So ein tolles Low Carb Granola schmeckt definitiv auch Menschen, die eigentlich nicht unbedingt auf Kohlenhydrate verzichten wollen. Wir lieben die großen Knusper-Stückchen, den kernigen Biss sowie den Duft und das Aroma, die ein wenig an gebrannte Mandeln erinnern…
Klar kann man so ein Knuspermüsli ohne Zucker und Gluten inzwischen auch in jedem Supermarkt kaufen. Aber wie so oft: Low Carb Granola selber machen ist definitiv besser. Schließlich könnt ihr alles ganz nach eurem Geschmack gestalten! Ich habe in den vergangenen Wochen viel an diesem Rezept herumgebastelt, vor allem, was Backdauer und -Temperatur angeht. Crunchy müsli selber machen backofen ohne zucker – addressable. Das war schon Arbeit. Aber hey, es gibt deutlich schlimmeres 😉. Ziel war ein Low Carb Knuspermüsli mit Eiweiß, das einfach zuzubereiten ist. Und richtig, richtig gut schmeckt. Die Basis bilden Nüsse und Kerne. Hier könnt ihr verwenden, was ihr gerne esst. Angefangen von Walnüssen über Erdnüsse, Paranüsse und Cashews bis hin zu Haselnüssen und Macadamias. Dazu ein paar Sonnenblumenkerne, Leinsamen, Kürbiskerne oder Kokosflakes.
Crunchy Müsli Selber Machen Backofen Ohne Zucker O
Seit ein paar Jahren habe ich kein Müsli mehr selbst gekauft. Denn nichts ist einfacher, als das Knuspermüsli für ein feines Frühstück selber zu machen! Mittlerweile vermisse ich mein selbstgemachtes Müsli schon richtig, wenn wir auf Reisen sind. Es schmeckt einfach besser, ist weniger süss und enthält keine unnötigen Zusatzstoffe wie viele der gekauften Granola Mischungen. Schon ein paar Mal habe ich euch in meiner Instagram Story gezeigt, wie ich mein Knuspermüesli selbst mache. Da immer wieder Fragen dazu kamen, möchte ich euch heute zeigen, wie ihr schnell und einfach eine superfeine und gesunde Müslimischung selber herstellt! Crunchy müsli selber machen backofen ohne zucker o. Das tolle: Ein Rezept braucht ihr eigentlich gar nicht. Nur die Inputs, auf was man grundlegendes achten muss. Knuspermüsli Mischung: Die Zutaten Grundsätzlich ist alles erlaubt was ihr im Müesli mögt und ihr braucht eigentlich kein Rezept dafür. Und auch die Menge der jeweiligen Zutaten könnt ihr variieren, wie ihr möchtet. Zutaten für eine grosse Schüssel Knuspermüsli à la LittleCITY: 2 Tassen Haferflocken 1 Tasse Sojaflocken 1 Packung Pekannüsse oder Mandeln 5 EL Chia Samen 5 EL Leinsamen Getrocknete Kokosflocken 3 TL Zimt 1-2 Vanille Schoten ca.
Morgens gebe ich dann griechischen Joghurt (den mit 10%) oder zuckerfreien Sojajoghurt (darauf achten, dass er ungesüßt ist! ) in eine Schüssel. Dazu ca. 3 gehäufte EL vom Kokosgranola und vielleicht noch ein wenig zuckerarmes Obst, z. B. Blaubeeren. Fertig! Manchmal esse ich das Kokosgranola mit Joghurt auch als zuckerfreien Snack am Nachmittag. (Ok, ich gebe es zu: manchmal nasche ich es auch einfach so). Ich habe es außerdem schon einige Mal mitgenommen, wenn wir in den Urlaub gefahren sind. Mein zuckerfreies Knuspermüsli: Kokosgranola ohne Zucker. Wenn alle sich nachmittags 'nen Kuchen reingezogen haben, habe ich mein zuckerfreies Kokosgranola genossen! Guten Appetit! Angelika
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