Epazote ist ein Kraut, das in der mexikanischen Küche weit verbreitet ist. Epazote oder der Deutscher Name "Wohlriechenden Gänsefuß" ist eine einjährige Pflanze, die in Mexiko beheimatet ist. Die Pflanze verbreitet einen starken, rauchigen Zitronen-Minze-Duft, daher der Name "Wohlriechenden Gänsefuß". Es verleiht den Gerichten einen sehr typischen und geschätzten Geschmack. Es wird in unzähligen mexikanischen Gerichten mit Bohnen verwendet, aber eigentlich kann es in allen mexikanischen Gerichten verwendet werden. Übrigens ist der Geschmack so stark, dass man oft nicht viel davon verwenden muss, um einem Gericht den typisch mexikanischen "Touch" zu verleihen. Frisch Epazote Blätter - WestlandPeppers | Webshop. Epazote wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Kräutermedizin als Anthelminthikum verwendet. Durch die Verwandlung der Blätter und Blüten in einen Tee können Darmkrämpfe, Leber- und andere Magenprobleme behandelt werden, aber Epazote kann bei übermäßiger Einnahme giftig sein. Diese Behandlung wird in der modernen Medizin nicht angewendet, da sicherere wirksame Mittel und Medikamente zur Verfügung stehen.
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zzgl. Versandkosten Bewerten Bitte wähle eine Variante aus Herkunft: Sri Lanka Anbauart: Kontrollierte Wildsammlung Pflanzenname: Currybaum Pflanzenteil: Blätter, ganz Pflanze Latein: Bergera koenigii Hersteller: Kräuterkontor
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Hervorragendes Produkt zur Zubereitung von Gerichten auf Curry-Basis, verbessert den Geschmack...
Kunde schreibt
28. 01. 2019
Hervorragendes Produkt zur Zubereitung von Gerichten auf Curry-Basis, verbessert den Geschmack von Gewürzen
***** bestes Preis-Leistungsverhältnis in Bio-Qualität! Schnelle Lieferung. Super wir benutzen Ihn auch gerne in Gemüsesuppen. Doris
schreibt
08. 02. 2012
Tolle frische Qualität, besser als beim Inder - bei dem es eh kein Bio gibt! Verwende die...
Maria
22. 12. 2011
Tolle frische Qualität, besser als beim Inder - bei dem es eh kein Bio gibt! Verwende die Curryblätter als Grundlage für meine eigene Currymischung, die aus ca. 12 weiteren Bestandteilen besteht. Curryblätter frisch kaufen in usa. Die Gewürze röste ich an (Pfefferkörner, Korianderkörner, Piment, Fenchelsamen, europäischen Kümmel, Boxhornkleesamen etc. ), mahle sie (Kaffemühle) und dann vermische ich sie mit weiteren gemalenen Gewürzen (Kurkuma, Ingwer, Zimt, Kardamom usw. ) und mahle ebenfalls die Curryblätter fein.
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Curryblätter wachsen auf dem gleichnamigen Baum und erinnern zwar im Geruch an Curry, sollten aber nicht mit der Gewürzmischung verwechselt werden. Die Blätter ähneln kleinen Lorbeerblättern, sind dennoch weicher und können mitgegessen werden. Sie verfeinern Currys, Fleisch-und Fischgerichte, Gemüse, Saucen, Marinaden und Suppen. Tipp: Du kannst die Blätter auch aufkochen und daraus einen würzigen Tee mit Zitrusnoten machen! Curry Blätter Ganz Getrocknet Bio - Curryblätter Indisch - Curry Blaetter Frisch - 100g : Amazon.de: Lebensmittel & Getränke. Für alle, die es genau wissen wollen
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Ich hoffe, dass der Sprecher auch den 2. Teil einlesen wird. Ich freue mich jetzt schon darauf. #6
Da kann ich mich nur aus vollem Herzen anschließen, Pelican und Wolke
Naujoks ist ein großartiger Sprecher, die Person des Pascha ihm praktisch auf den Leib geschrieben. Selten hat mich ein Hörbuch so prächtig unterhalten. Ich saß hinter dem Steuer und mußte ständig grinsen, gelegentlich auch laut lachen, einfach herrlich. Pascha und Martin könnten ja unterschiedlicher nicht sein und bilden ein ungewöhnliches Ermittlerteam. Sympathisch sind sie beide, auch wenn ich mit keinem von beiden zu tun haben möchte:-). Ich weiß nicht, ob ich beim Lesen des Buches ebensolchen Spaß gehabt hätte wie beim Hören, denn durch Naujoks grandiosen Vortrag kommt der schnodderige Stil des Icherzählers Pascha perfekt zum Ausdruck. Amüsant und unterhaltsam mit einem Ende, daß neugierig auf die Fortsetzung macht. #7
Ich habe mir das Hörbuch bereits in der Bücherei vorbestellt und freue mich sehr darauf. Jutta Profijt: Kühlfach - Krimi-Couch.de. #8
Das kannst Du Dich auch ganz sicher drauf freuen, Rosenstolz.
Jutta Profijt: Kühlfach - Krimi-Couch.De
Wenn Du schrägen Humor magst:-). Bei mir kommt es sicher unter die Top 5 des Jahres. #9
Original von JaneDoe Das kannst Du Dich auch ganz sicher drauf freuen, Rosenstolz. Bei mir kommt es sicher unter die Top 5 des Jahres. Oh ja, das mag ich. Ich freue mich schon aufs Grinsen beim Auto fahren. #10
JaneDoe, würdest du es mir evtl. leihen? Die Bücherei hat es leider nicht. #11
Würde ich sofort Sabine, aber es war nicht meines. Ich hatte es auch nur geliehen. #12
Ich habs mir von audible runtergeladen und bin ebenfalls total begeistert. Martin Gänsewein, seines Zeichens Gerichtsmediziner hat schon viele Leichen in seinem Leben gesehen und obduziert. Als er die Leiche von Sascha auf den Tisch bekommt, der durch einen "Sturz" auf einer vereisten Überführung das Zeitliche gesegnet hat, scheint das ein alltäglicher Fall zu sein – nicht so für Sascha, denn der erlebt seinen Tod hautnah mit und denkt, er habe eine Nahtod-Erfahrung, aus der er nun langsam mal erwachen könne. Umso entsetzter ist er, als er Martin dabei zusehen muss, wie der seine Finger (und sein Skalpell) überall an seinem Körper einsetzt.
Pascha, der prollige Autoknacker-Geist, widmet sich mit Hingabe dem Abhören des Polizeifunks und ist sofort bei einem schweren Unfall zur Stelle. Ein Auto ist abends von der Straße abgekommen. Vier Kinder wurden schwer verletzt, die Fahrerin ist verschwunden. Im Krankenhaus werden die Kinder ins künstliche Koma versetzt, sodass ihre Seelen munter durch die Gegend schweifen können. Die Kurzen erzählen Pascha, dass die Lehrerin entführt wurde. Pascha geht der Flohzirkus um ihn herum mächtig auf den Geist. Aber auch kriminalistisch ist er ziemlich in Anspruch genommen, denn gemeinsam mit den Kindern sucht er die verschwundene Lehrerin. Schließlich braucht er die Hilfe von Dr. Gänsewein, der eigentlich ganz anderes im Kopf hat: Er wird Vater! oder unterstütze Deinen Buchhändler vor Ort Weitere Bücher der Serie: Ähnliche Bücher: