Hilfe und zwar: Ich will Kekse backen dazu brauch ich normalerweise 250 g magarine, aber ich hab zuhause grade keine Magarine. Kann ich statt der Magarine, Pflanzenfett oder Butter nehmen? Wenn ja wie viel
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Fett würde ich nicht nehmen, durch butter wird der Geschmack noch intensiver und schmeckt Gelingen:-)
Pflanzenfett in gehärteter Form= Margarine. Die Backmargarine ist voller ungesunder Transfette- sie schmeckt also nicht nur schlecht, sie ist auch noch ungesund! Viele glaubten nur irgendwann der Werbung, die allen vorgaukelte, die Margarine wäre gesund. Kekse mit öl statt butter recipe. Von da an hielt sie Einzug in die Welt der Backrezepte. Sie ist also ganz einfach durch Butter ersetzbar. LG
Ich schaue immer, dass ich die Rezepte so genau wie möglich einhalte - sollte das einmal nicht klappen, weil ichs beim einkaufen verbammelt habe, benutze ich stattdessen auch einfach Butter. Funktioneirt genauso bei mir. Die Menge kannst du gleich lassen! Topnutzer
im Thema backen
Pflanzenfett ist doch dasselbe wie magarine (Margarine ist aus Pflanzen gemacht).