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Spaghetti Mit Salbei Und Trüffelöl Rezept E
pfiffig 3/5 (1)
Kalbsrouladen in Gorgonzolasauce und Trüffelnudeln
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90 Min. Spaghetti mit salbei und trüffelöl rezept berlin. pfiffig (0)
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Polnisch gefüllt - Kartoffeln, Kraut, Pilze & Co. aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 07.
Spaghetti Mit Salbei Und Trüffelöl Rezept 2
Nein, es muss nicht immer frischer Trüffel sein, naturell eingelegter kann eine ganz hervorragende Wahl sein. Dazu – okay, das mag ein bisschen revolutionär erscheinen, frischer oder frisch aufgetauter Salbei und ruckzuck entsteht Pasta wie beim Italiener. Vielleicht sogar ein bisserl besser, da zuhause, in Ruhe und mit Liebe gekocht. Buon appetito! Zutaten für 2 Portionen:
200 bis 250 g Penne
2 schwarzer Sommertrüffel (Tartufo Estivo al naturale (hier: eingelegter Sommertrüffel von Mitte Meer))
frischer Salbei
Salz
Butter
Parmigiano Reggiano
Zubereitung:
Penne in kochendem Salzwasser al dente (bissfest) garen. Spaghetti mit salbei und trüffelöl rezept e. Butter mit Trüffel und Salbei in der Pfanne
Butter samt einem gehobeltem Trüffel plus Salbei in Pfanne sanft erwärmen und auf niedriger Hitze garen lassen. Butter mit Trüffel und Salbei beim sanften Warmwerden
Pasta in der Pfanne mit Butter, Trüffel und Salbei schwenken. Pasta auf Teller verteilen und den zweiten Trüffel fein darüber hobeln. Gehobelten Parmesan nach Belieben über die Penne mit Salbei & Sommertrüffel geben.
Spaghetti Mit Salbei Und Trüffelöl Rezept Und
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