2016 Aktuelles Sechs neue Wege im Rahmen der Flurbereinigung Ströhen-Nord Vom Vorstand der Teilnehmergemeinschaft beschlossenes Ausbauprogramm wird fortgesetzt STRÖHEN. In der Ortschaft Ströhen wird kräftig "gebuddelt": Das Straßen- und Tiefbauunternehmen Koldewei aus Schwaförden ist in verschiedenen Verfahrensbereichen der Flurbereinigung Ströhen-Nord damit beschäftigt, die Wegebaumaßnahmen umzusetzen, die der Vorstand der Teilnehmergemeinschaft im Februar dieses Jahres beschlossen hatte. weiterlesen 11. Bücherei Wagenfeld. 2016 Aktuelles Kassensystem im Hallenbad mit vielen Funktionen Wagenfelder Förderverein steuerte zur Anschaffung 10. 000 Euro bei WAGENFELD. Die Freude war bei Bürgermeister Matthias Kreye nicht nur groß, sondern auch verständlich: Der Förderverein Hallenfreibad Wagenfeld hat der Gemeinde finanziell unter die Arme gegriffen und die Hälfte der Kosten für die notwendige Anschaffung eines neuen multifunktionellen Kassensystems für die Freizeiteinrichtung an der Schulstraße übernommen. weiterlesen zurück
Infobereich
Anschrift Gemeinde Wagenfeld Pastorenkamp 25 49419 Wagenfeld Telefon 05444 9881-0 Telefax 05444 9881-15 Email:
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Bücherei Wagenfeld
Wir sind klein, aber fein! Bei uns finden Sie eine große Auswahl an Krimis, Thrillern, Frauen- und historischen Romanen. Auch für Kinder und Jugendliche ist eine große Bandbreite an Romanen und Sachbüchern vorhanden. Selbstverständlich führen wir auch Sachbücher für Erwachsene. Schauen Sie doch mal rein! Diese Seite wird vom Bücherei-Team Wagenfeld betreut und verwaltet. Zur offiziellen Bücherei-Seite der Gemeinde Wagenfeld geht es hier:
Ab 20. 04 öffnen wir wie gewohnt Mittwoch von 15:30-18:00 Uhr
Ab 03. 05 öffnen wir jeden 1. und3. Dienstag von 9:30-11:30. Nähere Informationen gibt es hier. Das Büchereiteam bittet darum, auch weiterhin die AHA-Regeln zu beachten und vorerst eine Maske zu tragen. Alle neu eingekauften Bücher finden Sie in den Listen hier auf der Webseite oder unserer Facebookseite. (lesbar, auch ohne sich dort anmelden zu müssen)
Der Medienbestand der Bücherei Wagenfeld ist nun auch in einem Online-Katalog einsehbar. Der Wechsel zur neuen Bücherei-Software wurde gefördert im Rahmen von "WissensWandel.
Hallenbäder in der Umgebung
Wer Bienenstich sagt, muss auch Honig sagen! Oder? Nicht ganz! Wir haben einen veganen Bienenstich für euch vorbereitet, der ohne Milch, Eier und Honig auskommt. Doch wie ersetzt man Honig eigentlich pflanzlich? Um ehrlich zu sein: Bevor ich mich mit dem Thema beschäftigt habe, sind mir nur zwei Alternativen direkt in den Sinn gekommen: Agavendicksaft und Reissirup. Allerdings ist die Liste der möglichen, veganen Ersatzprodukte viel, viel länger: Ahornsirup, Birnendicksaft, Apfelkraut, Rübenkraut, Gänseblümchen Honig, Kokosnuss Nektar oder Kokosblütensirup. Eine der Varianten findet ihr bestimmt im Super- oder Biomarkt um die Ecke! Bienenstich ohne Hefeteig Rezepte - kochbar.de. Neben dem Honig, gibt es bei der Zubereitung des veganen Bienenstichs noch zwei weitere Stolperfallen. Die erste ist die Zubereitung des Puddings. Hier müsst ihr unbedingt darauf achten, dass ihr Sojamilch verwendet. Kocht ihr den Pudding mit Hafer- oder Reismilch, wird er zwar kurzfristig fest, aber sobald er abkühlt wird es flüßig wie Wasser. Das solltet ihr definitiv vermeiden.
