1. Möhren schälen und in ca. 5 cm lange Stifte schneiden. 2. Paprika putzen und in Streifen schneiden. 3. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. 4. Zwiebeln grob würfeln. 5. Keimlinge abwaschen und abtropfen lassen
6. Ingwer schälen und fein reiben
7. Fleisch waschen, trockentupfen und in mundgerechte Stücke schneiden. 8. Öl in einem Wok erhitzen und das Fleisch darin portionsweise kräftig anbraten. Dann herausnehmen. 9. Möhren und Zwiebeln im Bratfett ca. 3 Minuten andünsten. 10. Paprika, Ingwer und Frühlingszwiebeln zugeben und kurz mitdünsten. Hähnchen aus dem wok 3. 11. Chilisoße zugeben und die Hähnchenstücke wieder zugeben und alles ca. 3 Minuten garen. 12. Evtl. etwas Wasser angießen. 13. Mit Sojasoße abschmecken und zum Schluß mit den Sprossen bestreuen. 14. Im Wok servieren. 15. Als Beilage gab es Reis.
- Hähnchen aus dem wok near me
Hähnchen Aus Dem Wok Near Me
Speisestärke mit 2 EL Sojasauce, 1 EL Reiswein und 2 TL Sesamöl in einer Schüssel vermischen. Das Hähnchenfleisch (am besten das von Hähnchenschenkel) auslösen und in Würfel schneiden, danach mit der angerührten Marinade vermengen und min. 1 Stunde in den Kühlschrank stellen. Hähnchen mit gemüse aus dem wok. Das Öl in einem Wok stark erhitzen, dann das Fleisch portionsweise für 2 Minuten schön braun und fast gar braten. Das fertige Fleisch auf ein Küchentuch oder ähnliches geben und abtropfen lassen. Dann das Öl bis auf etwa eine EL aus dem Wok entfernen, dann wieder erhitzen und Ingwer und Chiliflocken hineingeben. Kurz unter Rühren anbraten und dann das Fleisch wieder hinzugeben. Zucker, die restliche Sojasauce, Frühlingszwiebeln und Salz dazugeben und für 3 unter Rühren braten bis alles gut heiss ist. Zum garnieren noch ein paar Frühlingszwiebeln oben drauf, Guten Appetit
Dazu empfehle ich Basmati oder jede andere Art von Reis!
4. Das Gemüse und Fleisch wird nun noch einmal richtig erhitzt und bei Bedarf nachgewürzt. Die Nudeln dazugeben und alles schön vermengen. Wer kann, ruhig mit Stäbchen essen;) Superkochhasi wünscht einen guten Appetit:)
Morgen kommt ein Rezept für einen leckeren Sonntagskuchen:)