Echtes Comfort-Food, das an die Kindheit erinnert: Dieses Porridge erhält durch den frischen Ingwer einen ganz besonderen Kick und bringt dich energiegeladen und glücklich durch den Vormittag. Irgendwie sind um mich herum gerade alle erkältet – noch halte ich mich standhaft. Ich versuche, mich mit möglichst vielen Vitaminen dagegen zu wappnen. Ingwer liebe ich sowieso: als purer Ingwer-Shot, als Heiße-Zitrone-mit-Ingwer-Tee und als Zugabe in asiatische Currys. Warum nicht mal ein Porridge mit Ingwer probieren? Der frische Ingwer passt perfekt zu einem schnell hergestellten Apfelmus und macht dieses Porridge zur perfekten Frühstücksspeise für alle, die ihr Immunsystem stärken wollen. Rezept Apfel-Ingwer-Porridge Für das Porridge 250ml Wasser 150g Haferflocken 1 Prise Salz Für die Apfel-Ingwer-Sauce 2 Äpfel 1 TL Zimt Vanille-Extrakt 1 EL Molasse (oder brauner Rohrzucker) Zubereitung Apfel-Ingwer-Mus Einen Apfel schälen und in kleine Würfel schneiden Etwas Ingwer (insgesamt ca. REZEPT: Apfelmus Porridge mit Zimt, Nüssen und Apfelmus. 1 EL) klein würfeln Zusammen mit der Molasse bzw. dem Zucker, dem Zimt und dem Vanille-Extrakt langsam und bei niedriger Hitze garen Wenn die Äpfel weich sind, den Topf vom Herd nehmen und die Mischung mit dem Zauberstab pürieren.
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Tipp 3: Apfel-Porridge mit anderen Zutaten
Dein Apfel-Porridge kannst du ganz vielfältig nach deinem Geschmack zubereiten. So hast du etwa die Option Dinkelflocken oder Samen statt Haferflocken zu verwenden. Außerdem kannst du mit dem Apfel auch noch verschiedene andere Früchte kombinieren, wie etwa Bananen, Erdbeeren oder Heidelbeeren. Porridge mit apfelmus youtube. Gleiches gilt für Nüsse: Für das Apfel-Porridge eignen sich Walnüsse, Cashews, Haselnüsse, Paranüsse und vieles mehr. Lass deiner Fantasie einfach völlig freien Lauf und probiere aus, was dir schmecken könnte! Porridge mit Apfel
Das Beste am Porridge ist seine enorme Variationsbreite, denn es lässt sich mit allen denkbaren Zutaten kombinieren. Ob Früchte, Nüsse, Gewürze...
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Dann reibt ihr den Apfel hinein. Dafür empfehlen wir euch eine Glas- oder Porzellanreibe*. Wenn euer Haferbrei eine breiige Masse erhält, könnt ihr ihn in ein Schälchen geben und euer Baby mit dem Porridge füttern. © Porridge eignet sich übrigens nicht nur als Frühstück für das Baby, sondern schmeckt der ganzen Familie. Inzwischen gibt es bei uns den Haferbrei in der kalten Jahreszeit als warmen Start in den Tag für meine 2 Kindergartenkinder und den Erstklässler. Porridge mit apfelmus film. Wenn es schnell gehen muss (wie das morgens meistens der Fall ist), dann erwärme ich einfach Haferflocken in warmer Milch und würze sie mit einem ordentlichen Schuss Cinnamon Kiss von Fresh Baby und einer Hand voll Rosinen. Cinnamon Kiss eine zuckerfreie Gewürzmischung, die lieblichen Speisen dank Apfelfruchtpulver, Ceylon Zimt, Piment und Kardamom eine tolle süße Note gibt. Die Gewürzmischung ist zwar nicht ganz günstig, aber Qualität hat eben ihren Preis. Und wenn ihr die Kosten für Haferflocken + Milch + Cinnamon Spice mit einer ordentlichen Müslimischung vergleicht, dann ist da gar nicht so viel Differenz;-) * Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Käufen.