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Steckrüben Süßkartoffel Eintopf Rezept
Zutaten für 4 Personen: 1⁄2 Steckrübe 2 rote Paprika 1 Zwiebel 500 g Sauerkraut (abgetropft, aus dem Beutel oder Dose) 3 EL Rapsöl 1 1⁄2 EL Tomatenmark 1 EL edelsüßes Paprikapulver 800 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne Salz, Pfeffer 1 EL Speisestärke 1 kleine Süßkartoffel (à ca. 200–250 g) Zubereitung: Steckrübe schälen, klein würfeln. Paprika waschen, halbieren, von Kernen und weißen Innenhäuten befreien, ebenfalls würfeln. Zwiebel schälen, in Streifen schneiden. Sauerkraut in einem Sieb abtropfen lassen, grob hacken. Steckrüben süßkartoffel eintopf rezepte. Gemüse mit 2 EL Rapsöl bei mittlerer Hitze 5–6 Minuten anschwitzen. Tomatenmark und Paprikapulver unterrühren. Mit Brühe und Sahne auffüllen, aufkochen. Salzen, pfeffern und abgedeckt ca. 25 Minuten kochen. Stärke in etwas kaltem Wasser anrühren, in den kochenden Eintopf rühren, 2–3 Minuten weiterkochen. Süßkartoffel waschen, schälen, klein würfeln. Übriges Öl in einer Pfanne erhitzen, Süßkartoffelwürfel darin bei mittlerer Hitze 10–12 Minuten knusprig braten, herausnehmen, auf Küchenpapier entfetten, leicht salzen.
Steckrüben Süßkartoffel Eintopf Einkochen
243 mg (31%) mehr
Calcium 116 mg (12%) mehr
Magnesium 79 mg (26%) mehr
Eisen 3, 4 mg (23%) mehr
Jod 16 μg (8%) mehr
Zink 5, 1 mg (64%) mehr
gesättigte Fettsäuren 21, 5 g
Harnsäure 281 mg
Cholesterin 137 mg mehr
Zucker gesamt 7 g
Zubereitungstipps
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
Zubereitungsschritte
1. Das Schweinefleisch waschen, trocken tupfen und würfeln. Die Zwiebel, Knoblauch, Rübe, Möhren, Kartoffeln und Bohnen waschen und schälen, bzw. putzen. Alles würfeln und die Bohnen brechen. 2. Das Fleisch in heißem Schmalz braun anbraten und das Gemüse zugeben. Kurz mitbraten und das Tomatenmark zugeben. Steckrüben süßkartoffel eintopf einkochen. Mit dem Wein und der Fleischbrühe ablöschen. Die abgezupften Rosmarinnadeln unterrühren, salzen, pfeffern und zugedeckt ca. 50 Minuten schmoren lassen. Zwischendurch ab und zu umrühren. Zum Schluss abschmecken und servieren. Jetzt am Kiosk
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So, 08. 05. 2022,
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Gummersbach-Dieringhausen, Trödelmarkt beim überdachten Kaufland
51645 Gummersbach, Dieringhauserstr. 16
Marktleitung:
Monika Kurella | 0151-16145703
Keine Restplatzvergabe am Vortag. Restplatzvergabe am Veranstaltungstag zwischen 7. Trödelmarkt in Gummersbach auf dem überdachten Parkplatz ehemalig Selgros am So. 29.05.2022 - marktcom | Flohmarkt- und Trödelmarkttermine. 00-8. 00 Uhr. Köln PORZ, Trödelmarkt beim PORTA + POCO
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Karin Rheindorf | 0151-16145705
Restplatzvergabe am Vortag zwischen 16. 00-17. 00 Uhr vor Ort. So, 15. 2022,
Siegen, Trödelmarkt bei IKEA
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Troisdorf-Sieglar, Trödelmarkt beim HIT-Markt
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Siegen, Secondhand + Modemarkt, teilweise überdachte METRO
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Flohmarkt Heute Gummersbach 20
Seite 1 | 1 - 8 von 8 Terminen
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(Flohmarkt-Trödelmarkt)
Flohmarkt-Trödelmarkt
Trödelmarkt Gummersbach beim überdachter Parkplatz vom ehemaligen Handelshof / SELGROS
51645 Gummersbach,
überdachter Parkplatz ehemalig…
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Veranstalter: Grote & Hiller
51645
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Becketalstraße 3
So. 26. Juni 2022
So. 31. Juli 2022
So. 28. Aug. 2022
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So. 04. Flohmarkt und Trödelmarkt-Termine in Gummersbach | Meine-Flohmarkt-Termine.de. Sep. 02. Okt. 2022
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