Das ist vor allem der aromatische Zitronenteig, der fluffig und saftig schmeckt. Ergänzt wird er mit der fruchtigen, nicht zu süßen Himbeerfüllung. Abgerundet wird der Geschmack, aber auch die Optik der Cupcakes mit dem cremigen Sahne-Schmand-Topping, das auch etwas Himbeeren enthält. Cupcakes mit himbeeren videos. Süßer Hit für jede Gelegenheit Die Zitronen-Cupcakes mit Himbeerfüllung schmecken nicht nur unheimlich lecker, sondern sind auch äußerlich ein Highlight auf dem Esstisch. Darüber hinaus sind sie sehr einfach und schnell zu backen. Damit kannst du die Zitronen-Himbeer-Cupcakes sowohl einfach zum Nachtisch unter der Woche als auch für einen besonderen Anlass backen. Zum Beispiel eignen sie sich für eine Geburtstagsparty, zum Muttertag oder Valentinstag ideal. Diese Zitronen-Himbeer-Cupcakes sind fluffig, weich, saftig, locker, cremig, fruchtig, zart, erfrischend, aromatisch, himmlisch lecker, ideal zum Nachtisch unter der Woche oder für eine Party, perfekt für Kindergeburtstag, einfach und schnell aus gängigen Zutaten selber zu machen.
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Saftig, erdbeering und himmlisch crémig: Bei diesen Cupcakes bleiben keine Wünsche offen. 13. 05. Maulwurfhügel Cupcakes mit Himbeeren – dailysugarlove. 2022 / Lesedauer: 2 Minuten
Diese Cupcakes haben nicht nur eine Erdbeere als i-Tüpfelchen, sondern auch noch einen Erdbeer-Kern. © Mareike Pucka/dpa
Diese Cupcakes lassen wirklich keine Wünsche offen: Ein saftiger Teig punktet mit einer leckeren Fruchtfüllung, das cremige Topping mit Schokostückchen mit einer frischen Erdbeere on top verführt zum Reinbeißen. Diese Zutaten werden für zwölf Cupcakes benötigt:
Für den Teig:
130 g weiche Butter
100 g Zucker
1 Päckchen Bourbonvanillezucker
2 Eier
150 g Mehl Type 405
2 TL Backpulver
7 EL Milch
12 Erdbeeren
Für das Frosting:
250 g Mascarpone
150 ml Sahne
2 EL Puderzucker
50 g Schokoraspeln Zartbitter und 20 g für die Deko
6 Erdbeeren
Zubehör: 12 Papierförmchen, 1 Muffinblech
So sieht die Zubereitung aus:
Den Backofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Die Papierförmchen in ein Muffinblech stellen.
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Gib die Eier einzeln dazu und rühre diese unter. Mische Mehl, Kakao und Backpulver miteinander. Gib die trockenen Zutaten zusammen mit der Marmelade zur Buttermischung und verrühre die Zutaten zunächst auf kleiner Stufe miteinander. Dann schlägst du den Teig auf höchster Stufe schön fluffig. Stelle 7-8 Papierförmchen in die Mulden deines Muffinbackblechs und befülle diese mit dem Teig. Die Förmchen dürfen zu 3/4 gefüllt sein. Backe die Muffins für 20-25 Minuten im vorgeheizten Backofen. Cupcakes mit Himbeer Frosting und Himbeeren Rezepte - kochbar.de. Lass die Muffins vollständig abkühlen. Jetzt höhlst du die Muffins etwa 3cm tief aus. Dabei lässt du Außen einen dünnen Rand von 0, 5cm stehen. Achte darauf, dass du nicht zu viel aushöhlst und unten noch ein stabiler Boden bleibt. Die Teigreste werden zerbröselt und aufgehoben. Himbeerfüllung Verrühre Wasser, Speisestärke und Vanillezucker in einem Topf miteinander. Gib die Himbeeren dazu und lass alles zusammen aufkochen. Verteile die etwas abgekühlte Himbeermasse in den Vertiefungen der Muffins. Pro Muffin etwa 1 EL.
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🙂
Quelle: made by me
Ihr habt eins meiner Rezepte nachgebacken und fotografiert? Dann verlinkt mich doch gerne auf Instagram (@wundertoertchen),
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Hinterlasst auch gerne einen Kommentar, Ideen oder Wünsche. Ich würde mich sehr über euer Feedback freuen ♥
Fülle die Creme in den Spritzbeutel mit der Sterntülle und spritze sie auf die gefüllten Muffins. Tiefgefrorene Himbeeren müssen nicht aufgetaut werden. Statt tiefgefrorene gehen auch frische Himbeeren. Statt Himbeeren kann man andere Beeren nehmen. Kefir kann man durch Naturjoghurt ersetzen. Cupcakes mit himbeeren facebook. Die Speisesoda sollte man also nicht weglassen. Den Teig auf keinen Fall zu lange rühren, nachdem Mehl hinzugefügt wurde. Mit einem Holzspieß prüfen, ob die Muffins fertig gebacken sind. Beachte die ausführlichen Tipps und Tricks zum Backen der Zitronen-Himbeer-Cupcakes oben im Beitrag.
• 10 bis 20 Tropfen einer Blütenessenz in 125 ml Wasser zum Gurgeln benützt, vertreiben schnell Heiserkeit (alle 10 Minuten anwenden, nicht schlucken). • Für Umschläge oder Kompressen verwendet man eine Verdünnung 1:3 mit Wasser. Bei Einreibungen gegen Übermüdung, Steifheit der Gelenke und sonstige, von anstrengender Arbeit kommende Beschwerden verwendet man eine Verdünnung 1:5 und reibt den Körper damit ein. Um die Wirkung zu verstärken, kann etwas Kampfer beigegeben werden. • Umschläge sind gut bei Hexenschuss, bei Rheuma, Schleimbeutel- und Sehnenentzündungen und auch Venenleiden. • Die Arnika-Salbe ist äußerlich zu verwenden bei Prellungen, Stauchungen, Blutergüssen, Schmerzen durch Überanstrengung, jedoch nicht auf offenen Wunden. Arnica d4 anwendungsgebiete se. Arnikasalbe wird aus frischen Blütenblättern gemacht, sie hilft bei den oben erwähnten Verletzungen, bei Muskelkater und Gelenksschmerzen, außerdem bei Venenbeschwerden. • Mit der 1:1 verdünnten Tinktur kann man Insektenstiche behandeln. • Das in der Arnika enthaltene Helenalanin ist ein Herzgift, das bei Überdosierung bis zum Tod führen kann.
Arnica D4 Anwendungsgebiete 1
- kann nur schwerlich Sprechen, sie hat Lähmungserscheinungen nach einem Schlaganfall. - hat das Gefühl, als wäre das Bett zu hart. - leidet unter Schwindelgefühl. - hat Blutandrang zum Kopf hin, dazu Hitzegefühl.
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Quellen
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