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Zutaten Pudding-Sahne-Creme:
200ml Soja-Vanille-Drink
½ Packung Vanillepudding Pulver (ca. 15g)
150g vegane Schlagsahne (achte beim Einkaufen darauf ob angegeben ist, dass sich die pflanzliche Sahne wirklich aufschlagen lässt! "Cuisine" Produkte eignen sich oft nicht zum Aufschlagen! ) 1 Packung Sahnesteif
1 TL Vanille
50g vegane Butter (Zimmertemperatur)
Zutaten Mandeldecke:
25g vegane Butter
15g Zucker
2 EL veganer Honig (optional ersetzen durch Agavensirup o. Ä. ) 25ml flüssige vegane Sahne
100g Mandelblättchen
Zubereitung vom Hefeteig:
Für den Hefeteig zuerst das Mehl, den Zucker, die Trockenhefe und das Salz miteinander vermischen. Den lauwarmen Pflanzendrink und das Öl hinzugeben und verkneten. Low Carb Bienenstich ohne Zucker - Staupitopia Zuckerfrei. (Wenn du stattdessen vegane Butter verwendest, diese zunächst schmelzen, etwas abkühlen lassen und ebenfalls lauwarm verwenden! ) Die Masse für min. 10 Minuten gut durchkneten und in einer Schüssel mit einem sauberen, angefeuchteten Tuch abdecken und an einem warmen Ort für mindestens 45 Minuten gehen lassen.
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Möchte man beim Bäcker einen Blechkuchen oder auch Plattenkuchen, dann gibt es meistens Bienenstich, Streuselkuchen oder Zuckerkuchen im Angebot. Unser gelingischerer Bienenstich ist ungefüllt, fluffig und sehr lecker. Gefüllter Bienenstich wird meistens als ganzer runder Kuchen oder in einzelnen Kuchenstücken verkauft. Rezepte für gefüllten Bienenstich haben wir klassisch und mit Zwetschgen. Rechteck-Springform 38 x 25 cm oder Backblech, dann Zutatenmengen verdoppeln! Zutaten für 1 Portion Portion Portionen: Für den Teig 250 g Dinkelmehl, Typ 630 25 g frische Hefe ODER entsprechende Menge Trockenhefe 125 ml Pflanzendrink, hier Soja-Vanille 30 g Zucker 25 g vegane Margarine 1 Prise Salz Für den Belag 75 g weiche vegane Margarine 50 g Zucker 125 ml vegane Schlagsahne* 200 g gehobelte Mandeln
Zubereitung
Milchersatz leicht erwärmen. Mehl in Schüssel geben. Vertiefung in die Mitte drücken. Hefe hineingeben. 125ml Milchersatz dazugeben. Zucker dazugeben. Veganer bienenstich ohne hefe in english. Alles mit etwas Mehl vom Rand zum Vorteig verrühren.
Man gibt diese direkt auf den Pudding. Die "Sahne" mit dem Sahnesteif in der Küchenmaschine zu schön fester Schlagsahne schlagen. Die vegane Butter* glattrühren und nach und nach den Pudding untermischen. Danach die vegane Schlagsahne vorsichtig unterheben. Den Kuchen auf halber Höhe waagerecht durchschneiden und dann mit der Sahnecreme füllen. Dazu entweder mithilfe eines Teigschabers oder am besten mit einem Spritzbeutel mit glatter Tülle arbeiten. Die Mandeldeckel wieder daraufsetzen und zuletzt noch mit etwas gesiebtem Puderzucker den veganen Bienenstich beschneien. Veganer bienenstich ohne hefe de. Nun mindestens 1 Stunde kaltstellen. ᵂᴱᴿᴮᵁᴺᴳ
*vegane Butter
Ich verwende die Margarine Alsan bio, da sie in Geschmack und Konsistenz der richtigen Butter am nächsten kommt und auch wie Butter verarbeitet werden kann. Bei Amazon bestellen
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