Hoch her geht es in diesen vorweihnachtlichen Tagen in der Küche einer Confiserie in Hattingen. Im Mittelpunkt stehen kleine süße Kunstwerke. Tagger blickt hinter die Kulissen.
- Kunst aus schokolade op
Kunst Aus Schokolade Op
Katalog | 144 Seiten Erscheinungsjahr: 2012 | vergriffen | ISBN: 978-3-88423-408-2 | 21, 80 EUR 21, 80 EUR inkl. 7% gesetzl. MWSt
Über dieses Buch
Zwei der einflussreichsten Künstler des vergangenen Jahrhunderts, Marcel Duchamp und Joseph Beuys, haben sich dem Thema Schokolade gewidmet. Wie es der Zufall will, entstand 1913, nur ein Jahr nach der Gründung der Firma Alfred Ritter, eines der Hauptwerke von Marcel Duchamp, nämlich die weltberühmte Broyeuse de chocolat (Schokoladenmühle). Unter den Exponaten befinden sich einige Werke zum Thema Schokolade, die schon längere Zeit in der Sammlung sind, andere sind eigens mit Hinblick auf die Ausstellung entstanden. Bestandteil der Ausstellung ist außerdem ein Bereich mit 17 Kleinplastiken von Studierenden der Burg Giebichenstein Kunsthochschule Halle. (Aus dem Vorwort von Marli Hoppe-Ritter)
Das Museum Ritter zeigt vom 13. Mai bis 30. September 2012 die Ausstellung "Kunst mit Schokolade". Süße Verführung Schokoladen-Skulpturen - nur zum Angucken - YouTube. Weitere Informationen finden Sie hier. Museum Ritter Das MUSEUM RITTER in Waldenbuch bei Stuttgart hat sich seit seiner Eröffnung 2005 zu einem lebendigen Forum für die Begegnung mit geometrisch-abstrakter Kunst entwickelt.
Sie haben aber auch ein traditionelles Pralinenrezept der Großmutter entdeckt und mit ins Sortiment aufgenommen. In Anita Lackenbergers dokumentarischer Schokolade- und Pralinenwunderwelt kommt auch die Kulinarik-Kulturgeschichte nicht zu kurz. Da wird etwa von alten Pralinenformen erzählt, bei denen einfach Früchte in Schokolade getaucht werden; oder von Jean Neuhaus, der das Hohlformen-Verfahren für die Pralinenproduktion erfunden hat; oder vom französischen Marschall César de Choiseul, dem Grafen von Plessis-Praslin, dessen deutscher Koch seine Konfekt-Kreation aus Mandeln und Zucker nach seinem Herrn "Praslin" genannt hat und als Erfinder und Namensgeber der Praline gilt. Kunst & Schokolade | Zotter Schokolade. Eine Dokumentation von Anita Lackenberger und Gerhard Mader.