Auffällig ist Regensburg, das dank zweier Neuzugänge nunmehr drei ausgezeichnete Gourmetlokale hat - bei 153. 000 Einwohnern. Neuaufsteiger "Aska" mit Küchenchef Atsushi Sugimoto ist den Kritikern sogar eine besondere Erwähnung wert: "Als erste Sushi-Bar in Deutschland mit Michelin-Stern beweist es, dass die Auszeichnung keine Frage des Küchenstils ist. " Neue Sterne-Tempel bei Deggendorf und im Berchtesgadener Land Sieben Restaurants sind neu auf der Liste der Einsterne-Besitzer. Es handelt sich um das Restaurant "Pur" in Berchtesgaden an der Grenze zu Österreich, das "Cheval Blanc" im oberpfälzerischen Illschwang, das "[KOOK] 36" in Moos bei Deggendorf sowie um das "Aska" und den "Roten Hahn" in Regensburg. Auch der "Haubentaucher" in Rottach-Egern am oberbayerischen Tegernsee darf nun einen Stern tragen, ebenso das "KUNO 1408" in Würzburg. − dpa
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Im Zuge der Buchvorstellung bedankte sich die Wehr für die überwältigende Arbeit. Fritz Haberl hatte dafür in verschiedensten Büchern recherchiert, etliche Gespräche mit Zeitzeugen geführt und viele Stunden Freizeit geopfert. Während Christina Haberl mit ihren Texten die Daten und Fakten zum Leben erweckte, verlieh ihre Schwester Franziska mit der Erstellung des Layouts dem Buch ein unverwechselbares Gesicht. Da die Chronik seit der Gründung anno 1872 über insgesamt 256 Seiten verfügt, hat Karin Sieder ebenso unzählige Stunden in Korrektur-Lesearbeiten investiert. Viele Firmen haben mit ihren Spenden dieses umfangreiche Projekt gesponsert. Da die Festschrift ohne deren Großzügigkeit in dieser Form gar nicht möglich geworden wäre, bedankt sich die FF Moos bei allen Spendern herzlich. Sie alle sind namentlich in der Festschrift erwähnt. Ein Dank gebührt auch denjenigen, die private Unterlagen für die Festschrift zur Verfügung gestellt haben, allen voran Werner Reinhard aus Moos, der wie immer mit Rat und Tat zur Verfügung stand.
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Der Festausschuss der Feuerwehr Moos mit (v. l. ) 2. Kommandant Mathias Naumann, Kommandant Thomas Zießler, den Ausschussvorsitzenden Christian Beham und Markus Müller sowie FF-Vorsitzendem Tobias Zießler dankte den Autoren der Festschrift, Franziska Haberl, Christina Haberl, Karin Sieder und Fritz Haberl. −F. : Beham
Moos. Die Vorbereitungsarbeiten zum 150. Gründungsfest der Feuerwehr Moos am 29. Mai laufen auf vollen Touren. Dazu erscheint eine umfassende Festschrift, die die Geschichte und die Tätigkeiten der Wehr beleuchtet. Mit großer Hingabe, Engagement und in unzähligen Stunden hat Fritz Haberl mit seinen Töchtern Christina und Franziska diese einzigartige Niederschrift erstellt. Hinterlegt mit historischen und aktuellen Bildern haben sie ein Buch geschaffen, das sicherlich auch für ehemalige Mooser, die in der Ferne leben und ihr Wissen aus der Heimat auffrischen möchten, lesenswert sein dürfte. Nach dem Eintreffen der Festschrift überreichten die Autoren ein Exemplar an die FF-Vorstandschaft.
Das Drumherum hat gefehlt. " Daniel Klein, Sternekoch Lockdown nutzen für Renovierung des Restaurants Acht Monate war sein Restaurant geschlossen. Nur rumsitzen kam für den Sternekoch aber nicht in Frage: Das Restaurant sollte bei der Wiedereröffnung nach dem Lockdown noch mehr glänzen. Die Auszeichnung des Guide Michelin wird am Eingang aufgehängt, ein neuer Boden, eine gemütliche Feuerstelle und ein Chef-Table. Alles ist fertig, aber der Lockdown geht weiter, die Gäste können sich immer noch nicht von der Sterneküche des 29-Jährigen überzeugen. Nach Lockdown: Sterneküche im Landkreis Deggendorf Doch dann endlich wird es Juni. Die Regierung beschließt, dass Restaurants wieder öffnen dürfen. "Wir sind jetzt glücklich, dass wir arbeiten können - mit dem Stern. Das ist mehr wert, als die Gala. Ich habe immer gesagt: Ich würde gerne in einer Sterneküche als Koch arbeiten. Dass du dann einen Stern auf dein eigenes Restaurant hast - das ist nicht realisierbar", so der junge Koch. "Das ist halt mein Sternekoch - und für alle anderen jetzt auch", sagt Kleins Freundin Josefine Noke, mit der er das Restaurant betreibt.
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