Auch die Kochzeit ist durch die Gemüsewürfel sehr kurz und der Bauerntopf ist nach nicht einmal 20-30 Minuten fertig gekocht. Für den Bauerntopf brauchst du nur 3 frische Zutaten
Kartoffeln – ich verwende immer Festkochende Paprika – am besten schmecken rote, gelbe und orange Paprika – auch Zucchini passt super dazu Hackfleisch – ich kochen den Bauerntopf am liebsten mit Hackfleisch vom Rind
Alle weiteren Zutaten, die du zum Kochen des Bauerntopfs benötigest, werden bei dir vermutlich im Vorratsregal liegen. Brühe, Tomatenmark, Zwiebel und Gewürze sind alles keine ungewöhnlichen Zutaten und somit ist auch kein kostenintensiver Einkauf notwendig. Fix ohne fix bauerntopf in english. Ein Tipp von mir, verwende zusätzlich zu den klassischen Paprika Gewürzen auch eine geräucherte Sorte *, das schmeckt mega gut. Das geräucherte Aroma passt hervorragend zum Bauerntopf, achte nur darauf, dieses sparsam zu dosieren. Der Geschmack ist sehr intensiv. Mit nur 4 Arbeitsschritten bereitest du deinen Bauerntopf zu:
Gemüse waschen und in mundgerechte Würfel schneiden, Zwiebel würfeln.
Fix Ohne Fix Bauerntopf Video
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Arbeitszeit 45 Min. Gericht Hauptgericht, Vorspeise Land & Region Deutschland, German
Portionen 4 Kalorien 590 kcal
1 Topf, 1 Pfannenwender, 1 Schneidebrett, 1 Messer, ggf. Schälmesser
400 g Hackfleisch Rind oder gemischt 500 g Kartoffeln 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1/2 Paprikaschote rot und gelb 1 Möhre 1, 2 l Rinderbrühe 2 EL Tomatenmark 1 TL Paprikapulver edelsüß 1/2 TL Paprikapulver scharf 1 EL Majoran getrocknet 1 EL Thymian getrocknet 1 TL Salz 1 TL Pfeffer Etwas Schmand oder Crème fraîche Frische Petersilie zum Servieren
Die Kartoffeln und Möhren schälen und in kleine Stücke schneiden. Die Paprikaschoten waschen und ebenfalls klein schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken. Das Hackfleisch in einem hohen Topf krümelig braten. Als Erstes die Zwiebel und den Knoblauch mit in den Topf geben und mit andünsten. Dann den Paprika hinzugeben und kurz anrösten. Tipp: Der Bauerntopf schmeckt auch lecker mit Kohl. Fix ohne Fix: Bauerntopf mit Hackfleisch | Feinkostpunks.de | Ofen makkaroni alla mamma, Bauerntopf mit hackfleisch, Hackfleisch. Dazu etwas Kohl in Streifen schneiden mit dem Gemüse andüsten.