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Was steckt im Apfelsirup mit Limette? Wie oben schon geschrieben kommt unser Apfelsirup mit genau zwei Zutaten aus: Apfelsaft und frisch gepresstem Limettensaft. Es wird kein zusätzlicher Zucker hinzugefügt und auch sonst nichts. Den Apfelsaft hatten wir ebenfalls frisch gepresst, ihr könnt jedoch problemlos auch einen Bio Apfelsaft im Supermarkt kaufen und diesen einkochen. Äpfel:
Äpfel schmecken nicht nur richtig lecker und erfrischend, sondern sind auch sehr gesund: So enthalten sie eine Vielzahl an Vitaminen (A, B1, B2, C und E), Mineralstoffen (insbesondere Kalium) und Spurenelementen. Außerdem Antioxidantien, die die Zellen vor freien Radikalen schützen. Ein Apfel besteht zu 85% aus Wasser und 100 Gramm liefern 61 Kilokalorien bei 0 Gramm Fett und 13 Gramm Fruchtzucker. Rezepttipp: Einen Möhren-Apfel-Sirup kann man ganz bequem selbst zubereiten |. Geschmacklich gibt es große Unterschiede zwischen den verschiedenen Apfelsorten, grundsätzlich ist der Geschmack jedoch süß-säuerlich und fruchtig. Limetten:
Limetten sind eine echte Bereicherung in der Küche und aus vielen unserer Rezepte nicht mehr wegzudenken.
Sirup Mit Apfelsaft Und Wenig Zucker Rezepte - Kochbar.De
Der Apfelsirup ist in 30 Minuten fertig und eignet sich damit auch gut als Last Minute Geschenkidee aus der Küche.
Apfelsirup
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▢ 1500 g Äpfel ▢ 750 ml Wasser ▢ 2 Stück Zitrone ▢ 1000 g Sirupzucker Sirupzucker für Beeren & Steinobst von Wiener Zucker ▢ 1 Vanilleschote ▢ 3-4 Stück Zimtrinde ▢ 4 Tropfen Bittermandelaroma
▢ Die gewaschenen Äpfel in kleine Stücke schneiden und mit dem Wasser und dem Zitronensaft in einen Topf geben. So lange kochen bis die Apfelstücke weich sind. Apfelsirup. Diese anschließend mithilfe eines Stabmixers pürieren. Das entstandene Püree in ein Haarsieb, welches mit einem Mulltuch ausgelegt ist geben und über Nacht im Kühlschrank in einen Topf abseihen. ▢ Den entstandenen Apfelsaft mit dem Sirupzucker in einen Topf geben. ▢ Die Vanilleschoten aufschneiden, das Mark herauskratzen und zu den Zutaten in den Topf geben. Die Vanilleschote selbst auch hinzugeben.
Rezepttipp: Einen Möhren-Apfel-Sirup Kann Man Ganz Bequem Selbst Zubereiten |
Schritt 8
Haltbarkeit ca. 6 Monate (ist bei uns immer schnell leer)! Genießen
AUTOR
Mark
Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten. Nährwertangaben
Angaben pro 1
Menge pro Portion
kJ (kcal)
2591 kcal
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Ingredients
1, 5 kg Äpfel 1 kg Wiener Sirupzucker für Beeren und Steinobst 1 Stk. Zimtstange
Cooking
Die gewaschenen Äpfel mit einem Entsafter auspressen und den entstandenen Saft durch ein feines Sieb abseihen. ¾ l abmessen, mit Sirupzucker und Zimtstange aufkochen bis die Lösung klar ist und 3 Minuten kochen lassen. Zimtstange entfernen und Sirup heiß in sterile Flaschen füllen. Gut verschließen und kühl lagern. Sirup mit Apfelsaft und Wenig Zucker Rezepte - kochbar.de. Verdünnung: 1 Teil Sirup + 6 Teile Wasser Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern und rasch verbrauchen. more recipes
normal 3, 88/5 (6)
Zitrusfruchtschalen kandiert
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30 Min. simpel 3, 86/5 (5)
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15 Min. normal 3, 83/5 (4)
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aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 02. 09. 21
180 Min. normal
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