Lesen Sie auch: Endlich eine Lösung! So einfach bleibt die Gurke im Kühlschrank länger frisch ante * ist Teil des bundesweiten Ippen-Digital-Redaktionsnetzwerks.
- Hähnchenbrust mit haut knusprig
Hähnchenbrust Mit Haut Knusprig
4, 21/5 (17)
Hähnchenbrust in Estragon - Senf - Sauce
25 Min. normal 3/5 (1)
Jerk-Huhn
20 Min. simpel (0)
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Schlemmer - Poularde
leicht und mit wenig Aufwand
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Hähnchenbrustfilet im Schwarzwälder Schinken gebacken auf Pfifferling-Risotto
Mein absoluter Favorit in der Pfifferlingssaison
25 Min. normal 4, 61/5 (80)
Gefüllte Hähnchenbrust im Schinkenmantel
30 Min. normal 4, 67/5 (104)
Gebratene Gurke mit Hähnchen und Avocadocreme
Fitness-Abendessen, no carb, low carb, kalorienarm, eiweißreich, super lecker und einfach
20 Min. Hähnchenbrust mit haut knusprig. simpel 4, 49/5 (230)
Penne mit Hähnchenbrust und Rucola
Penne con petto di pollo e rucola
20 Min.
Das Wichtigste, um die Haut wirklich knusprig zu bekommen, ist ein gut geheizter Ofen. Das bedeutet, dass Sie ihn auf 425 Grad Umluft vorheizen müssen. Beim Umluftbacken zirkuliert die Luft um die Außenseite des Hähnchens, während es gart, so dass es schneller gart und viel knuspriger wird. Es ist fast so, als würde man die Außenseite des Hähnchens anbraten! Wählen Sie eine schwere Bratpfanne
Ich verwende eine schwere Bratpfanne. Ihre Dicke sorgt für ein gleichmäßiges Garen und eine gleichmäßige Verteilung der Hitze. Außerdem finde ich es toll, dass sie auf dem Herd verwendet werden kann, so dass die Reinigung ein Kinderspiel ist! (Mehr dazu weiter unten. ) Ich besprühe die Pfanne mit Kochspray, bevor ich das Hähnchen hineinlege, damit es nicht an der Pfanne kleben bleibt. Das Hähnchen trocken tupfen
Denken Sie daran, dass Feuchtigkeit der Feind einer knusprigen Haut ist. (Tupfen Sie es bei Bedarf mit einem Papiertuch trocken. Hähnchenbrust mit haut knusprig facebook. ) Achten Sie auch darauf, dass es in der Pfanne nicht überfüllt ist.