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Voß Bernd Bulgarisches Restaurant
Großbeerenstr. 97
14482
Potsdam
Adresse
Telefonnummer
(0331) 7452720
Eingetragen seit:
26. 07. 2014
Aktualisiert am:
26. 2014, 01:39
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An der Küste ist das Fischangebot reichhaltig. Allerdings stammt der Fisch nicht unbedingt aus dem Schwarzen Meer. Empfehlenswert sind die heimischen Sorten Steinbutt (kalkan), Blaufisch (lefer), Stachelmakrele (safrid) und der thunfischartige Bonito (palamud). Wer Fleischloses bevorzugt, sollte unbedingt die Eier nach Art von Panagjuriše (jaitsa po panagjurski) probieren: pochiert auf Joghurt mit zerlassener Butter, rotem Pfeffer und Knoblauchchips. Ebenso lecker: der im Blätterteig gebackene Porree (banica s praz) oder geröstete Paprikaschoten in Tomatensoße (čuski v domaten sos). Lokale Klassiker mit Pep
Westeuropäische Besucher sind oft irritiert, dass die Speisen selten heiß serviert werden. Bulgaren bevorzugen das Essen lauwarm oder kalt. Eine Besonderheit ist auch das separate Ordern der Beilage (garnitura): Gemüse und Kartoffeln werden extra bestellt. Bulgarisches restaurant in der nähe brooklyn. Locals essen in der Regel zu Vor- und Hauptspeise Weißbrot (hljab). In den letzten Jahren wird auch in Bulgarien immer mehr Wert auf hochwertige und gesunde Nahrung gelegt.
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Café/Bar/Restaurant in der Kaulbachstraße nahe der Uni mit deftiger Balkanküche. Für weniger Neugierige gibt's auch Burger, Spätzle und Co. Es lohnt sich aber, die bulgarische Küche zu probieren. Schmeckt meistens, auch wenn bei der Qualität der Zutaten noch Spielraum nach oben wäre. Die Besitzer bzw…
Annette F.
Rila
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Besondere Aktionen Zu diesem Eintrag sind keine Sonderaktionen hinterlegt. Auch interessant Burgerheart place Leipzig, Gottschedstraße, 11 access_time style Burger Restaurant Corvins Burger & Beer place Braunschweig, Neue Straße, 9 access_time style Burger Restaurant Außensitzplätze Sushi essen für 2 place Leipzig, Ort siehe Website access_time style 0 Asiatisch Fisch Sushi Paare Wein
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