Mit der Zeit wird man auch hier zum eigenen Experten und weiß, was am besten zu welchem Gericht passt. Gutes Gelingen:-)
Quelle:
Topnutzer
im Thema kochen
Das "fettärmer" ist wohl ein Gerücht.....
Ich täte es nicht, denn gerade ein Plätzchen, das mit Butter gebacken wurde, ist doch ein Genuss und der wunderbare Geschmack ist unvergleichlich. Ein optisch schönes Weihnachtsplätzchen ist doch ein kleines Kunstwerk das dann auch so schmecken sollte. butter, würde ich nur durch margerine ersetzen. ich nehme zum backen eigentlich nie butter sondern nur margerine. für einen kuchen darf es auch mal speiseöl sein welches keinen großen eigengeschmack hat. butter hat im durchschnitt ca. 80% fett, kokosfett ist 100% fett. Plätzchen mit Kokosfett statt Butter (Ernährung, kochen, backen). also nix mit fettärmer
Fettärmer kp... Aber auf jeden Fall leckerer, du kannst auch Kokosmilch statt Milch reingeben:D Meine Freunde haben das probiert und haben mich nach dem Teig gefragt:D
Kokosöl ist etwas fetter als Butter und hat auch mehr Kalorien! Ja, Butter kann ersetzt werden.
Plätzchen Mit Öl Statt Butter London
habe bisher neben marmeladen auch kruterbutter verschenkt. habe nun auch mal tomatenbutter hergestellt. kennt ihr noch andere "kombinationen" mit butter auer tomaten und kruter? bin sehr...
von hellokitty1987 07. 2010
Pltzchenrezept gesucht
Hi,
wir sind so gut wie eingeschneit, deshalb bin ich auf die Idee gekommen, uns die Zeit mit Pltzchenbacken zu vertreiben. Nur - ich habe kaum noch Butter, aber noch eine Flasche l. Habt ihr Ideen, was ich damit machen kann? Eier, Mehl und Milch, sowie diverse...
von wauwi 05. 2010
Butter - Frage
Haltet mich jetzt bitte noch fr bld aber ich steh grad etwas aufm Schlauch.... Was ist der unterschied zwischen Srahmbutter und Butter mildgesuert? Wann nehm ich welche? Oder ist das egal? Mnne isst gern Brezel mit Butter und ich backe gern damit meine...
von Simone2805 03. 2010
suche Pltzchenrezept
Hallo
Ich suche ein Rezept. Die Pltzchen schauen wie folgt aus. Kann ich auch Pflanzencreme für die fehlende Butter nehmen? (Ernährung, backen, Kochen und Backen). Butterpltzchen in braun in die Mitte kommt eine Fllung ( Nougat? ). Bestrichen mit Schokolade und mit Nssen verziert.
Plätzchen Mit Öl Statt Butter Company
Nun hab ich nur noch l:D
Susafi, wie machst du denn die Haferflockenkekse? Ich hab noch jede Menge Haferflocken! Boah, super, auch ne gute Idee:) 3 Eier sind noch da! Was meinst du, wieviele Makronen kann ich damit machen? Antwort von fracla am 23. 2010, 13:25 Uhr
Keine Ahnung. Hab auch keine Ahnung vom Verhltnis Eiwei, Nsse und Zucker. Da mut du mal ein Rezept suchen. Gutes Gelingen. Antwort von susafi am 23. 2010, 20:26 Uhr
Haferflocken mit oder ohne die Nsse in einer Pfanne auf kleiner Stufe hellbraun rsten. 2 Eier mit 100 g Zucker schaumig rhren. Dann soviel Haferflocken unterrhren, bis eine feste Masse entsteht. Plätzchen mit öl statt butter company. Den Teig mit einer Prise Salz und Vanillezucker wrzen. Backblech mit Backpapier auskleiden und mit einem Teelffel kleine Teighaufen auf das Blech setzen. Die Kekse gehen noch auf (gengend Platz lassen). Den Backofen auf 200 / Umluft 175 vorheizen und das Blech ca. 12-15 Min. auf der mittleren Schiene backen. Die Kekse sollten leicht brunlich aussehen. Haferflockenpltzchen auf dem Blech auskhlen lassen, damit sie nicht brechen.
