Das Mehl in einer separaten Schüssel mit dem Backpulver und dem Natron mischen und anschliessend in die Eimasse kräftig einrühren. Die Teigmasse sollte nicht zu flüssig sein sondern zäh vom Löffel fliessen. Falls Sie zu flüssig ist, noch etwas Mehl mitreingeben. 3 Kuchenformen (ca. 24cm Durchmesser, nicht zu gross) mit Backpapier belegen. Man kann natürlich auch alle 3 Kuchensorten auf einem Blech legen. Jeweils 1/3 der Teigmasse in den Kuchenformen verteilen. In das letzte Drittel der Teigmasse wird noch Kakaopulver und die dunkle Raspelschokolade eingerührt. Den Schokoteig mit den Birnen belegen und die Mandelblättchen draufstreuen. Den zweiten Teig mit den Apfelscheiben belegen. Den Schmand in einer kleinen Schüssel mit den 2 Eiern und den 30g Zucker verrühren. Die Hälfte dieser Schmandcreme wird auf der Teigmasse in der 3. Kuchenform verteilt. Rührteig mit Obst und Springform Rezepte - kochbar.de. Auf diese Schmandcreme schüttet man nun die tiefgekühlten Beeren. Die zweite Hälfte der Schmandcreme könnt ihr nun nach Belieben auf dem Birnen- und Apfelkuchen verteilen.
Rührteig Mit Öl Für Obstkuchen Rezept
Die Eier mit dem Zucker, Vanillinzucker und der Margarine schaumig schlagen. Dann das Mehl, Backpulver und die Prise Salz hinzufügen nach und nach die Milch dazu rühren. Dann mit beliebigem Obst belegen. Ich nehme meistens 1 Kg Äpfel, die ich in kleine Stücke schneide und auf dem Rührteig gleichmäßig verteile. Der Kuchen wird bei 160 Grad - 170 Grad ca. Rührteig mit öl für obstkuchen 28 cm. (Umluft) gebacken. 10 Minuten vor dem Backende gebe ich ca. 100 g gehobelte Mandeln drüber. Wenn der Kuchen komplett abgekühlt ist, gebe ich noch Puderzucker drüber. Es ist ein sehr einfaches Rezept, dieser Kuchen hält mehrere Tage frisch und ist sehr saftig. Das ist ein altes Familienrezept aus der ehemaligen DDR.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Vegetarisch Frucht Sommer Schnell Basisrezepte einfach Herbst Kinder Party Dessert Europa Österreich Frühling Resteverwertung Torte kalorienarm Fondue Süßspeise Festlich 34 Ergebnisse 4, 5/5 (22)
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Den Rührteig in die Backform einfüllen. Die Pfirsiche ringförmig darauf verteilen, die noch unbelegte Mitte des Teiges mit den Mandarinorangen belegen, oder den Inhalt von zwei Dosen Pfirsiche zum Belegen nehmen. Für die Marzipanstreusel:
In einer Schüssel Marzipan mit Zucker verkneten. Öl und Mehl locker unter die Masse arbeiten und dabei dicke Streusel formen und gut verteilt auf den Kuchen streuen. Anschließend den Kuchen in den auf 200 ° C vor geheizten Backofen, in der Mitte der Backröhre einschieben und ca. 40 - 45 Minuten backen. Sollte der Pfirsichkuchen zu schnell an der Oberfläche dunkel werden, den Kuchen 10 Minuten vor Ende der Backzeit mit einem Stück Backpapier abdecken. Den Pfirsichkuchen aus dem Ofen nehmen, auf einem Kuchengitter ganz auskühlen lassen. Eest dann den Kuchenring öffnen und entfernen. Nach Wunsch zum Servieren mit Puderzucker bestreuen und zusätzlich noch zusammen mit Schlagsahne zu Tisch bringen. Tipp: Anstatt der Marzipanstreusel, kann man den frisch gebackenen, noch warmen Kuchen auch mit einem Aprikosenguss überziehen.
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