Der Anpressdruck ist weitestgehend egal; den Mahlgrad wirst du wohl sehr viel feiner stellen müssen, wenn derzeit aus 6 g Kaffeemehl ein Doppio läuft. Espresso Channeling Fehler: Bitter UND Sauer verhindern! - YouTube. Richtig Nito und sein Anpressdruck wird auch sowieso immer gleich viel zu wenig sein, denn mit dem gezeigten Sieb kann er bei 6g drauf drücken wie er will da drückt er sofort aufs Metall des Innenkonus durch statt aufs Mehl. mit 6g in so einem Sioeb kann man gar nicht pressen und deshalb geht das nicht so damit zu brühen. Es liegen hier also neben dem und dazu dem nicht richtigen Mahlgrad und Bezugsmenge jede Menge Grundsatzfehler vor die Du erst mal eliminieren müßtest um überhaupt den Kaffee dann richtig gebrüht beurteilen zu können. Allerdings kann man bei MHD 2017 auch sagen frischh isser nicht das Alter liegt dann im besten Fall bei 3 Monate (naja geht noch so) oder auch schon bei 15 Monaten (Ruhe in Freiden)
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