Plätzchen Mit Öl Statt Butter Cream
Hallo zusammen,
Ich habe hier ein Rezept für Plätzchen, für das ich Butter und Butterschmalz verwenden soll. Ich finde hier aber in keinem Geschäft Butterschmalz, kann ich auch einfach nur Butter verwenden? Danke schonmal für hilfreiche Antworten. Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Du kannst auch butter, anstatt Butterschmalz nehmen. Oder du machst dir dein Butterschmalz einfach selbst, schau mal:
Ghee, bzw. Butterschmalz, selber hergestellt
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 50 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P. : keine Angabe
Butter in Würfel schneiden und in einem großen Topf langsam schmelzen lassen. Dabei Butter etwas bewegen, damit sie nicht braun wird. Wenn die Butter vollständig geschmolzen ist, die Hitze erhöhen und die Butter einmal aufkochen lassen, bis sie schäumt. Dann auf niedrigste Temperatur zurückschalten und die Butter 30-40 Min. Mal schräg und mal schön: Plätzchen: Öl statt Butter?. offen ganz leicht köcheln lassen. Nicht umrühren! Sobald sich die milchigen Teile goldgelb verfärbt haben und das Ghee so klar ist, dass man den Topfboden sehen kann, das Ghee durch ein feines Sieb, das mit einem Küchentuch ausgelegt ist, in ein sauberes Gefäß abseihen.
Plätzchen Mit Öl Statt Butterflies Of Europe And North
Wollte heute Plätzchen backen, habe aber statt 170g Butter nur ca 50g Butter da Geht als Alternative auch Pflanzencreme? Oder was kann ich sonst nehmen? 05. 12. 2021, 14:52
Ich rede von Pflanzencreme nicht von Margarine
05. 2021, 17:13
Also die Pflanzencreme hat den Geschmack nicht verändert, die Plätzchen schmecken^^
Wenn im Rezept ausdrücklich Butter steht, dann würde ich keine Margarine verwenden, weil es sich negativ auf das Endergebnis auswirken kann. Ich habe da schon Erfahrungen mit gemacht. Margarine ist weicher. Woher ich das weiß: Eigene Erfahrung – Ich kann kochen und ernähre mich gesund. 🥗🍖
Jede Brotmargarine kann man zum Backen nutzen. Plätzchen mit öl statt butter. bei der Marke steht es groß drauf die billigen haben es kleiner vermerkt. Topnutzer
im Thema backen
Kannst Du natürlich auch nehmen
Community-Experte
Backen, Kochen und Backen
Das kommt auf den Wassergehalt der Pflanzencreme an und daruf, was du backen willst. Für Mürbeteige ist das Zeug jedenfalls ungeeignet. Woher ich das weiß: Beruf – Gelernte Konditorin alter Schule
im Thema Ernährung
aber nennt sich nicht Creme, weil Creme ist was anderes eher auf die Torte, da kommt eine Creme drauf
Woher ich das weiß: eigene Erfahrung
Geschrieben von selena85 am 23. 12. 2010, 12:45 Uhr
Gibt es sowas? habt ihr Rezepte? Ich hab heute Vanillekipferl gebacken und nun hab ich keine Butter mehr. Hab aber noch jede Menge Mehl, Zucker, gemahlene Nsse, etc.
Und Pflanzenl:) Gibt es da vllt. ne Mglichkeit? 7 Antworten:
Re: Pltzchen mit wenig Butter/ ohne Butter??? Antwort von kleine_fee am 23. 2010, 12:59 Uhr
hast du keine margarine? sowas hat man doch immer. wir machen unsere immer mit margarine, meine oma meinte vorgestern auch da man es ohne probleme mit margarine machen kann. Beitrag beantworten
Antwort von susafi am 23. Plätzchen mit öl statt butter cream. 2010, 13:01 Uhr
da fallen mir nur Haferflockenkekse ein... da ist nur die Frage ob du Haferflocken da hast
Antwort von fracla am 23. 2010, 13:13 Uhr
Numakronen - da braucht man doch nur noch Zucker und Eiwei, oder? keine Margarine mehr:) und: @Susafi
Antwort von selena85 am 23. 2010, 13:15 Uhr
Ich hatte auch nur 250 g swegen hab ich fr die Vanillekipferl ja noch zustzlich Margarine genommen, um auf die 400 g zu kommen.