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Experimente Aus Meiner Küche Lachs Beizen
Diese Pasta mit Spargel-Pesto ist in knapp 10 Minuten fertig und schmeckt herrlich aromatisch nach Frühling. Der erste Spargel als Frühlingsbote
Jedes Jahr wieder freue ich mich auf den ersten Spargel des Jahres. Denn zusammen mit dem Spargel werden die Tage länger und wärmer. Der Frühling klopft an die Tür und sorgt für einen Umschwung im Speiseplan. Statt Suppen und deftigen Speisen werden jetzt leichte Rezepte gekocht und ausprobiert. So wie dieses Pasta mit Spargel-Pesto. Pasta und Spargel – Die beste Kombination
Pasta und Spargel habe ich schon oft kombiniert, da es einfach schnell geht und immer gut schmeckt. Egal ob mit Lachs, mit Schinken, als Salat oder in einer Salbei-Sahne-Sauce. Vor allem der grüne Spargel harmoniert einfach wunderbar mit Nudeln und ist herrlich unkompliziert. Experimente aus meiner küche lachs und. Er muss nicht nicht geschält und gekocht werden. Angebraten schmeckt uns der grüne Spargel am besten, da er dann noch einen schönen Biss hat, so wie bei diesem Spargel-Pesto. Spargel-Pesto schnell gemacht
Hier wird der Spargel nur kurz angebraten und zusammen mit Basilikum, Parmesan sowie etwas Öl und Pinienkernen grob püriert.
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen und dann auf der mittleren Schiene 20-25 Minuten golddbraun backen.