Zutaten
Für
4
Portionen
2
Eier
500
ml
Milch
1
Prise
Prisen
Salz
8
Scheibe
Scheiben
Brot
(z. B. Weißbrot)
50
g
Butter
3
Tl
Zimt
6
El
Zucker
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Zubereitung
Eier, Milch und eine Prise Salz gut miteinander verquirlen und die Brotscheiben darin kurz einweichen lassen. Butter in der Pfanne zerlassen und die Brotscheiben portionsweise von beiden Seiten gold-braun braten. Rezept Für Cupcakes Mit Zitronenfüllung. Zimt mit Zucker in einem tiefen Teller mischen. Nach Belieben die Zimt- und Zucker-Menge variieren. Brotscheiben portionsweise direkt nach dem Braten in die Zuckermischung legen und mehrmals wenden, sodass sie eine schöne Zimt-Zucker-Schicht bekommen. Tipp
Damit die Rostigen Ritter das typisch rostige Aussehen bekommen, kann die Menge an Zimt in der Zuckermischung nach Belieben erhöht werden. Feiner brauner Kristallzucker gibt ihnen einen noch dunkleren Look. Woher haben Rostige Ritter ihren Namen? Ob Rostige Ritter oder Arme Ritter – die Bezeichnungen für in Eiermilch gebratene Brotscheiben unterscheiden sich von Region zu Region.
Rezept Für Cupcakes Mit Zitronenfüllung
normal 4, 58/5 (86)
Bifteki mit Schafskäse
20 Min. simpel 4, 55/5 (31)
Hirschgulasch mit Pflaumen
45 Min. normal 4, 54/5 (48)
Orangenhähnchen
15 Min. simpel 4, 54/5 (76)
Quarkpfannkuchen
20 Min. simpel 4, 53/5 (30)
Vegane Pfannkuchen
Süßes Grundrezept
15 Min. simpel 4, 53/5 (165)
Gänsebrust in Glühwein
30 Min. normal 4, 52/5 (21)
Rinderleber marokkanische Art
für Freunde der orientalischen Küche
25 Min. normal 4, 52/5 (82)
Stifado
45 Min. normal 4, 51/5 (162)
Himmlisch zarte Apfelpfannkuchen
15 Min. simpel 4, 5/5 (16)
Entenbrust mit Blumenkohl - Nougat - Püree, Thymianjus und Zimtschaum
wunderbare aromatische Kombination zu einer NT-Entenbrust, schöner Hauptgang in einem Mehrgang-Menü
60 Min. pfiffig 4, 49/5 (47)
Ofen-Pancake mit warmen Erdbeeren
25 Min. normal 4, 48/5 (154)
French Toast
10 Min. simpel 4, 47/5 (15)
Gewürzente mit Linsen-Kürbis-Gemüse
schöner Hauptgang für ein herbstliches oder winterliches Menü, einiges kann vorbereitet werden
60 Min.
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