Auch in der modernen Wissenschaft hat man sich mit dieser Wunderpflanze befasst und in Studien festgestellt, dass ihre Wirkung noch weit über die ursprünglichen Anwendungsbereiche herausgeht. So zeigt sie positive Wirkungen im Bereich der Osteoporose, Krebs, Fieber und Angstzustände. Zusätzlich konnte man in einer Alzheimerstudie an der Uni Magdeburg zeigen, dass griechischer Bergtee die Gedächtnisfähigkeiten erheblich verbessert. Ein Forschungsbericht von Brunswick Labs stellte außerdem dar, dass die antioxidativen Abwehrkräfte des griechischen Bergtees genauso stark sind, wie die vom berühmten grünen Tee. Zudem enthält der griechische Bergtee viele Phytonährstoffe. Das sind organische Verbindungen in Pflanzen, die diese vor Schädlingen und Krankheiten schützen. Deshalb ist es empfehlenswert seine Ernährung mit pflanzlichen Lebensmitteln zu bereichern. Im Bergtee enthaltene Phytonährstoffe sind: Polyphenole (auch im Olivenöl enthalten), Flavonoide, Kaffeesäure, Luteolin, Apignin und Quercetin.
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22. 08. 2019 - 15:33
Glücklich trinken
Griechischer Bergtee: Wundermittel für die Gesundheit
Foto: iStock/Lana_M
Wird auch hierzulande immer beliebter: Griechischer Bergtee hellt die Stimmung auf, wirkt entspannend und hilft bei Erkältung sowie Magen-Darm-Beschwerden. Hebt die Stimmung, hilft bei Erkältung, Magen-Darm und auch Rheuma: Griechischer Bergtee. Lernen Sie diesen besonderen Tee und seine positive Wirkung auf die Gesundheit kennen. Griechischer Bergtee hat in Griechenland eine lange Tradition. Aufgrund seiner entspannenden Wirkung wird er gerne nach Feierabend getrunken. Mittlerweile werden die positiven Eigenschaften von Bergtee sogar durch Studien belegt, wodurch er auch hierzulande an Popularität gewinnt. Sehen Sie hier, wie Sie Ihre Abwehr außerdem stärken:
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Griechischer Bergtee wird aus der sogenannten Sideritis scardica gewonnen, die zur Familie der Lippenblütler gehört.
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Die Palette der gesundheitlichen Vorteilen des Bergtees ist ziemlich breit. Seit der Antike galt es als Heilmittel gegen Erkältungen, Allergien, Verdauungsproblemen, Schmerzen und Atemproblemen. Immer mehr Forschungen bestätigen, dass der Bergtee voller Flavonoide und Antioxidantien ist und auch sogar den Blutdruck senkt. In der Universität in Magdeburg wurde festgestellt, dass das Eisenkraut gegen Alzheimer und Osteoporose hilft. Griechischer Bergtee lindert folgende Beschwerden: Erkältungen Wunden Osteoporose Depressionen Magen-Darm-Probleme ADHS Rheuma Bluthochdruck Alzheimer Zubereitung Griechischer Bergtee ist nicht nur gesund, sondern auch total lecker (Achtung! Geschmacksache). Er wird komplett mit der Blüte, den Blättern und dem Stängel gebraut und muss kurz gekocht werden. Je länger er zieht, desto besser. Er hat einen leichten, milden und erdigen Geschmack, mit einer feinen Note von Zitrone und Minze. Kleiner Tipp für den Sommer: Griechischer Bergtee eignet sich auch perfekt als Eistee.
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Griechenland ist mit einer riesigen Vielfalt von Kräutern gesegnet, deren gesundheitlichen Vorteile schon die alten Griechen erkannten. Der wohl berühmteste Kräutertee Griechenlands ist der griechische Bergtee (Tsai tou Vounou = Tee des Berges). Griechischer Bergtee ist angenehm und mild im Geschmack und enthält kein Teein, wodurch er auch nicht anregend ist. Der Tee wird aus einem Eisenkraut namens "Sideritis" hergestellt, dessen vielfältige Arten sich je nach Region unterscheiden. Es wächst ab einer Höhe von ca. 1000 bis 2000m und kann sogar kalte Wetterbedingungen gut überstehen. Die bekannteste Sorte "Sideritis Scardica" wächst an den Hängen vom Olymp. Griechischer Bergtee Ernte Handgepflückt Griechischer Bergtee Wirkung im Labor Seit Jahrtausenden trinken die Griechen Bergtee aufgrund der positiven Wirkung bei Erkältungen, Atem- und Verdauungsprobleme. Sogar der große Philosoph und Vater der modernen Medizin, Hippokrates, nutzte den griechischen Bergtee bereits in vielen Bereichen.
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Auch als "Griechisches Eisenkraut" bekannt, ist der Griechische Bergtee eine mehrjährige und winterharte Heilpflanze. Die Blattstruktur ähnelt der des Salbeis, ebenso wie der Geruch. Geschmacklich lässt sich der Griechische Bergtee jedoch als mild, süßlich, zimtig beschreiben. Die Pflanze wächst zu einem bis 50 cm hohen, etwa 20 Zentimeter breiten Kleinstrauch heran. Sie bevorzugt Trockenheit und gedeiht am besten auf einem kiesigen, durchlässigen, mageren und eher kalkhaltigen Boden. Die enthaltenen ätherische Öle sowie Bitterstoffe wirken vorbeugend bzw. lindernd bei Erkältungskrankheiten. Nachgesagt wird ihm eine stimmungs-aufhellende, das Immunsystem stärkende Wirkung.