Feldsalat mit Orangen und Honig (3. 5/5)
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Zutaten
1 Packung Feldsalat (ca. 150 Gramm)
1 Orange
1 EL Honig
2 EL Öl
1 TL Pfeffer, schwarz
1/2 TL Salz
1/2 TL Senf
ein paar Walnüsse
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 10Min. Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Honig, Senf, Salz und Pfeffer zu einem Dressing vermischen. Die Orange in kleine Stückchen schneiden und in die Schüssel mit dem Dressing mit reingeben. Als letztes noch den Feldsalat sehr gut waschen. Das Orangen-Dressing Gemisch hinzugeben und kurz verrühren. Feldsalat mit orangen honig senf dressing de. Mit gehackten Walnüssen bestreuen. Fertig.
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Für den Salat die Walnusskerne in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten und abkühlen lassen, anschließend grob hacken. Den Feldsalat waschen und putzen und auf 4 Salatteller verteilen. Die Orangen filetieren, die Filet auf den Tellern verteilen. Die Ziegenkäsetaler darauf drapieren, mit den Walnusskernen bestreuen und dem Dressing beträufeln. Feldsalat mit Dressing und Orange Rezepte - kochbar.de. Gleich servieren. Im Sommer mache ich das Dressing auch gerne mit Mango- oder Maracuja-Saft und dann gibt's anstelle von Orangenfilets, Mango, Maracuja oder Beeren zum Salat. Ich sag ja, immer ein wenig über den Tellerrand hinaus schauen und kreativ sein. Hab's fein und lasst es euch gut gehen. xo. ps Zur Erdbeer-Saison gibt's bei mir übrigens dieses Dressing und zwar am liebsten zu Eichblattsalat, Baby-Spinat oder Romanasalat.
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