Da hatte unser guter Bäcker Süpke doch letzte Woche ein Rezept für Buttermilchkuchen auf sein Blog gesetzt. Was mich daran erinnerte, dass ich früher auch sehr oft einen Buttermilchkuchen gebacken habe: ein ideales Rezept für einen Blechkuchen, wenn es mal sehr schnell gehen soll. Ich habe dann versprochen, diesen Kuchen vorzustellen. Heute um 14. 00 Uhr kam mir spontan der Gedanke, das könnte ich eigentlich sofort in die Tat umsetzen. Gesagt, getan, und um 14. 07 war der Kuchen im Backofen – dieser braucht nämlich nicht mal vorgeheizt zu werden. Ich habe diesmal das Blechkuchen-Rezept halbiert und in einer Springform gebacken, was tadellos funktioniert hat. Meine Variante kommt mit wesentlich weniger Mehl und Zucker aus und trägt Mandelblättchen anstelle von Kokosflocken. Saftiger buttermilchkuchen mit mandeln 2. Der Kuchen ist ganz locker und saftig und erinnert vom Geschmack her an einen ungefüllten Bienenstich. Wie Bäcker Süpkes Kuchen schmeckt auch dieser frisch am besten. ==========
REZKONV-Rezept – RezkonvSuite v1. 4
Titel:
Buttermilchkuchen vom Blech
Kategorien:
Kuchen, Buttermilch, Mandel
Menge:
1 Blech
Zutaten
H
TEIG
360
Gramm
Mehl
200
Zucker
280
ml
Buttermilch
3
Eier
1
Pack.
Saftiger Buttermilchkuchen Mit Mandeln Facebook
Er schmeckt dann fast wie frisch gebacken. Buttermilch Kuchen to go: Mit einer Blechkuchen Transportbox kannst du deinen Kuchen ganz einfach von A nach B transportieren. Sale
3/5 (7)
Buttermilch - Mandel - Kuchen
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