4 Zutaten 800 g
Oster-Samt-Marmlade
150 Gramm Maracujasaft 80 Gramm Ananasstücke, Frisch oder aus der Dose 80 Gramm Äpfel, Geschält und entkernt 250 Gramm Orangenfruchtfleisch, ca. 2 Orangen 70 Gramm Möhren, In Stücken 1/2 Stück Zitrone, Saft 325 Gramm Gelierzucker 2:1
8
Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Oster samt marmelade. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! 5 Zubereitung Maracujasaft, Ananas, Äpfel, Orangen und Möhren in den Mixtopf geben, 1 Min. /Stufe 10 pürieren. Zitronensaft und Gelierzucker hinzugeben, 14 Min. /100°C/ Stufe 2 kochen. Die Masse muss mindestens 4 Minuten bei 100 Grad sprudeln gekocht haben, ansonsten die Zeit anpassen.
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Anschließend nochmal 20 Sek. /Stufe 8 mixen. Marmelade noch heiß in saubere Gläser füllen und sofort verschließen. 10 Hilfsmittel, die du benötigst
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Oster samt marmalade. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Hallo Ihr Lieben,
Gutes kann sooo einfach sein! Wenn etwas in unserer Familie nicht beim Frühstück fehlen darf, dann ist es selbstgemachte Erdbeermarmelade. Ihr benötigt für ca. 4 Gläser:
900 g Erdbeeren
300 g Gelierzucker 3:1
1 *Vanilleschote, zB unsere Gourmet Vanillestangen, hier erhältlich
Saft 1/2 Zitrone
So geht´s:
Geputzte Erdbeeren, Gelierzucker, Vanillemark und Zitronensaft in den Mixtopf geben, 10 Sekunden | Stufe 8 zerkleinern, anschließend 14 Minuten | 100°C | Stufe 1 aufkochen. Anschließend noch einmal 10 Sekunden | Stufe 8 mixen und sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen. Oster samt marmelade etiketten. X❤️XO, Manu & Joëlle
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Oster-Samt-Marmlade Von Schmugu. Ein Thermomix ® Rezept Aus Der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche Auf Www.Rezeptwelt.De, Der Thermomix ® Community.
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26 Kommentare zu " Erdbeer-Samt-Marmelade "
Sieht super lecker wo gibt es denn diese Vanilla Bean Paste, noch nie was davon gehört? Mach richtig Lust auf Marmelade?????? LG Claudia
Andrea sagt:
Hab sie bei penny gekauft, 2, 99€
Christiane sagt:
Nachdem mir die Oster-Samt-Marmelade schon super lecker geschmeckt hat, wollte ich die Erdbeer-Samt Marmelade nun auch ausprobieren und ich muss sagen sie schmeckt wirklich toll. Super Konsistenz und eine richtig schöne rote Farbe (wie auf deinen Fotos). Leider ist der Mixtopf etwas angebrannt also werde ich beim nächsten Mal die Marmelade auf Stufe 2 kochen. Übrigens hast du eine tolle Seite mit sehr schönen Rezepten und Fotos
Anonym sagt:
Hallo, Ich liebe die Rezepte von eurem Blog und habe auch das letzte Heft erworben. Hier jetzt aber die Frage was könnte man denn ersatzweise Anstelle der Vanila Beantwortung Paste verwenden? Oster – Samt – Marmelade | Marmeladenrezepte, Thermomix rezepte, Marmelade. LG
Vielen Dank für das Rezept. Aber sind es 900g fertig geputzte Erdbeeren oder gewogen mit dem Grün noch dran? Lg Maunz
Fertig geputzt gewogen 😉
Hallo wie lange hält sich die marmelde und kann ich auch 2:1 Gelierzucker nehmen.?
4 Zutaten 3 Glas/Gläser
Oster-Samt-Marmelade
150 g Maracujasaft 80 g Ananas 80 g Äpfel 250 g Orangen (ca 2 Stück) 70 g Karotten Saft von 1/2 Zitrone 325 g Gelierzucker 2:1
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Ideal als kleines Mitbringsel Den Maracujasaft, das Obst und die Karotten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 1 Min. Stufe 10 pürieren. Zitronensaft und Gelierzucker dazugeben und alles ca 14 Minuten, 100 Grad, Stufe 2 kochen. Es sollte mindestens 4 Min. sprudelnd kochen. Evtl nochmal im Anschluss 20 Sek. Oster-Samt-Marmlade von Schmugu. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Stufe 8 pürieren (falls noch feiner gewünscht). Sofort in saubere, heiß ausgespülte Gläser abfüllen und sofort verschließen. 11 Tipp
Das Rezept stammt aus der Zeitschrift "kreativ&fix-Thermomix". Man sollte, wenn nicht das ganze Päckchen Gelierzucker benötigt wird (wie bei diesem Rezept), die komplette Packung einmal in eine Schüssel füllen und gut vermischen. Ich habe mal gelesen, daß sich sonst verschiedene Bestandteile absetzen und die Marmelade evtl dann nicht so gut geliert.
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